近年来,国家积极推动传统食品产业发展,鼓励企业加快发展中式快餐、方便食品、休闲食品等预包装食品,提高食品标准化水平,加快推动食品工业转型升级,同时预制菜的产生,也是标准化发展道路上的一个创新之举。川菜作为我国的传统菜系之一,在餐饮业中占据着重要地位,所以川菜标准化不仅是推动川菜产业升级、提高川菜业国际竞争力的重要保障,也是助力中餐标准化的重要保障。
花叔帮厨致力于川菜标准化的发展,集产品研发、成本核算、加工生产、集采集配等功能于一体,为川菜行业提供标准化、专业化的服务,致敬传统,融合创新,让新式川菜回归中式餐饮的“锅气”!