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厨师怎么选择。没有人带

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2018年入行,那时25岁,快餐店切配做了半年,去私房菜做打何5个月,后面19年去做水台。尾针,20年疫情又跑去做银行接待餐。饭堂,又是做切配,😂在这个地方做了3年,没有机会上锅,唉……23年跑去外省做插位中工,做粤菜的,熬高汤,发发鱼翅,师傅休息我上去炒菜,顶案板,现在还在这家店,又做到现在,只要这家酒店稳虽然没有什么福利,工资按时发……菜品很单一,技术感觉总是提升不上来,是我以前一个搭档介绍的,期间我跟说好多次不想做了,老师傅来的50几岁了说我跑来跑去有什么用赚不了钱,加上我那个朋友叫我不要走,很迷茫,想往炒锅发展,今年30几岁了想回去广东发展不知道能不能找到事情做,😂😂😂😂


IP属地:福建来自Android客户端1楼2025-03-19 20:40回复
    跑来跑去确实赚不到钱,而且现在各行行情都一般,做别的工作也一堆人吐槽的,先坚持干干,问问亲戚朋友有没有别的可以带带


    IP属地:上海来自Android客户端2楼2025-03-19 22:47
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      没前途 你就是厨房杂工


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2025-03-19 23:16
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        不如摆摊卖小吃 现在厨师要么有人带可以钻研技术做高级主厨 要么就是打好关系做管理 不如打好基础自己干 开店风险成本太高 摆摊做得好也能赚上万 熟练了后再考虑开店


        IP属地:湖南来自Android客户端4楼2025-03-20 08:07
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          去苍蝇馆子


          IP属地:四川来自iPhone客户端5楼2025-03-20 11:43
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            厨师吧有个帖子是我的 你可以看下 发帖时间


            IP属地:山东来自iPhone客户端6楼2025-03-23 07:52
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              谁有常州厨师群把我拉进群里感谢


              IP属地:河南来自Android客户端7楼2025-03-24 21:42
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                来我这吧!我才过来,做湘菜的师傅会教你炒菜,我自己不适合这个


                IP属地:广东来自iPhone客户端8楼2025-03-24 22:30
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                  谁有广东的餐饮群,感谢


                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2025-03-25 13:29
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