铜锣烧

用料
鸡蛋 3个 低筋面粉 120克
细砂糖 40克 牛奶 45克
盐 1.2克 泡打粉 1.2克
豆沙 适量

做法
1.鸡蛋分三次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发
2.将牛奶倒入蛋液中混合均匀
3.低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀，静置十几分钟
4.用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中（锅中不放油）
5.小火加热至表面起气泡并完全凝固，大约三分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可；（煎好的饼一面咖啡色，一面浅黄色
6.将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面，再用另一张饼合上即可

妹纸们想减肥、看见那么多的美食口馋了吗
下面我教大家美食减肥法

虾仁豆腐羹
用料
嫩豆腐 1块 鲜虾仁 10只
香菇 6－8朵 鸡蛋 2个
香葱 少许 盐 适量
料酒 少许 香油 适量

做法
1.豆腐搅打成泥状，干香菇泡发
2.鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀
3.虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中
4.调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀,将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟,出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油

不放油的健康薯片

用料
土豆 微波炉
微波炉蒸笼 盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉

做法
1.土豆洗净去皮切成薄片
2.放冷水里泡十分钟左右，去掉淀粉热量更低
3.控干水分拌匀适量调料，腌两三分钟入味
4.一片片地摆在蒸笼中，不要重叠要不就不好熟了
5.高火叮3分钟拿出翻面再叮三分钟
6.酥脆的健康薯片成功 不怕吃多长肉了


干煎三文鱼

用料
三文鱼 一块 柠檬 小半个
盐 少许 黑胡椒碎 少许

橄榄油 少许
做法
1.平时买回来的三文鱼不用怎么费事做就可以很好吃，把鱼洗净，切大块，或切成大片，放入盘中，加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制
2.平底锅内倒入适量橄榄油，再放入三文鱼中小火煎熟就可以了，不需过度加工就足够好吃了
3.如果还有闲情，就再做个土豆泥和沙拉一起摆在盘中


红豆薏仁汤

用料
红豆 薏仁 冰糖

做法
红豆和薏仁按照二比一的比例放，加冰糖用高压锅（二十五分钟）或者电砂锅炖煮

黑芝麻咸香饼干
用料
低筋面粉 150克 黄油 30克
鸡蛋 1个(50克) 牛奶 20克
细砂糖 20克 炒熟的黑芝麻 20克
盐 1/2小勺(2.5ML) 泡打粉 1/2小勺(2.5ML)

做法
1.低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态
2.倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶
3.用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久
4.倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里
5.把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时
6.案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片
7.把面片切去不规则的边角，修整成长方形。再用轮刀把面片切成边长约3.5CM的小正方形
8.把切好的小正方形面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可


青瓜玉露

用料
黄瓜 1根 牛奶 200ML
蜂蜜 20ML 冰块 小半杯

做法
1.黄瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中
2.倒入一些牛奶，搅打成汁
3.再倒入剩余的牛奶，倒入蜂蜜
4.继续搅拌匀
5.将冰块放入杯中
6.将打好的黄瓜汁倒入杯中即可

七日瘦身汤

用料
洋葱 2-2.5斤 芹菜 1斤
番茄 2.5-3斤 卷心菜 1斤
盐 少许（注：比例不变，一般一天煲一次） 青辣椒 0.5-1斤辣或微辣

做法
1.洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形
2.青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽。（注：辣茎不去）
3.芹菜用水洗净，切成斜段
4.番茄用水洗净，切成小块状
5.卷心菜洗净，切成三角形小块状
6.将以上5种菜放入大煲内，注满清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可以用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类

双豆减肥汤

用料
红豆 100克 绿豆 100克
山楂 30克 大枣 10枚
做法
将所有材料共放在锅中， 加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。(温馨提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)

神奇去脂瘦身汤

用料
决明子 50g 山楂 10g
车前子 15g 陈皮 10g
何首乌 7.5g 甘草 5g
枳壳 5g
做法
1.一剂的配方：决明子50g、山楂10g、车前子15g、陈皮10g、何首乌7.5g、甘草5g、枳壳5g；所有材料用冷水泡60分钟
2.泡好后，加6小碗水，以大火煮滚；转文火，再煎30分钟，因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1~2碗的汤汁出来
3.过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程

苹果醋

用料
苹果 500克 白醋 500克
冰糖 100克

做法
1.将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状
2.将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
4.接着放入100克的冰糖
5.再倒入一瓶白醋
6.在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧
7.放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可
8.苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
10.饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝

瘦身清肠能量饭

用料
糙米 紫米
黑芝麻 玉米小碴子

做法
1.把各种食材洗净，浸泡30分钟或1小时后
2.充分混合后，加足量的水，电饭锅焖煮1小时20分钟以上，水全部收干后，饭湿润松软即可

香蕉奶香麦片粥

用料
生燕麦片 100克 牛奶 1袋
香蕉 1根 葡萄干 10克

做法
1.锅内放约500ml水，大火烧至水似开非开
2.将100克生燕麦片捡去杂质洗净，放入锅中
3.大火煮开，用小勺撇去浮沫，继续熬煮约20分钟左右
4.煮至麦片软烂，汤汁浓稠时，转小火加入1袋牛奶
5.香蕉去皮切成小丁或者是小片
6.将香蕉丁放入锅中
7.将葡萄干用清水洗净后，也放入锅中
8.转中小火继续煮沸即可关火

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