炒饼～大饼擀薄面皮，少油，烙八分熟，切成长十公分左右细丝，放自己喜欢的蔬菜一起炒。常用的是绿豆芽，瘦肉，青椒，蒜苔，豆角，绿甘蓝。大蒜拍沫，饼炒熟后关火，把大蒜沫放进去用余温炒拌。家常炒饼就做好了。

凉拌菜，一年四季几乎不断，简单的佐餐小菜总是能唤醒味蕾让我多吃些馒头米饭面条
嫩韭菜，青红尖椒，盐少些，酱油（我感觉这个菜用酱油比生抽出味道）味精（可以用一点白糖代替），烧些辣椒油倒进去，拌匀即可。

石家庄安徽板面这名字
正宗的板面里面加了蓬灰，吃起来和普通的面不一样而且面有点硬。最近几年的板面吃起来软些了，蓬灰的味少了，可能是人们注重食品健康了。板面的卤也是一大特色，用牛油炒制的多种香料，里边有英苏壳。辣椒特好吃香辣的。鸡蛋煮熟了在卤汤里入味～灵魂呀

上午和好了面，拌好了馅就出门了，没想到拖到那么晚到家一点半，饿呀麻利的动手饺子还是要吃滴。

中午回来的晚了，妹妹活好了面，拌好了馅，包的饺子。妹妹手比我灵巧，包的比我好看，她让我擀皮，她包。我觉得擀皮是小工的活，包才是大工，我想做大工

小白菜打汁和面。饺子皮擀的不圆被妹妹唠叨了，我说，这才锻炼你包饺子的技术呢。