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我发个老家,也就是江北特色美食吧
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白丁
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有些人啊一点都不了解江淮就在硬喷
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1、米面由米粉做的面
区别于麦粉做的面
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2、米饺。本地区应该受楚文化影响比较深
区别于江西浙江的蒸。我们这里是油炸跟湖北类似
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3、糊粉。区别于辣糊汤。本地只有红薯粉糊汤
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4本地过年两种过年必备食物。茶叶蛋与粽子
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后面想到再说。
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5、本地区农村情况。
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6、舒城油茶。我记得小时候去山上捡茶籽。
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本地区喝茶就是喝茶。喝水就是喝水。不存在茶叶茶这种怪名称
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7、舒城特色早茶。以各种油炸食物。米饺、糍粑、油炸花卷、油炸春卷。油炸豆腐。配上一杯当地的茶叶。三五成群开始吃早茶。这个情况目前只有乡镇多。城区消失的差不多了
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本地茶叶品种舒城小兰花
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舒城年糕。糯米年糕。每到过年前就会做的一种美食。现在都是机械加工
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攻击江淮的。别带上安徽江淮就行。其他你们随便攻击。不关我事
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再来个煨罐汤。小时候的味道。纯本土特产。我总感觉我们这里受楚文化影响更深一点
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舒城山里喜事是要包粽子的。
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