光电学技术在食品检测方面具有以下优点：
快速：光电学技术能够快速完成食品检测，不需要进行复杂的样品处理和分析，从而大大缩短了检测时间。
准确：光电学技术能够给出准确的检测结果，避免了人为操作误差和分析误差。
多参数检测：光电学技术可以实现多参数检测，即同时检测食品中的多种成分或参数，提高了检测效率。
非接触性：光电学技术是一种非接触性的检测技术，不会对食品样品造成任何的损害。
无污染：光电学技术不会对食品样品造成污染，符合食品安全的要求。
高灵敏度：光电学技术具有高灵敏度，能够检测出食品中的微量物质或污染物，提高了检测的灵敏度。
可重复性好：光电学技术具有可重复性好，对于同一批次或同一样品的检测结果具有很好的一致性。
可远程控制：光电学技术可以实现远程控制，方便对食品进行实时监测和远程分析。
综上所述，光电学技术在食品检测方面具有快速、准确、多参数检测、非接触性、无污染、高灵敏度、可重复性好和可远程控制等优点。这些优点使得光电学技术在食品检测领域中具有广泛的应用前景和重要的意义。