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南方人第一次做馒头,失败了,求大神指导

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面团揉了之后用保鲜膜封起来,锅底放30多度温水,盖盖子醒发45分钟左右,然后拿出来揉了2分钟整形,放回锅里二次醒发,醒发后表面坑坑洼洼,蒸出来也是坑坑洼洼,还发酸,什么原因






IP属地:广东来自Android客户端1楼2025-02-19 17:05回复


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2025-02-19 18:56
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