西红柿+洋葱+虾+鸡胸肉+椰浆+鱼露+各种香料+冬阴功酱 = 开胃又好吃的冬阴功鸡胸肉做法. 先把西红柿和洋葱煮一会后放入香料, 然后再加入剩下的食材. 先后顺序不是很重要. 冰冻过的鸡胸肉不焯水就很腥 所以放在冬阴功汤里煮之前一定要焯水 然后一定要放几只河虾 (海虾有腥味个人不太喜欢) 虾子必须放 没有虾油就没有冬阴功的味道 只放鱿鱼也不行 虾子和鸡胸肉可以一起放 很快就好了 冬阴功汤的亮点就是椰浆(有些食谱用的黑白淡奶我觉得吃起来没那么正宗). 另外香料建议大家直接买新鲜的冰冻起来 主要是提味用的. 第一次煮可以参考我图片上的香料用量. 水我差不多放了1.25升. 其他用量大家可以根据口味调整. 调料淘宝都有卖