普洱茶吧 关注:351,080贴子:18,111,868
  • 5回复贴,共1

最近喝茶存茶的感想随记

取消只看楼主收藏回复

今天再喝一次陈升号青饼,配个图。最近喝茶存茶过程,有几个感想和大伙分享讨论一下。欢迎大佬指点!


IP属地:天津来自Android客户端1楼2024-08-31 08:58回复
    第一,最近喝茶经常感受不到回甘候韵,之前感受回甘候韵很好的茶,最近喝感受不到了,只能增加投茶量,加了之后浓度上来了,但是喝茶那种感受还是不如之前,最近一直在想为啥找不到了,是因为鼻炎?身体状态?天气湿度?观察了好多原因,因为之前发帖说过喝酒影响喝茶,影响的嗅觉,味觉,所以我觉得我最近体会不到喝茶快乐的原因是因为烟太重。为啥我觉得是烟太重的原因,因为抽完烟尼古丁,焦油等等导致嘴里经常发苦发涩发酸,而且各种物质会影响味觉嗅觉,导致对香气,茶的味道感受不到,所以觉得茶一样,投茶量一样,为啥越喝越淡没有滋味,那就是你的味觉嗅觉敏感度降低了。为了验证自己的猜测,有意识的控制抽烟的量,烟换成了生烟,昨天开始又加了烟嘴,大约一个礼拜时间,味觉嗅觉敏感度回升,昨天正式喝了两泡茶,开始感受到了之前的生津回甘候韵,那种久违的候韵又出现了。


    IP属地:天津来自Android客户端2楼2024-08-31 09:06
    收起回复
      为啥我会怀疑是自己抽烟导致口感差错,因为之前时间我吃过一段时间戒烟药,那段时间烟抽的少明显感觉味觉敏感了,而且那时候喝茶感受的候韵是跟糖块黏在嗓子一样的感觉,那种感觉太舒服了,但是一点点的投茶量再加,但是那种感觉找不到了,有的话也很微弱。所以在这给大伙一个参考,评估一下自己的嗅觉味觉,你和不抽烟的人吃同一种东西交流一下感受就知道。常年烟酒重还爱喝茶的人,可以控制一下自己的量,可能会有不一样的感受,有时候不是茶的变化,可能我们自身才是最大的变量。


      IP属地:天津来自Android客户端3楼2024-08-31 09:13
      回复
        第二,最近还是存茶的问题,我在天津,茶就是放在家里,我一般是棉纸,牛皮纸袋,放到塑料箱里,生熟分开,我熟茶很少,熟茶就是放在纸箱里,套了一个密封袋。最近看大佬说,我这是典型的北方家庭仓,一般夏天三个月的湿度大,过了处暑之后湿度一点点的就下来了,这种仓储一般茶的香气会保存的很好,但是转化肯定不能和广仓比。


        IP属地:天津来自Android客户端4楼2024-08-31 09:21
        收起回复
          请教一下,生茶存放,有烟和无烟要分开存放吗?最近听广东的朋友说,他存茶是放到纸盒里,这种非常容易霉,但是转化快,像我们这种存储会不会返青,后面会有什么情况?有大佬帮忙解答一下?


          IP属地:天津来自Android客户端5楼2024-08-31 09:22
          回复
            茶还是把量降下来,要不然浓茶对身体负担太大,我之前接近1:10的投茶量,现在烟控制了,调整到接近1:20也能感觉到茶味,在此之前真是降不下来


            IP属地:天津来自Android客户端11楼2024-08-31 10:35
            收起回复