网页资讯视频图片知道文库贴吧地图采购
进入贴吧全吧搜索
丫头的小家吧 关注：46贴子：16,829
  • 9回复贴，共1页

【原创美食】苦瓜炒肉片

取消只看楼主收藏回复

绝对原创
1楼2010-04-12 21:01回复
    这是苦瓜
    2楼2010-04-12 21:02
    回复
      呃.肉片就不上图了吧.
      3楼2010-04-12 21:02
      回复
        辅料:大蒜,青椒,红椒,
        调料,盐,味精,鸡精,酱油,等..(咳咳,我做菜,那是有啥放啥..嘎嘎...)
        下面,开始做:
        4楼2010-04-12 21:09
        回复
          做法:1.先将苦瓜洗净,对剖开,挖去瓤,再切成片,清水里放盐,把切好的基瓜片放在里面泡着备用.
               2.肉切片,放少量盐,料酒,味精,鸡精,酱油,干淀粉,用手抓匀.备用.
               3.锅中倒水,烧开,放入苦瓜片,焯一下,再捞出,放在冰水中备用.再将肉片在开水中飞一下,马上捞出,备用.
                4.炒锅倒油(少量,油吃多了不好.^-^)待油七成热时,放葱花,蒜茉,煸香.再放入肉片,翻炒一下,再放入苦瓜,继续翻炒,最后放盐,味精,鸡精,翻匀,出锅.
          5楼2010-04-12 21:21
          回复
            开吃喽...
            6楼2010-04-12 21:22
            回复
              加精,以示鼓励!
              7楼2010-04-12 21:22
              回复
                那道菜我不会做...以茄子为主要食材的话,我只会做烧茄子...
                9楼2010-04-12 21:28
                回复
                  
                  11楼2010-04-12 21:33
                  回复
                    我吃苦瓜,一般都是生吃.刚开始有点苦,吃着吃着就不苦了.
                    15楼2010-05-18 12:02
                    回复

                      扫二维码下载贴吧客户端

                      下载贴吧APP
                      看高清直播、视频！
                      • 9回复贴，共1页
                      发表回复
                      发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉
                      内  容:
                        查看全部
                      发 表
                      保存至快速回贴

                      发布成功
                      去贴吧APP订阅抽奖结果通知
                      扫码进入贴吧APP
                      ···········
                      开奖后第一时间站内信通知
                      ···········
                      中奖结果全员公示