回复：立体蘑菇图鉴-蕈菌小白的学习之路（长期缓慢更新）

湿果伞
【中文名】湿果伞
【拉丁名】Gliophorus psittacinus
【别名】青绿湿伞、鹦鹉伞菌
【食毒性】不可食
【形态】
菌盖直径1-4cm，半球形至扁半球形，往往中部稍凸起，幼时暗绿色后变至带红色或黄色，湿时表面粘，初期边缘有细条纹。
菌褶带绿色，后期带红色或黄色，直生，稍稀，不等长，直生。
菌柄细，近圆柱形，光滑
【杂谈】
湿果伞的绿色表层并非因叶绿素的存在形成，真菌不具备叶绿素，其绿色表层是由色素造成。
Gliophorus 属来自希腊语 glia-，意思是胶水，拉丁语 -phorus 来自希腊语 -phoros，意思是承载；
Gliophorus 是指覆盖该属蘑菇的菌盖、菌褶和菌柄的胶状粘稠液体。
拉丁文和希腊词语种psittacinus皆指鹦鹉，这可能和它鲜艳多变的颜色容易联想到色彩鲜艳的鹦鹉有关

花脸香蘑
【中文名】花脸香蘑
【拉丁名】Collybia sordida
【别名】紫晶香蘑、紫花脸、花脸蘑等
【食毒性】可食用
【形态】
菌盖直径4厘米-8厘米，幼时半球形，后平展，幼时中部下凹，湿润时半透明或水浸状。
新鲜时紫罗兰色，失水后颜色渐淡至黄褐色，边缘内卷，具不明显的条纹，常呈波状或瓣状。
菌肉淡紫罗兰色，较薄，水浸状。
菌褶直生，有时稍弯生或稍延生。中等密，淡紫色。
菌柄长4.0厘米-6.5厘米，直径0.3厘米-1.2厘米，紫罗兰色，实心，基部多弯曲。
【杂谈】
从生于村里的路边或田野里，特别是在夏天，会生长在堆满稻草的田地里，同时也会生长在草地里，常常形成蘑菇圈。
之前在闵行小区的绿化带里遇到了几颗，鲜艳的颜色很容易让人误认为有毒，其实是大名鼎鼎的“美味菇。”
“封印”了一只在小瓶子里当收藏品，算是奖励我过多好胜心的小奖品🏆

条盖盔孢伞
【中文名】条盖盔孢伞
【拉丁名】Galerina sulciceps
【别名】条盖盔孢菌
【食毒性】剧毒
【形态】
菌盖边缘波状，具有可达顶部的明显沟条，光滑，膜质，韧，半球形至平展，中部稍下凹且具一小乳突，表面粘，黄褐色，浅茶褐色，干后暗红褐色至暗褐色。菌褶稀，直生至稍延生，带褐色，长短不一，老后褶间有横脉。
菌柄圆柱形或扁压，似盖色。无菌环。
【杂谈】
有学者认为“它可能是人类已知的毒性最强的蘑菇”。后来对其中的毒素研究分析也证实了这一点。该种蘑菇导致的中毒初期主要症状为呕吐、腹泻，并不显得十分严重。但是随着时间的发展，在经历了一个“假愈期”（患者自觉腹泻症状好转）后，症状会突然加重，出现严重肝、肾功能损伤等问题，病情转为危重甚至死亡。

牛

紫褐牛肝菌
【中文名】紫褐牛肝菌
【拉丁名】 Boletus violaceo-fuscus
【别名】紫牛肝菌、花脚菇、裘氏紫褐牛肝菌
【食毒性】可食
【形态】
菌盖半球形，后渐平展，紫色、蓝紫色或淡紫褐色，光滑或被短绒毛，有时凹凸不平。
菌肉白色，致密，受伤不变色。
菌柄长上下略等粗或基部膨大，蓝紫色，有白色网纹。
菌管弯生或离生，在周围凹陷，初期白色，后变淡黄色。管口近圆形。
【杂谈】
紫褐牛肝菌最早是我国菌物学家裘维藩先生于1938年在成都市场发现的，而后在昆明市场再次遇到它，并对其进行了详细的研究和描述。事实证明，云南是个宝地，哪怕是在菜市场也能发现新物种

粗糙鳞盖伞
【中文名】粗糙鳞盖伞
【拉丁名】Cyptotrama asprata
【别名】金黄鳞盖菇、粗糙金褴伞、“菠萝包”等
【食毒性】味臭、食毒不明
【形态】
子实体橙黄、柠檬黄或金黄色。
菌盖半球形或扁半球形， 至近平展， 表面粗糙有近直立似角锥状小鳞片， 后期往往有部分鳞脱落， 边缘内卷。
菌肉较薄， 白色，近表皮处黄色， 无明显气味。
菌褶白色， 直生或弯生， 不等长， 稀。
菌柄柱形， 稀弯曲, 内部实心至松软，具明显的鳞片， 基部膨大。
【逸事】
此种主要分布热带和亚热带常绿阔叶林区倒木上，可能引起木材腐朽, 属于木腐菌。
此菌在日本视为味道鲜美的野生优良食菌，但有记载曾在阿拉斯加地区发生中毒事故，采食时务必注意。

匙盖假花耳
【中文名】匙盖假花耳
【拉丁名】Dacrymyces spathularia
【别名】桂花耳
【食毒性】可食用
【形态】
子实体高0.6-1.5厘米，柄下部粗0.2-0.3厘米，子实体微小，匙形或鹿角形，上部常不规则裂成叉状橙黄色，干后橙红色，不孕部分色浅，光滑；
有细绒毛，基部栗褐色至黑褐色，延伸入腐木裂缝中
【杂谈】
长的像桂花，因此得名绰号“桂花耳”。
有时素食者会将其加入菜谱，名曰“罗汉斋”。

霍氏粉褶伞
【中文名】霍氏粉褶伞
【拉丁名】Entoloma hochstetteri
【别名】霍氏粉褶菌、天蓝蘑菇
【食毒性】未知
【形态】
菌盖呈锥形，有锐利的边缘，边缘内翻。靛蓝色，稍带点绿色，菌盖边缘有条纹并内卷
菌褶连接物微凹，基本上与菌褶同色，有时带点黄毛
菌柄圆柱形，也为蓝色
【杂谈】
该菌多次登上新西兰的邮票及钞票，用以宣传保护本土生物多样性。其蓝色与新西兰本土鸟类kokako的垂肉类似。
霍氏粉褶伞在毛利语中得名“werewere kokako”,意即“kokako的垂肉”。
同时也是前几年很火的“蓝瘦香菇”的原型。

酒红球盖菇
【中文名】酒红球盖菇
【拉丁名】Stropharia rugosoannulata
【别名】大球盖菇、皱球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞
【食毒性】可食
【形态】
菌盖幼时半球形，后变为凸镜形，成熟时圆形，平展；
菌盖表面新鲜时酒红色，具白色纤毛状鳞片，干后变为浅黄褐色，无环带，粗糙；
边缘钝或锐，干后内卷；
菌褶表面新鲜时灰紫色至暗褐紫色，干后变为灰褐色；
菌褶密，不等长，弯生，脆质；
菌肉新鲜时乳白色，肉质，无环带，干后软木栓质，菌柄幼时柄基膨大，成熟后多等粗，纤维质，成熟茵柄上部乳白色，中部、基部黄褐色；
菌环上位，上面具皱褶
【杂谈】
皱环球盖菇生长在草地或阔叶树林边缘地上或路旁、园地、垃圾场、木屑堆或牧场的牛马粪堆上。
在中国，野生皱环球盖菇主要分散在青藏高原上，生长于阔叶林下的落叶层上，在攀西地区生于针阔混交林中。
有人工栽培，部分不法商家会将其作为松茸或改名赤松茸当作松茸售卖，注意甄别
口感是爽脆的，还挺好吃的

顶顶

更新通知（UP技术升级了）：
为了更好的展现蘑菇形态和信息，对蘑菇模型进行了升版修订
1. 展现更多生境信息
例如木生、粪生、土生
针叶林、阔叶林、针阔叶混合林、寄生于特定物种上等
2. 统一铭牌
增加了中文正式名+拉丁学名 便于查找和核对
3. 统一底座
更换为黄花梨木小底座，便于永久保存，更具艺术感
后续的更新会尽量以国内物种为优先

糙皮侧耳
再次感谢平菇先锋！

香菇
【中文名】香菇
【拉丁名】 Lentinus edodes
【别名】香蕈、花蕈、冬菇、花菇等
【食毒性】可食
【形态】
菌盖伞形，随生长由棕褐色至褐色，菌盖至边缘内卷。
菌褶白色至奶白色，附生
菌柄初白色，后变为棕色
【杂谈】
起源于我国的世界第二大栽培蘑菇。
不同名称间的分别，其实是香菇高低品质的区别。例如：花菇是当中最高级的类别，指香菇在晒干后花纹爆裂程度最高的香菇；厚菇则再次一等，指肉身较一般香菇厚的香菇。
冬菇则是最一般的香菇；而寸菇则又再次之，指香菇尺寸不足一寸的香菇。
另外还有十分便宜的香信，指的是因为突然回暖而爆发性生长所产的香菇，生长期严重不足，不论香气及体积都欠奉，只适合用于淡茄味的菜式，例如粤式古法蒸鱼。
有一种十分古老且有趣的增加香菇产量的方法：用重物击打培养香菇的木头，就可促进菌丝抱团，增加出菇量，古人称作惊蕈术。