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回复:【舌尖上的囧吧】囧吧吧友家乡美食之旅。[=w=]

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IP属地:福建18楼2012-08-08 14:56
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    麻球
    品类:勉强算甜品吧
    麻球应该在福州算很受欢迎的小吃,它是由砂糖、豆沙、白芝麻、花生油等材料制成,且不
    说它的味道,先看看它的外形,滚圆饱满,色泽金黄。使人看了就很有食欲,一口咬下去,
    留下的是满口的糯甜。不过怕胖的朋友们不能多吃,毕竟糖分有些高。
    


    19楼2012-08-08 14:58
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      前排。..


      20楼2012-08-08 14:59
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        沙县拌面
        品类:主食
        沙县拌面,基本食材便是扁面、花生酱以及些许葱花等(可以根据个人喜好加一些辣椒酱或
        者不加葱花),我觉得花生酱是这道小吃的灵魂所在,有了花生酱,便可让面条口味咸甜,
        油而不腻。若是配上它的好基友扁肉(馄炖),更是口感倍增。嗯,我饿了。
        


        21楼2012-08-08 15:01
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          鱼丸
          品类:不明
          这是我最爱吃的小吃=。=,鱼肉加甘薯粉搅拌后制成的外皮,瘦猪肉捣烂制成的馅料,以及一口咬下去溢出来的香油,无一不让我垂涎三尺,可谓是皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。恩,我又饿了。
          【第三站——完】
          


          22楼2012-08-08 15:02
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            我看的好饿啊。


            23楼2012-08-08 15:06
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              饿了。。


              IP属地:北京24楼2012-08-08 15:24
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                呵呵呵呵肯定没有陕西和广东的


                25楼2012-08-08 15:29
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                  睡了一觉前排就不见了!!!


                  IP属地:上海26楼2012-08-08 16:14
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                    江西的低调路过


                    IP属地:江西27楼2012-08-08 20:31
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                      第四站——经济特区厦门。
                      让喵喵带我们逛逛他最爱的厦门美食。
                      @木椛咲耶姬
                      


                      28楼2012-08-09 11:51
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                        沙茶原来是印尼的一种调味料,但是早年传到了开放的港口城市厦门,就被敢于创新的天朝
                        人民加到了面里。沙茶酱的原料有花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣
                        椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。首先拿到一碗沙茶面,第一印象就是一碗×黄色
                        的汤,仅此而已。当然看事物不能只看表面,拿筷子一翻弄,料都在下面。手擀面,青菜叶
                        ,豆皮,猪肝,鱿鱼,海蛎等等。材料看起来都很朴素,颜色也很单一。夹起来放进嘴里,
                        稍带辣味和甜味的热汤从食材里挤出,口感绝对是没的说。
                        安全问题?不不不,这可是好几代老厦门人吃出来的老字号,你唯一需要担心的就是别把舌
                        头一起吞下去。
                        厦门正宗沙茶面大约在湖滨四里,可以自行寻找。
                        【而另外一种分支黑糖沙茶面在思明区的民族路86号。】

                        


                        29楼2012-08-09 11:52
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                          盐水鸭。
                          这货不是南京特产么?
                          是不是我也不知道,反正厦门有一家久负盛名的利友灌口盐水鸭,在旧厦门日报社旁。
                          新鲜出炉的盐水鸭就像没处理过一样,白湛湛的,一看就什么味道。可是它出色的秉承了厦
                          门各色小吃的特点——其貌不扬。蘸过蒜蓉和醋做的调味料之后送进嘴里,绝对和你以前吃
                          过的任何其他鸭子不一样的美味。在这里友情提醒:别吃太快,记得把骨头拿出来,那玩意
                          不好吃。
                          还有这家店的鸭肠,乍一看就跟美工刀削下来的劣质橡皮片一样白花花的毫无亮点。蘸过蘸
                          料吃掉之后,你会发现,这根本就是GTC大型战术折刀削下来的韩国顶级4B橡皮(有什么差别
                          么喂。
                          总之一句话,特别好吃。好吃到什么程度?好吃到吃完之后你会拿起袋子塞进嘴里,然后把
                          剩下的蘸酱全部喝掉。
                          【第四站-完】
                          


                          31楼2012-08-09 11:58
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                            我又来了=-=好饿


                            32楼2012-08-09 11:59
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                              我插~~~


                              IP属地:江苏33楼2012-08-09 12:01
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