在潮汕这里我们不叫喝茶，那叫食茶。现在的潮汕方言还有好多都是用文言文的，就象：太阳，我们叫日，走，我们叫行，吃，叫食，漂亮叫雅等等，还好多就不一一道明了。

谢谢W的帮忙，请这么多客官来饮茶。
你看出那两道茶有什么不同了吗？

我家住一楼，是邻居家在说话，是讲潮汕话啦。
那两道茶是，观音茶要先泡茶叶，然后洗杯子，等茶叶泡上一会才能冲出来。而陈年炒茶是，先洗杯子，洗完后才能冲开水泡茶，而且要马上把茶水倒出来，不然茶会很浓；很涩。那两道茶（红茶与大红袍）虽说与观音茶泡法差不多，但泡茶叶的时间会相对比观音茶的时间短些。你再回去认真看看就会明白。

不全对，我每次都是先用开水烫洗杯与壶后再洗茶叶的，但在要泡出来喝的茶时就不一样了。陈年炒茶是不能久泡的会涩，而观音一定在久泡才会有味。所以炒茶是先洗杯后泡茶，而观音是先泡茶后洗杯。而红茶与红袍的泡法跟观音差不多，只是在茶叶加开水后，观音我会等上一会儿再泡，而红茶与红袍会马上泡出来，不然也会涩。

谢谢亲来寒舍喝茶，下午茶会准备得有些仓促，也没为大家备下茶点与糖点，真是太遗憾了，还望亲莫怪。

亲~是都有我跟凌凌的身影啦。



W~我为什么可怜，我是土生土长的潮汕人，我已经习惯了这里的一切，所以我在这里生活得很好。还有就是我老公不是潮汕人哦！他是客家人，他那里没这么多规矩。

哇！W~你把卡吧滴大吧主也艾特啦。。。。其实本来是想在卡吧发的，可就就叫我去茶道吧发，所以我都不敢艾特她们来。

这个倒没有，因为都是为了下一代嘛。

还有秋刀鱼与阿羽，我去找一下他们的ID。

@淡箬╀飞雪 我也帮着艾特一下吧。

吖！艾特不到

哇！传闻中的神ID。
白檀姐~