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炒肠粉卷分享贴

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这个好像也叫猪肠粉，但我习惯叫它肠粉卷，是楼主喜欢的食物之一，像炒河粉一样拿来炒，特别好吃，但楼主家附近没有炒肠粉卷这个菜，于是决定中午自己做！
主角镇楼
IP属地:广东来自Android客户端1楼2023-12-09 13:46回复
    首先，把主角大卸8块😀
    IP属地:广东来自Android客户端3楼2023-12-09 13:51
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      然后再把买来的火锅丸子解冻，并把它切片或者剁沫（怎么样都行，反正把切了就行），然后装盘待用
      IP属地:广东来自Android客户端4楼2023-12-09 13:53
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        然后接上上个图把买来的豆角和生菜切了。楼主这边是把生菜切成条了，然后记得把豆角焯水焯熟（我这个是四季豆来着，一定要熟的）
        IP属地:广东来自Android客户端7楼2023-12-09 13:56
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          打两个蛋，边打边搅，不用加盐
          IP属地:广东来自Android客户端8楼2023-12-09 14:13
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            先放猪油，等猪油融化
            IP属地:广东来自Android客户端9楼2023-12-09 14:18
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              然后把火锅肉丸和青菜豆角放进去分别炒一下
              IP属地:广东来自Android客户端10楼2023-12-09 14:19
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                最后把鸡蛋液放进去煎一下，然后炒成块，然后加肠粉卷一起开大火炒
                IP属地:广东来自Android客户端11楼2023-12-09 14:20
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                  当然碗里的鸡蛋也不要漏了，放点肠粉卷进去粘一下再倒出来炒
                  IP属地:广东来自Android客户端12楼2023-12-09 14:21
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                    然后把刚炒好的青菜和豆角放进去一起炒
                    IP属地:广东来自Android客户端13楼2023-12-09 14:22
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                      加肉
                      IP属地:广东来自Android客户端15楼2023-12-09 14:23
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                        然后是加调料，放入2~3勺生抽，一勺盐，一点胡椒粉，加一点鸡精（看情况加），如果觉得炒完后颜色不够，可以加一点老抽
                        IP属地:广东来自Android客户端16楼2023-12-09 14:24
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                          大伙炒它！！！
                          IP属地:广东来自Android客户端17楼2023-12-09 14:26
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                            炒一会儿后就可以出锅了
                            IP属地:广东来自Android客户端18楼2023-12-09 14:27
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                              完了，好像给我炒太散了，变成炒河粉了
                              IP属地:广东来自Android客户端19楼2023-12-09 14:28
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