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湘菜应该是八大菜系里最垃圾的菜系之一
只看楼主
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传奇导演花火🎭
探花
10
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为什么我用垃圾这个形容词呢?一般的菜就算不好吃,我也只会说难吃。但是湘菜,我觉得确实配得上垃圾这个词。
因为大部分的湘菜普遍华而不实,除了辣椒就是一些乱七八糟的佐料,真正的食物,养料根本就没有多少。经常会出现这样的情况:在湘菜馆点了一桌子菜,却发现有一半都是佐料,真正的菜根本就没多少,而且那为数不多的菜还被炒得干巴巴的,所有营养都没了。湘菜这种烹饪方式,简直就是在糟蹋食材。难怪湘菜上不了国宴,这样的菜是上不了台面的。
wenbo123077
白丁
1
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随便看了下,5条有3条都是你在黑湖南,有这么大的仇啊?
南昌眠矿州催网络科技
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2025-03-31 16:36
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寒冰鹰眼
贡士
6
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你根本就没吃过真正湘菜,网络上所谓湘菜我看了就好笑,那只是湖南乡间的农家菜而已,真正湘菜是艺术品,许多外地人跑到湖南吃了几个路边店就以为是湘菜,那真是搞笑透顶,现在湘菜成了美国中国菜的代称,大行其道,以前美国中国菜主要是粤菜,而这些年来粤菜在美国失宠,而大行其道的却是湘菜,连新加坡著名作家也这么说的,有学者去美国访问想吃中国风味菜向当地美国人打听附近哪里有中国菜馆,美国人却反问一句“你是指湖南菜么?”,蒋介石御厨就是湘菜大师。
寒冰鹰眼
贡士
6
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日本东京最有名的歌舞伎町街进去几十米就是湘菜馆,我去过还感到惊奇
寒冰鹰眼
贡士
6
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在英国伦敦中国菜主要是湘菜川菜,伦敦我去过2次,呆过很久时间,到处穿难道不清楚?
庐州查哥
贡士
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我觉得粤菜、浙菜最难吃
庐州查哥
贡士
7
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上海的糖尿病套餐我也尝不来
河之南钱北斯坦
进士
9
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说实在的,我个人学习的第一道菜,农家小炒肉,就是湘菜
,继而发现可以延伸出一大堆菜,比如香干炒肉,莴笋炒肉。。。川湘菜的缺点在于掩盖了食材的味道,不清楚食材是否新鲜,除非自己亲自做才放心。当然目前外边所有地区的菜馆都有这类问题,不是某一地方的问题
有我饭吃有你碗刷
探花
11
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小炒黄牛肉还可以啊,剁椒鱼头新鲜的话也可以
清蘅君
进士
9
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让爵爷给你炒两个
shine_mail
白丁
1
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大肠刺身是楼主最爱
_独断万古_
进士
9
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我觉得浙菜颜值高...嘿嘿
贴吧用户_JJ3G1W9
白丁
1
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各个地方烹饪方式不一样呗,这有什么好骂的?
人家的辣椒就是特色啊。虽说我自己也不爱吃,因为太辣了。
wipes兽
进士
8
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只要有辣椒的菜都不喜欢吃
明天
白丁
1
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楼主是牛瘪汤吃多了。
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