方便面吧 关注:318,513贴子:2,291,742

炒肠粉卷分享贴

只看楼主收藏回复

这个好像也叫猪肠粉,但我习惯叫它肠粉卷,是楼主喜欢的食物之一,像炒河粉一样拿来炒,特别好吃,但楼主家附近没有炒肠粉卷这个菜,于是决定中午自己做!
主角镇楼


IP属地:广东来自Android客户端1楼2023-12-09 13:46回复
    首先,把主角大卸8块😀


    IP属地:广东来自Android客户端3楼2023-12-09 13:51
    回复
      然后再把买来的火锅丸子解冻,并把它切片或者剁沫(怎么样都行,反正把切了就行),然后装盘待用




      IP属地:广东来自Android客户端4楼2023-12-09 13:53
      回复
        陈村粉


        IP属地:广东来自Android客户端5楼2023-12-09 13:54
        回复
          这个东西很新鲜,因为本来就是熟的


          IP属地:广东来自Android客户端6楼2023-12-09 13:54
          收起回复
            然后接上上个图把买来的豆角和生菜切了。楼主这边是把生菜切成条了,然后记得把豆角焯水焯熟(我这个是四季豆来着,一定要熟的)


            IP属地:广东来自Android客户端7楼2023-12-09 13:56
            回复
              打两个蛋,边打边搅,不用加盐


              IP属地:广东来自Android客户端8楼2023-12-09 14:13
              回复
                先放猪油,等猪油融化



                IP属地:广东来自Android客户端9楼2023-12-09 14:18
                回复
                  然后把火锅肉丸和青菜豆角放进去分别炒一下



                  IP属地:广东来自Android客户端10楼2023-12-09 14:19
                  回复
                    最后把鸡蛋液放进去煎一下,然后炒成块,然后加肠粉卷一起开大火炒


                    IP属地:广东来自Android客户端11楼2023-12-09 14:20
                    回复
                      当然碗里的鸡蛋也不要漏了,放点肠粉卷进去粘一下再倒出来炒


                      IP属地:广东来自Android客户端12楼2023-12-09 14:21
                      收起回复
                        然后把刚炒好的青菜和豆角放进去一起炒


                        IP属地:广东来自Android客户端13楼2023-12-09 14:22
                        回复
                          给我来一口


                          IP属地:广东来自Android客户端14楼2023-12-09 14:22
                          收起回复
                            加肉


                            IP属地:广东来自Android客户端15楼2023-12-09 14:23
                            回复
                              然后是加调料,放入2~3勺生抽,一勺盐,一点胡椒粉,加一点鸡精(看情况加),如果觉得炒完后颜色不够,可以加一点老抽


                              IP属地:广东来自Android客户端16楼2023-12-09 14:24
                              回复