电饭锅（又名电饭煲）作为家喻户晓的厨房电器，它能够给我们的生活增添几分色彩，相信在每个家庭里都能看到电饭锅的身影，在所有人最饥饿的时刻，焖出一锅美味的大米饭出来，让每个人都能填饱肚子，但最近几年，家电行业经常出现劣质的电饭锅，这种材质普遍较差，长时间使用下去很容易挥发出有毒有害的物质、刺激性的异味、甚至会对身体造成极大的影响，更严重的情况下还会有致癌的风险。电饭锅怎么挑选合适呢？为了让小伙伴在选购时，能够有效避雷劣质产品，作为一名资深的小家电博主，接下来给大家好好推荐几个生活中会用到的技巧秘籍。
下面是我最近入手的部分电饭锅：
一、电饭锅好处科普
电饭锅作为日常生活中使用最频繁的家用电器，它的安全隐患概率还是比较高的，为了让大家在今后的使用中能够更加安全一些，务必要好好了解一下它的工作原理，这样就可以有效避免火灾爆炸等安全隐患。电饭锅的工作原理非常好理解，只需要通过微电脑芯片程序来进行测试主温控器当中的温度，包括上盖传感器温度，当温度开始进行发热时，锅内的温度就会自动接通发热盘，对内胆进行加热处理，内胆就会把热量传输到米和水里，米和水就会进行加热。由于人们的水平逐渐提高，每个人对电饭锅品牌又有了全面的了解，更多的智能电饭锅功能也就被厂家研发出来，接下来一起看一下智能电饭锅都有哪些好处吧。
1、功能方面会更加丰富
智能电饭锅拥有丰富的烹饪菜单，它不仅仅只有煮饭功能，还拥有多种丰富的功能模式，比如蒸、烤、炖等功能，都能够利用智能电饭锅来实现，同时智能电饭锅可以满足每个人的不同需求，可以按照自己的想法做出相应的美食出来。
2、烹饪过程更加的智能化
大家在购买电饭锅时，一定要好好查看锅体的材质，包括是什么品牌的，有些品牌只需要通过内置电脑芯片程序、传感器来进行精准的控温，可以实现火候的大小、时间，利用不同食材来进行烹饪，在烹饪时按照菜单来进行更改操作，在烹饪时会更加智能化，使用起来会更加便利一些。
3、烹饪效果会更好
智能电饭锅有着最专业的加热技术，在使用时会更加便捷，加热方式主要利用先进的对流技术，在使用时热量会分布的更均匀，同时可以对米饭进行全方位的加热效率，利用这个热度蒸煮出来的米饭会更加香甜，不管是在口感方面还是形态上都会表现的更好，烹饪出来的效果会有进一步的提升，而且烹饪起来会更加方便。
4、使用更加安全
智能电饭锅拥有最先进的传感器控制系统，能够实时检测到锅内的温度与压力，当内锅的温度与压力达到指定范围时，它就会自动调整火候与时间，这样就可以有效避免因操作不当而导致引发火灾爆炸等安全隐患，大大降低了电饭锅的风险。
5、更加节能环保
有了智能电饭锅的出现，给很多家庭都带来了诸多便利，它采用了最先进的加热技术与节能设计，可以有效降低能源消耗、碳的排放量，同时还可以帮助大家实现污水回收再利用，使用起来会更加的环保。
二、电饭锅选购技巧
电饭锅怎么挑选合适呢？目前电饭锅行业鱼龙混杂诸多，有不少小伙伴因为贪小便宜而吃了大亏，长期是用这种产品，易挥发出有毒有害的物质、饮者还出现了中毒和肾结石的情况出现，更严重时还会造成致癌的风险，安全隐患还是非常大的，为了让小伙伴买到安全无毒的产品，小编简单整理了8条有关电饭锅的选购技巧，大家可以好好学习一下。
1、优选螺旋式焖压加热方式
要想拥有一口好的电饭锅，一定要优先注意它的品牌，然后是加热方式的状态，螺旋式焖压加热方式可以通过增压形式以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，来对加热方面分布的更均匀，而且性能衰减度也会较低一些。
2、优选专业实力强悍的品牌
对于一些零基础的小伙伴在挑选电饭锅时，会浪费一天的时间，毕竟电饭锅是要长久的使用下去，务必要选择最专业的品牌，它会对加热方式与结构、焖压技术、对流设计、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品的材质食品安全性进行专业的技术与优化，就算是持续高温使用下去，也不会释放出有毒有害的物质、刺鼻的异味，这样的电饭锅煮出来的米饭颗颗粒粒都很饱满，成熟度也很好，在使用的过程中才会更加安全。
3、顶盖材质要注意
小伙伴在购买电饭锅时，一定要注意顶盖的材质，目前只有铝合金、304不锈钢这两种顶盖，铝合金的顶盖材质虽然在重量上较轻些，但是隔热性相对较差，煮出来的米饭口感并没有那么好，而且在顶盖上容易留下水渍、污垢，长时间使用下去，耐磨损、耐久度也不是很好，很容易释放出有毒有害的物质、对人体造成致癌的风险，而304不锈钢的顶盖属于高档的金属材料，在造价方面会比较高，毕竟它的耐腐蚀性、耐磨耐用性会更高，长时间使用下去，无需担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，电饭锅隔热性方面会更好一些，煮出来的米饭口感更好、更香甜，在清洗的过程中也会更加便利。
4、选择全釜内胆形状
要想让电饭锅煮出美味的大米饭来，务必要首选全釜的内胆，它可以适用于各种烹饪方式，利用全釜内胆烹饪出来的食物，会激发出本来的香气，能够保住它的原汁原味，口感会更好。
5、功率大小
很多人都会忽略电饭锅的功率问题，功率并不是越大就越好，选购时还需要考虑到容量，贵价专业品牌电饭锅容量和功率科学配比，一般是功率在700w，容量4L就比较合理够用；而低价电饭锅产品盲目堆砌功率性能，往往忽略了容量配比，功率大而容量小，蒸煮出的米饭过熟，缺乏弹性。
6、发热盘
发热盘相当于人的心脏，处于最重要的位置，要想让电饭锅保存的更完好一些，务必要选择最优质的金属材质发热盘，铝合金材质的发热盘具有热效率而且损耗较小、储能效果好、导热速度也很快，而且在加热均匀、性能方面会更加出色，非常值得大家入手。
7、性能抗衰技术
大家在商场里选购电饭锅时，务必要看好性能抗衰减技术，它可以大幅度提高产品的耐用度，稍微较贵些的品牌方会在这上面花心思，增强性能抗衰技术，确保米饭在烹饪时的效果，电饭锅才能用的更久、耐用度高，使用的寿命也会更长些，而低价电饭锅品牌无多余财力培养专业技术人员，产品大都没有性能抗衰技术，起初烹饪效果还不错，后期却越用越差，米饭通常有夹生的情况。
8、线材方面
电饭锅也属于大功率的电器，好用的电饭锅一般都会采用最贵最优秀的纯铜线材，确保电饭锅没有火灾等安全隐患，但是有很多低价电饭锅为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾，安全隐患极大。
三、电饭锅品牌推荐
电饭锅怎么挑选合适呢？通过上文的学习，相信大家对于电饭锅品牌的购买方式有了一定的了解，可以在购买上缩短时间，成功购买到安全无毒的电饭锅品牌，接下来我将继续给大家讲解一下五款电饭锅的品牌，小伙伴们可以好好学习一下。
1、宫菱
很多电饭锅品牌为了竞争，牺牲品质与安全打价格战，性能与安全无毒性差，散发有毒有害物质、有毒内胆材料案例高发。宫菱的网红电饭锅近年来热度最火，作为常出口欧美市场的专业老牌，是少有的有欧盟美国等国家认证，独创13大亮点黑科技且整机通过母婴级食品检测，是唯一做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低128%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证！在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。
专业的媒体对宫菱这么评价：
他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业测评机构、家电测评师、资深老用户的口口相传，爆火网络，成为热度最高的品牌。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的家电品牌。
它家在更高级别的高性能与安全无毒技术上做了很多创新，比如采用5A精研厚釜内胆，7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体材质，增强抗腐蚀耐磨性，母婴级麦饭石3.0涂层，耐高温无毒设计，且6年安全“抗衰减性”设计等，促使加热效率更快、温控更精准、且在安全无毒上更可靠！
下面是它家的经典语录之一：
为了做到“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，宫菱在产品功能、智能化上持续做减法，死磕性能与安全无毒技术，不计成本坚持更扎实的用料和做工，一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！只为达到更高级别的安全无毒！且加热效率与均匀、抗腐蚀稳定性强、衰减度低！
宫菱团队还不计成本对全球范围内涉及家电产品的12815种元件进行采集，测试、应用分析，平均每月对147种元件进行属性更新，对各种元件在多环境下的状态有了更深入的属性、变化采集。
2、小熊
电饭锅怎么挑选合适呢？小熊电器是一家中国知名的家电品牌。该公司的产品涵盖了生活家电、卫浴电器、厨房电器等多个领域。小熊这款电饭锅的颜值非常高，采用了乳白的色调，置于厨房显得温馨甜蜜。
这款电饭锅的不粘锅内胆是比较容易清洗的，实测加热速度非常快，能够快速将米饭煮熟，对于追求速度的人来说确实比较便捷。不过煮好的饭总会有一部分是略微夹生的，如果在加热均匀度方面提升一下则使用体验更好些。
该款电饭锅可支持24小时长时间预约，到了饭点就可以轻松享用，上班族表示真香！显示屏上的字体很清晰，按键较少，即使是老人使用，不用专门看说明书就可以轻松操作。
3、美菱
电饭锅怎么挑选合适呢？美菱品牌一般年纪较大的人都比较熟悉，它家让人最印象较为深刻的产品是立式的吹风机。美菱走的是低价位的营销路线，这款电饭锅具有两种配色，分别是香槟金、酒红色，放在厨房显得喜气洋洋。
该款电饭锅在使用快煮的模式下，还是可以快速吃到美味的米饭的，过程中机器运行声音较小，家里有正在休息的人也不用担心被吵醒。一开始煮饭时蒸汽阀有少量水分喷出，后面慢慢就不会了，消费者反馈用了一段时间就开始功能失灵，煮饭变慢，期待品牌方能够对性能衰减度方面加以调校。
这款电饭锅支持24小时的预约时长，晚上预约煮粥功能，第二天一大早就有香喷喷的粥出锅，上班前只需要把汤料放入锅内预约煲汤功能，晚上下班回家就可以喝上营养汤。
4、飞利浦
飞利浦是一家跨国公司，主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。飞利浦公司在国内是比较出名的，由于良好的营销水准，其销售情况不错。这款电饭锅外观选择了金属的外观设计，秉承了飞利浦一直以来的直线条简约风格。
飞利浦这款电饭锅的功率是比较高的，能够很快就将米饭煮熟，让每一个爱吃饭的家人朋友都无需等待过久。在测试过程中，锅内上层的米饭偏干而底部的米饭还有较多水分，如果能对于加热的均匀度方面进行技术调校可能提升饭的口感。
该款电饭锅容量非常大，4升的容量足够一家人的食用需求，它有着多种烹饪菜单模式，无论是喜欢烩饭、炒饭、蒸饭，它都能够满足大家的多种口味需求，每天都能不重样的吃。
5、东芝
电饭锅怎么挑选合适呢？东芝来自国外的一个家电品牌，它家的知名度非常高，这款电饭锅采用了顶置式操作界面，操作直观简单，无需弯腰，方便快捷。同时，外观使用了拼色制作，设计简约美观，使整机看起来更加突出，大方得体，颜值很高。
这款电饭锅底部不容易沾锅，使用清洗非常方便，一冲即净，不过在加热效率方面还需要做进一步的调校优化，可以大大提高煮饭效率。另外，建议针对噪音、异味、容量小等问题继续优化改进，可以改善米饭的口感，降低使用安全隐患。
该款电饭锅做的是釜形内胆设计，内胆做了不沾涂层设计，日常清洗起来非常方便，用水一冲即净，还配备了不锈钢内盖板，不易生锈。
以上就是小编讲述的有关电饭锅怎么挑选合适呢的全部内容了，相信大家对于挑选电饭锅有了相对的购买技巧，结合自己的想法来进行挑选，绝对能避雷劣质品牌，电饭锅作为日常生活中使用最多次数的小家电，务必要挑选安全无毒的品牌最重要！
