小型腊肉肠烟熏炉 香肠烟熏炉厂家 全自动香肠蒸煮烟熏炉制作腌腊食品选材非常重要，尤其是制作腊肠、腊肉时，必须选择新鲜猪肉。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重腐化的肉有臭味，千万不能购买、食用。而新鲜猪肉肉质紧密，富有弹性，皮薄；膘肥嫩、色雪白，且有光泽，瘦肉部分呈淡红色，有光泽，不发黏。等腊肠熟制后，味道更是让人赞不 口，流连忘返。