一点酒楼开了个快餐窗口,贴了个标告诉你我们是一家酒楼的,虽然是快餐,但是你也能体验到一样的装修,服务和社交,而且还能点外卖。
然后和老顾客保障说新快餐窗口是为了方便你们来不了久坐的时候买两口吃的,会单独请厨子,不会影响非快餐的餐饮标准。
结果为了快餐店有额外收益,偷偷摸摸说为什么是一家标,当然能带你吃吃非快餐厨子做的菜啦,但是只有小凉菜。
后面发现卡这个bug好像老顾客也没发现呢,那偷偷摸摸再继续整点其他非快餐专厨的菜,营销一手不只是快餐店,能和正经酒楼吃一样的菜!
至于怎么把正经菜以快餐的模式和成本卖出去?
当然是把新老厨子都叫去做快餐啊,正经酒楼也是快餐,那不就可以说快餐也算正经酒楼了吗?
那你说为什么不能直接做出来更合适的正经快餐呢,最终都是快餐。
因为xsj偷懒啊,根本没招新厨子啊,一个新端根本没做对应端的内容,店里原本就不受欢迎的快手菜也没改进,他唯一的卖点就是老酒楼的招牌和情怀,以及信誉成本。