回复：从零开始的韵酒打卡挑战

Day79 午餐
二楼 烧鹅饭窗口 辣子鸡饭 ¥9 yfn评分：肉质略硬的辣子鸡
我对辣子鸡的理解是，还是需要保留一定的油水的，不然就会像这道菜一样显得肉质比较柴比较老，吃起来味道不是很好。配菜从以前的蒸蛋换成了粉条，感觉还是蒸蛋更好，可以中和一下偏咸的菜品，虽然在这道菜里还好。

Day79 晚餐
一楼 卤汁饭窗口 猪脚饭 ¥14 yfn评分：7分 瘦肉偏多的猪脚
食堂阿姨打给我饭的时候我观察了半天，来确认这是不是真的是猪脚，主要我以前吃猪脚都是一整个直接吃的，没吃过这种切成长条的。它有两三个口味的，我就挑了一个原味的。味道还是不错的，虽然瘦肉偏多，那种想象中的脂肪层没多少，但瘦肉也都烧的很软烂，不会很硬也没有烧的很老，轻轻一咬就能碎开的那种，汤汁也完全浸进去了，确实挺不错的。

Day80 晚餐
一楼 山西面窗口 火腿砂锅面 ¥9 yfn评分：7分 偏辣但味道尚可的面点
这个窗口的辣度就很迷，你永远不知道你点的这碗面是辣的还是不辣的，辣的程度有多少。这碗面辣的程度还是挺高的，怎么说也有个中辣。不过辣度也理所当然也带来了香味，整体吃起来面与配菜都是挺香的，虽然火腿都是那种非常预制的火腿片，但九块钱感觉也就图个味香了

Day81 午餐
一楼 山西面窗口 鹌鹑蛋砂锅面 ¥9 yfn评分：7分 需要时间泡会的面
今天的面感觉硬了点，不过无伤大雅，鹌鹑蛋直接吃感觉跟普通的水煮鹌鹑蛋没啥区别，味都没怎么进去，用筷子把它夹开多泡一会，汤的味道进去了就好吃不少。但还是老问题，这种砂锅面里的配菜太多了，我就不是很喜欢，我还是喜欢 吃那种面多菜少的，不过这是个人观点。

Day82 午餐
一楼 汤煲窗口 番茄鱼片饭 ¥12 yfn评分：7分 有辣椒在浑水摸鱼的菜品
其实一开始吃着感觉味道还不错，番茄酸酸甜甜的，鱼片感觉是那种炸过再水煮的，肉质软中带硬，有点鱼刺，但不多，不影响整体食用。这道菜最影响我食用体验的是莫名其妙放几块空心的辣椒皮，那颜色一眼看上去还以为是没有完全熟透的番茄，我都没怎么仔细看就咬上去了，结果带点辣椒籽直接给我辣到了，还真挺讨厌的。
还有就是韵酒菜单更新了点新菜，搞得我吃完的预计时间又得往后拖了而且没把那些没有的菜品撤下去

Day82 晚餐
一楼 汤煲窗口 红烧牛肉粉丝煲 ¥12 yfn评分：7分 中规中矩的红烧牛肉粉
说实话，这个价位能在韵酒一楼吃到这玩意算性价比比较高的了。红烧牛肉的量还是不错的，牛肉烧的很软烂，还有我比较爱吃的牛筋，也是烧的比较软烂的，很入味，跟点牛腩差不多，还有青菜，确实挺不错的。没给更高分的原因是感觉粉丝有点拖累这碗煲，如果把粉丝换成吸满汤汁的面条，我觉得可以打更高分，粉丝总感觉差了点味。

Day83 午餐
一楼 汤煲窗口 鱼香鸡片饭 ¥12 yfn评分：7分 分量不赖的香辣鸡片
其实说实话，鱼香肉丝，包括这个鱼香鸡片，我都没有尝出来过鱼的味道，不过问题不大。这道菜肉眼可见的放了很多豆豉，还有些没完全炒开的残留物，整体口味是微辣，鸡片略硬但不生硬，属于在可接受的范围之内，配木耳吃能缓解点辣味，口味比较偏重，很下饭。

Day83 晚餐
一楼 汤煲窗口 酸梅鸭饭 ¥12 yfn评分：7分 尝不太出酸梅味的酸梅鸭
其实我没怎么尝出来酸梅味，只是鸭肉里混着一股与以往吃的鸭肉不一样的味道，但说不上来具体是什么味道，可能那就是酸梅的味道。不过也挺好，毕竟我是来吃鸭子的，不是来吃酸梅的。肉量略有点少，不过骨头也比较少，算是勉强弥补了这一缺点。大部分肉烧的还算是比较烂（褒义）的，除了个别鸭皮比较厚的的确烧的还是有点难以嚼动，但整体还是可以的。

Day84 午餐
一楼 拉面窗口 肉末酸辣粉 ¥6 yfn评分：8分 放冬天或许更合适的酸辣粉
韵酒的又一新菜品。同样的肉末酸辣粉，在外面估计要卖你个十几块的，可以说是很良心了，虽然说实际吃起来肉末是没什么存在感的，主要还是嗦粉，但嗦粉的感觉确实不赖啊，香辣口味的粉嗦起来那叫一个大汗淋漓（？）对的，虽然吃的很爽，但吃完是真的热，汗流好多，而且油包多的，怕爆痘怕流汗的就不建议去吃了。

Day84 晚餐
一楼 汤煲窗口 青菜粉丝煲+烤肠 ¥3+1.5 yfn评分：7分 同价位菜品中比较高性价比的一个
之所以说高性价比，是因为三块钱有主食还能有青菜，在食堂确实算高性价比了，但是确实很单调，虽然说味道不是清淡的难以下咽那种，但确实不是我没事会主动去吃的那种，属于是你想究极省钱可以去（当然不建议）
至于这个炸串我是第一次吃，味道还可以，是比较偏咸偏重口的，口味偏清淡的不是很建议（可能能让食堂阿姨少放点调料，不过油还是会多就是了）