一些餐饮门店看起来生意还挺好的，然后突然某一天就关门歇业了，这样的情况还不少。
为什么这些门店开着开着就不见了呢？
一、初期热闹靠熟人
谁没有几个朋友，餐饮开张初期，会有很多朋友过来捧场，他们并不在意出品口味如何，太熟的朋友甚至打折或不要钱，这些人给餐饮经营者营造出店面生意很好的假象，不是真实顾客，是不长久的。
二、热闹假象靠活动
新店开张初期一般都会做活动，有的门店会做一个月的营销让利活动，顾客到店是冲着便宜去的，并不是真正喜欢这家门店。而且活动是有时效性的，不可能一直持续的做下去，如果出品没有打动顾客，活动结束后，门店的客流量会明显减少。
三、顾客到店出于好奇
新店开张总有些猎奇的人想去试试口感，餐饮店开始经营的时候一定要保证出品，抓住这些第一次进店的顾客，如果首次服务不满意，顾客就再也不会到店消费了。慢慢的门店没有了新顾客，老顾客留不住，自然就没生意了。
四、出品没有想的那样好
每一个餐饮老板都觉得自己门店出的菜味道全城第一，实际情况真不是这样的。菜品好不好，看顾客二次进店率就知道了，如果出品不错，价格合理，吃过的人会继续光顾，这样的门店是不愁生意的。
这四种常见的门店倒闭原因，各位餐饮老板记住了吗？