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回复:干了十多年厨师的经验
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自燃者
又入切配
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厨师确实不好,自己摆摊吧,炒饭炒面
IP属地:湖北
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32楼
2023-01-18 00:08
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一两个三四个AA
终站主和
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几十年的老厨都这么说了我这个干2年的直接把荷王拉上跑路了
,最主要是有个**主厨tm全厨房都说它坏话的那种牲口,浪费2年时间现在感觉还是找个工作搞钱好点,毕竟就算再成功你爬上上顶端就还是一个打工的,还不如趁年轻找份赚钱的工作。
IP属地:广东
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33楼
2023-01-18 00:18
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望舒哦哦
刚入协会
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最后这个土豆丝把我逗笑了
IP属地:山东
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34楼
2023-01-18 00:33
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夏娜手工菠萝包
站上主配
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我直接找了个食堂混
IP属地:浙江
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36楼
2023-01-18 09:16
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胡克生
终站主和
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说的太对
IP属地:广东
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37楼
2023-01-18 10:33
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Willionlouis
手艺小成
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转行不成功,还得继续做,因为还有各种借贷要还
IP属地:广东
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38楼
2023-01-18 11:07
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杰威尔
刚入协会
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其实不光厨师 各行各业都是一样 为什么都挣不到钱 因为人口多 内卷的太厉害
IP属地:河南
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39楼
2023-01-18 13:16
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一天天懵呵的
站上主配
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哎,现在我看美团的都羡慕,我早九晚九没任何待遇,一个月才特么不到四千,真没意思,年后先把车票考了,学学别的吧
IP属地:辽宁
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40楼
2023-01-18 18:07
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公主岭丽丽姐
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啥行业好干啊
IP属地:陕西
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41楼
2023-01-18 18:10
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阿卡卡卡颂
手艺小成
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能转就一转了吧,学厨师唯一三个出路:一.厨师长或者行政总厨吃回扣/二.学好出去自己开店/三.学一些皮毛出去做餐饮调味或半成品工厂,你看不到希望就赶紧转吧
IP属地:四川
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42楼
2023-01-18 23:14
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hdl096432
终站主和
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之前在酒楼。现在在医院做大锅菜。酒楼7k还不稳定。医院平均8k。酒楼每天做到晚上10.。医院每天八点到下午五点。躺平了。
IP属地:广西
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43楼
2023-01-18 23:35
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给我一次的
刚入协会
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早就转行了,刚出来时年纪小学了一两年。进厨房师傅第一句话就是让我以后别干这个,我印象特别深。
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44楼
2023-01-19 01:03
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我有金刚护体
手艺小成
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说实话 建议进个大点的厂 富士康京东方之类的,去做正式工 ,社保之类的保险都有 ,算下来待遇和厨师出师了差不多的,还没有学徒阶段 ,没熟人带学厨师有些人学不出来。进厂至少妹子多 ,聪明一点的 ,都能成个家。熬一熬 ,混个工龄工资 ,熬成小组长就轻松了。现在进厂,各方面都胜过厨师 ,福利工作环境待遇差不多的 ,最重要的是找老婆成家。这一点是最关键的 ,厂里至少年轻妹子多 ,不像厨房都是大姐 老阿姨 ,对找老婆找女朋友 ,成家有很大优势 。做个厨房的兄弟都懂 ,厨房光棍多 ,就靠你那点工资 几千块钱 ,长期被油烟熏过的脸 ,拿什么跟别人竞争 ,工作环境还只有大姐阿姨,不外乎相亲被别人嫌弃 ,其实最早我16岁刚出来 学了一年多的时候 ,我的第一个师傅 ,就劝过我不要干这个,让我跟他去工地 ,他不想干这个 那会儿我怕苦 ,让我不要学厨师 没有搞头 ,那会儿我太年轻 ,我想我不干这个还能干什么 ,无知没有眼光 ,没有听信过来人前辈的话 ,现在回想起来 ,他是一个有良心善良的人 ,在我年轻的时候就给我指明了方向 ,可惜当时我没听懂 ,没有领悟。以至于到现在搓陀岁月,翻然回首,只有遗憾和后悔 !!!
IP属地:四川
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45楼
2023-01-19 06:25
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我有金刚护体
手艺小成
8
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能看完楼主所有发言的 ,还没入坑的兄弟 你很幸运 。这是过来人的经验和血泪教训,一句话 ,厨师没有熟人带你很难学出来 ,学出来技术也是未等,最重要的是写出来工资也不咋样 没用。三年不出师,五年有小成,十年成油条 把酒问初心 ,到时空余恨
那会你就懂我说的一切 ,不经历过 不会懂 ,只有挨打了才知道有多痛
IP属地:四川
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46楼
2023-01-19 06:44
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