今天周五，终于可以开店营业了，下午才等到通知
所以东西就只有准备了摆摊的份量
下午一直断断续续的下雨，纠结要不要门店和摆摊一起出
纠结最后，选择只在门店卖。不出摊
结果，学生放学后十分钟不到，雨停了[捂脸R]s瞬间感觉错是一个亿
今天周五！疯狂星期五啊！
唉……………………

今天周一，胃痛了一晚上。五点起来做东西。边做边卖。
感觉人没有多少.....不知道是不是因为周一的原因
左右胳膊都被烫的大大小小疤
做什么都不容易

礼拜一，收入897元。感觉没有卖什么。东西都剩下蛮多的。
是不是礼拜一生意都不太好
还是我的产品开始走下滑线了
是不是该上新品了……
是不是同行又出了什么产品，影响了我....
销量一下降，就开始胡思乱想。

继上次被投诉，我们走完流程。上周五消防通过之后，消防打电话说可以营业了……
隔壁的卖包子店。也是这么说。她们流程比我们早几天完成。所以了解。
结果，我们周一刚营业，又被举报好几次。连续电话催市场监管的过来，人家不得不来
来之前，他们没把握确定我们有没有证
派了个老头，进屋子里巡视一圈，查找营业照。确定没有之后，才连环电话催市场监管的人来。
最后是要去录口供，以后会是重点关注对象。
今天周三。应该是到了日子签字。就是营业执照的最后一步。这样还要再等三天。就赶上五一假期的五天
要有一段时间不能开门了
人心太复杂........没事，耗得起，等我开业了，卖她家火爆产品。且低于原价。另外也会推出更多新品且优惠价格
会做的更好，更火。不是嫉妒我生意好嘛……不是抢我产品嘛……
那就魔法打败魔法[暗中观察R]
我就是要做的更好，气死你。哈哈哈哈
这件事发生后，影响和损失肯定会有。
但是也不全是坏事，本来我们不想做早餐的。因为这件事后，开始做了早餐，并且营业额越来越好。
也给了我把店做的更好的动力[派对R]
就这就是无压力无动力吧……
等我把隔壁的店也盘下来，扩大规模+招人=学校最大的小吃店。我会好好感谢他们的恶行给我带来的好果

最后审批的人出差去了……不知道什么时候回来......赶不上五一了。

四月份收入
过程曲折，最终结果还是好的
营业执照办下来了
剩下的交给五月吧
看看能不能冲到2.6w
四月份被同行举报，基本没咋卖
五月份加油啊💪

抽空拍了一张店里的照片
五一过后，断崖式暴跌
在慢慢恢复中

拿到营业执照后，一个礼拜不到。果不其然，再次被同行举报
这次的理由是消防这块
想敲掉我的爆款
真够恶心的-_-||
一个被窝睡不出两种人来，自己躲被窝里好好研究产品不行吗→_→一天天的净走这些恶心人的事来
这样只会激励我做的更好而已
哪怕不赚钱，现在已经不是钱不钱的事情了。
这几天陆续模仿我的产品，最多生意好个几天，同学们又不傻。火鸡面模仿去呗，现在我还是每天不够卖。
汉堡做去呗，我一个就赚5毛，跟我卷？
冰粉做去呗，我5元不限量自助，怕什么
这个帖子不怕你看不见
哪里不够好，举报去呗，按照要求改就是了。最后我只会谢谢你监督我的小店变的更好

要是有想做个早餐的，可以来我说的那个路口。有搞头的。只是需要坚持积累一下学生。或者想个一炮而火的产品。这个需要坚持，到后面就会稳定了。适合兼职，早上7点结束，然后上班去。

这几天生意终于有所恢复。破千了

每次去拿快递，想买车的心情达到巅峰
这样子的，一上午跑了5趟
时间都浪费在这了

对了，新加了产品，工具和材料到了，等我礼拜天时练习一下
就是前几学的杂粮脆煎饼
我这边没看见卖的
都是卖的软煎饼
待我弄好再来张照片

这几天早餐店加了杂粮煎饼，不够卖，根本不够卖。
哈哈，其实没多少啦
第一天准备了3份量。大概可以做十几份。然后没够的
第二天多加了1份量，就是准备了4份量。还是没够卖
所以明天准备加到7份量。
营业额也有所突破。还没那么累了。
#摆摊日记 #记录摆摊生活
分享一下趣事：
煎饼卖完了，然后几个学生死等煎饼，让我现调面糊。我说可能不好吃，他们说没关系。今天必须吃到煎饼
于是现调了可以做3张煎饼的量。那会已经没人了。就没做多面糊怕扔掉可惜
然后，现调的，做出来确实不好。没有之前的那种脆 颜色也不好看，不是黄黄的。有点白。
心想完犊子了 要翻车，还好提前打了预防针。
然后卖了2份出去。
还有一份我准备自己留着尝下味道，心里有个底
煎饼一分为二的嘛，我妈尝了一半。还有一半我还没吃
又来个大人，要吃煎饼。我妈抢我一步说 还有一半煎饼 刚出锅的。要么
顾客说可以的。又拿了个牛奶走了
到最后，也没吃到自己做的煎饼
我妈反馈说我做的味道不错的，跟街上那家煎饼一个味道。我这个酱比他的好吃。
而且我妈喜欢这种软点的。不爱吃脆的
还好没翻车

昨天还在高兴煎饼带来的销量增加
今天搞多了量，结果没怎么卖出去
原因是，昨天送的肠是坏的，好几个学生吃坏肚子了。
我不是故意卖坏的，那个肠从冰箱里拿出来，下油锅炸，期间没有化冻【我认为化冻期间可能会导致变质，所以没有化冻这一步】
而且味道也没有坏[失望R][失望R]
并且吃一口，也没有酸味，是越嚼越酸那种
不是一入口就坏的味道
唉，早知道不送肠了
还有好多包呢，只能全部扔掉。
对了٩(•̀㉨•́)و get！这个肠大家避雷，我之前用了一年的肠，都没问题 就是最近才换了牌子。结果就这样了。。。。。
损失惨重啊，刚准备打响我的煎饼口碑
就滑铁卢了[失望R]
分享趣事：早上一个男生要买煎饼，被旁边女生拉住，摇摇头。然后男生就隔壁买了[石化R]
然后还有昨天，从冰箱里拿出来化冻了鸡排，然后炸好卖。结果顾客吃了一口说我卖坏的东西。
我自己尝了一口 是酸了
夏天真的好容易变质啊。。。。
可能没经验，我是觉得刚从冰箱里拿出来的，又不是放外面很久的。怎么就坏了呢。炸的时候，也没有味道啊。
导致现在卖的东西，心里有点阴影了。怕又是坏的
大家有什么经验分享一下嘛。。。。