我这里说的是思维方法 而不是无逻辑的人有多大胆地有多大产

像十四楼这样的 我在此奉劝各位不要做 这样的人

好了 现在开始分析 大家不知道有没有看到抖音 ，王岑说的那个五爷拌面 ？其实 很多人看到同样的消息 结论是不一样的 我们不讨论谁的正确谁的错误 ，我们要说的是高度的问题 ，我不太会说我也有些确实不知道它的味道怎么样

我说的是系统 ，首先什么是系统 有一套标准的可复制的流程 ，不要跟我说锅气一类的话 。就说下肯德基麦当劳 ，不管什么人进去 ，一个周技能就会学了

不管你在世界任何地方 ，大家想这么一个场景，你跟团去日本旅游 ，结果下了飞机到了景点 你手机没电啦 ，这个时候怎么办 。如果是我的话 会找一家肯德基或者麦当劳 ，因为不管在哪 翻译成中国话第一句肯定是 先生你好 你想点点什么

我就可以吹着空调 冲上电 然后点东西 然后找到导游或者领队

大家不清楚的 可以抖音搜索下 五爷拌面 ，就是我要讲的 标准化的流程

可能大家都知道调料包 现在的很多外卖都是调料包 ，你想想你啥时候知道的调料包？16年 17年 还是15年 ，14年？大家可以 抖音搜一下 尤里调料包 ，我可以告诉大家16年之前就开始建厂

要告诉大家的是什么 逆推导哦 ，为什么会有调料包 ？如果你是一个老板的话 你开三家店四家店 怎么保证口味一致？人工还不高呢 会翻锅的学徒➕调料包就搞定啦

这就是为啥你越做越累 因为没系统

顶

现在退出还来得及 有且只有两年半的时间

直接说时间

很多人说 我做厨师几年几年啦 ，我现在这么说一句 ，你只是在重复一天 仅此而已 。今天说下师徒关系 ，不要再说什么 现在徒弟如何如何啦 ，你当时学厨师没人拿刀架在你脖子上