我在瑞士的一个小城市，每天八个半小时，什么都干，辛苦，比国内。也赚的多些

要求会手机打字 ，工作认真闹心白班一个小时30 ，晚班一个小时35 ，但是都普通地址 ，在家有无经验都可以的。想要了解的滴滴咨询。

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上个帖子被删除了 没事儿 咱继续

不知道有多少人会看见，年轻，可能是我们在这个年纪唯一的骄傲吧，我今年23，踏上了国外厨师的行列，带着所谓的梦想，在这，我想写日记一样的记录我的故事，希望大家支持我，谢谢。

八年未涨，0.55费绿，无亚，稳定

押金10000，一个月档口费3000，其它费用营业额百分之10，2.6万加学生，外面没有饭店，行不行

有没有师傅带带

去年在厨房里有一个师傅对我特别好，我一直都想送什么东西给他，但是当时工资低，烟什么的都没买过，后来酒店倒闭，去干临时工赚了点钱，预算只有两千，不知道到底该送什么才有诚意，希望能支个招

滴滴

山东菏泽找厨师配菜各一名。。鲁菜。川菜。综合菜都行16558933333

感觉成绩太差了就放弃学业 今天刚来饭馆当学徒 感觉吧里清一色说厨师不好 该怎么办啊

青岛，想收位徒弟，把自己手艺所学教授于他

工作地点 石家庄 唐山 有意联系

有会做的吗

去连锁店可以吗？

红烧排骨怎么做才能软呢？

我是从总部派到加盟店的，我是刚干厨师一个月，在总部是一月3600 月休3天 在分店开始我一天快14个小时，这几天也是13个小时 结果这边才给我开3600的工资 这边招了一个顺菜的大姨都4500了，即使加上总部给我的一月1000的补贴我一个月才4600心态直接崩了

我儿子快17岁，高一读半年退学，现在想学厨师，不知道去那里学好，想请教有经验的朋友推荐下，我是江西九江市人，可以去外地学的，退学后去了一个设计公司做学徒，学了大半年后发现不适合他自己，除了迷上游戏外其它都挺好，

第一次进厨房的时候连刀都不会拿。总是牵到手，师傅叫我切个蒜片，姜片。巴没有教我，我就呆呆的站在那里，过了一会儿才找了师傅说我不会。 就给我演示了两次。当时觉得自己好笨啊，看不懂。就这样度过了最初的那几天。后面也慢慢学会了一点东西。结果还没干到一个月，那家店就倒闭了。中间跑过外卖，干过保安。唉，一事无成。

今年18刚干了2年酒店厨房的学徒，今年考上一个民办大专的人工智能专业。在酒店厨房2个月，谈不上喜欢也谈不上讨厌，我哥目前是酒店的3锅一个月7k，他会教我东西，但是我好迷茫不知道要不要坚持下去，去读大专我又感觉没必要。各位师傅帮我支个招#酒店学徒#

上午日常切员工餐的食材，没啥技术含量，到现在不会配菜，带我的切配师傅提离职被批了，不清楚是到底想走还是别的想法，反正提离职同意了下月底，太忙了导致他没时间教我，我自己看着也乱，咔咔埋头自己配菜我切完菜他安排我去给打荷帮忙端菜，被调我岗位的厨房大佬说让我别打荷去看配菜我过去看又给我个毛肚说切两指宽，然后撕皮结果切错了，幸亏我只切了一条，差点闯祸，带我的师傅黑脸拿过去快速咔咔咔切，，，他以为我会切呢，

厨师是这样的，一天上班11 12小时，早上8点上班 中午休息2小时，下午2点上班到晚上9 10点下班，也就是说你一天都呆在店里，回去洗澡完 看下手机基本就睡觉了 没有任何时间做什么事了。 还有你在这个地方做的是粤菜，你到另一个地方找不到粤菜系的 只有川菜系的 如果你想做那你得从新学起川菜系，如果你是做川菜系的，到另一个地方找不到川菜系 只有粤菜系的 你想做那你得重新学起。 还有你原本你是学粤菜和川菜系的，你会放弃你学的粤菜川

贴吧的兄弟们，在这个厨师吧里看了一年多了，今天开始我也正式踏入厨房工作了，在中山这边当打荷，现在我学习贴吧的兄弟们记录一下我的打荷生活，希望有经验的兄弟们给给经验或者给介绍待遇好点的厨房，我现在这份工作工资是3700没有经验所以是比有经验的低三百，酒店是老酒店了，服务员全是阿姨四五十那种#大厨##学徒#

有做四川菜和广东菜的师傅吗

难道是怕毛掉菜里咩

🐭🐭今年23了一直在厂里打工，结果今年厂里开不下去了，裁了很多人，，要搬去东莞，我没被裁，但也不想去，正好我朋友在做厨师叫我过去，说都是老乡愿意带我学，他说打工没啥好下场，我也觉得他说的对，就同意了，现在准备去找他了，大伙觉得咋样，做学徒最应该干啥？好像要切菜切的多吧，然后搞卫生，还有呢？能补充吗大伙

近视700度可以学中厨吗各位大厨

玛德真的无语了。鲜锅兔兔子骨头里面带血丝怪我，我坚信我的熟透了的。然后今天拿个兔肉骨头带血丝又怪我过油没过熟，一看兔肉是正常大小三倍大！老板亲戚熟人没把兔子宰好没宰均匀，怪我一个普通员工？要是把那么大的兔肉都过油过熟了正常兔子该老成啥样了？一遇到事情就找外人，自己亲戚一句不说，劳资真是欠你们的！

每天好忙好忙好忙。。。好吧，忙的我已经意识模糊了。。。。今早340桌无情宴会，刚走完，累的呼口气，上楼给大家买个饮料，我也只能做这么多了。。。让大家吃好点，喝好点。。这样干起活才有动力。每一次忙完我都会给大家买饮料喝，小弟做累，脏活累活都是他们干，这是他们必须经历的，必须成长的。我也只能多多为他们争取福利。 各位师傅怎么看？你们是怎么带小弟的，我第一次带小弟没什么经验，我做小弟的时候只能说我运气好，我

现在在一家连锁店干蒸菜，每天炒炒员工餐，炒的菜感觉还过的去那种，就是感觉有些时候火候把握要比师傅们差点，但是自己感觉这个东西只能靠经验积累了，自己也是没师傅，只是偶尔同事指点一下，多刷刷抖音看下师傅们的操作，感觉待在这很难有大的提升了。本来大佬让我没事可以炒下店里面的菜，可是最近生意下降很多，不敢让我试手， ，最近还安排轮休，本来才4千多块，干半年工资也升不了，请问我该跑路吗

早上休息了半天，9点30自然醒了再睡睡不着了，看了一上午的仙逆哈哈哈中午点了个外卖一个盖饭和一个奶茶也不贵花了21，对象和我要了3块去买烤肠－24 下午4点20就被拉走上班了，打荷大哥下午看到我上班都蒙了，和我说不是休一天嘛怎么来了，我也很无奈和打荷大哥说荷王不让我休 下午桌满了，我和打荷大哥下午还好，荷王下午又被骂了 害..我都不知道怎么说他 下午厨师长开会说这几天没什么特殊情况都不能休息，快过中秋忙 今天没有练刀功和

今天月底早上8点后厨全部起来盘点餐具，乱七八糟的没搞明白，今天也是切切切，什么西葫芦，牛肚，西红柿，芥菜之类的，刀工也没啥大的提升，现在就是不均匀，但是厚薄大多一样，下午30多桌包桌，估计有的忙了，2点下班，下午今天4点上班

本人厨师干了十三年，小饭店大酒店都干过，主要是晋菜，由于晋菜不出名，所以没去过外地干，去了也没人用，手艺一般，目前脱离厨师行业半年了，这半年自己做点小生意，白忙乎半年，还是想继续回到老行业，第一是因为除了厨师什么都不会，隔行如隔山。第二是辛辛苦苦学了十几年厨师，付出的比较多，不想就这样放弃，但由于自己已经三十出头，也没混出个样，伺候人估计是不行了，小饭店生意不太好，工资也不利索，打算自己开个小饭馆

以前进入这个行业觉得有手艺能有个保障，后面时间过去了，钱没挣到 女朋友因为休息和工作的原因也分了 。现在改做其它行业好多了。要是有想法的各位师傅可以带你们改变。

懵懂无知的年纪。。。

现在干了半年学徒，收货打荷切配卫生都在干，也会些简单的菜品了。 虽然钱少些就3k不过双休八小时有年假，节假日加班有三倍也不错了。 目前打算先干着走两年熟练了再看。

海鲜酒楼津鲁菜档口配菜，月5k早9.30中午2点，下午4.20晚上9点，今天切了一堆东西，具体的配菜没整明白，乱七八糟的没记住

我陈航的厨师之路

经介绍说有个老板食堂转让，打听了一下800多员工，卖快餐的那种形式，厂里抽10个点利润，转让费要5万块，说小孩要高考没有精力干下去，请各位朋友帮忙分析一下可以做吗？

我96年的，15岁出来打荷。现在立贴为证。到时挖坟。只有努力了，想成功，总是得付出代价的。

本人16，现在在读职校学厨师，然后实习了三四天了，我师傅昨天走了，他会玩吉他我也是他走了才知道，他那天弹了一首歌给我听，我说我也会点乐器，也就是钢琴，自己学的，不知道任何专业的知识，他们说和弦我听的很懵逼，真的啥也不知道，然后我觉得他不信我就把我最开始自己学了差不多两个月的大鱼给他听，然后在手机上也弹了一手他就信了，他就说问我为什么要学厨师，这句话问道我自己也懵了，我说我也不知道，就感觉这路不是我自

找一个颠勺大厨，诚心聘请，有意者可以来找我饲料了解详情，薪资待遇可详谈！

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