浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)营养科主任于晓近日为广大考生和家长准备了一份“高考饮食宝典”，助力广大考生以最好的状态考出理想的成绩!
☆合理搭配是基础
对于即将面临高考的学生，仍应从日常饮食着手，合理安排一日三餐，保证其营养需求。
每日应保证——
一定主食(和平时的量一致)，奶或奶制品300克，鸡蛋1个，荤菜(鱼虾、鸡鸭、猪牛羊的瘦肉等均可)150至200克，豆制品50至100克，蔬菜500克和适量水果。
可以适当增加含有丰富的EPA(二十碳五稀酸)和DHA(二十二碳六稀酸)的深海鱼，EPA和DHA可以保护视力和提高大脑皮质的功能，增强记忆。
☆饮食习惯有规律
在高考前夕家长千万不要刻意去改变考生的日常饮食习惯强迫他们吃一些平时不喜欢或者以前没吃过的食物
强迫考生吃不喜欢的食物反而会使其胃口下降;尝试以往没吃过的食物，有可能诱发考生出现过敏反应。建议家长尽可能给考生吃一些平时经常食用同时又容易消化吸收的食物。
对于熬夜备考的考生，可以在三餐之外补充夜宵，但是夜宵尽量不要在临睡前2小时内食用。在为孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。
☆饮食安全很重要
随着气温的上升，很多食物都容易腐烂变质，各位家长一定要注意食品安全，烹饪过程中生熟分开，食物要保持新鲜，避免引起消化道疾病。
建议考生
↓↓↓
① 不吃野生动物。② 不吃辛辣、刺激、生冷的食物和调味品。③ 不吃肥腻、油炸、奶油、过甜的食物。④ 不喝浓茶和浓咖啡。⑤ 吃东西前要将手洗干净。
☆就餐环境要良好
给孩子创造一个舒适温馨的就餐环境，在进餐过程中家长尽量不要询问有关学习的事，可以谈一些轻松、愉快的话题，有利于消化液的分泌和食物的消化。
☆盲目进补没必要
营养和知识一样，要靠平时积累，保健品有因人而异、适不适合的问题。
在此厅厅提醒广大考生和家长不要过度期待、依赖某些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”
高考期间，如果给考生盲目临时进补，有可能会适得其反，不仅会增加考生的肠胃负担，还有可能增加他们的心理负担。如果考生一直在服用某种保健品，那考试这几天也可以继续吃下去，最好不要临时添加或更换。
临近考生，一些家长会产生给孩子打所谓的“营养针”的想法， 这没必要。正常饮食的考生，并不需要特别注射“营养针”，如果补充不当，反而会产生副作用。当然，家长可以在考生的饮食中添加一些他们爱吃，同时又有一定保健功效的食物。
☆合理搭配是基础
对于即将面临高考的学生，仍应从日常饮食着手，合理安排一日三餐，保证其营养需求。
每日应保证——
一定主食(和平时的量一致)，奶或奶制品300克，鸡蛋1个，荤菜(鱼虾、鸡鸭、猪牛羊的瘦肉等均可)150至200克，豆制品50至100克，蔬菜500克和适量水果。
可以适当增加含有丰富的EPA(二十碳五稀酸)和DHA(二十二碳六稀酸)的深海鱼，EPA和DHA可以保护视力和提高大脑皮质的功能，增强记忆。
☆饮食习惯有规律
在高考前夕家长千万不要刻意去改变考生的日常饮食习惯强迫他们吃一些平时不喜欢或者以前没吃过的食物
强迫考生吃不喜欢的食物反而会使其胃口下降;尝试以往没吃过的食物，有可能诱发考生出现过敏反应。建议家长尽可能给考生吃一些平时经常食用同时又容易消化吸收的食物。
对于熬夜备考的考生，可以在三餐之外补充夜宵，但是夜宵尽量不要在临睡前2小时内食用。在为孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。
☆饮食安全很重要
随着气温的上升，很多食物都容易腐烂变质，各位家长一定要注意食品安全，烹饪过程中生熟分开，食物要保持新鲜，避免引起消化道疾病。
建议考生
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① 不吃野生动物。② 不吃辛辣、刺激、生冷的食物和调味品。③ 不吃肥腻、油炸、奶油、过甜的食物。④ 不喝浓茶和浓咖啡。⑤ 吃东西前要将手洗干净。
☆就餐环境要良好
给孩子创造一个舒适温馨的就餐环境，在进餐过程中家长尽量不要询问有关学习的事，可以谈一些轻松、愉快的话题，有利于消化液的分泌和食物的消化。
☆盲目进补没必要
营养和知识一样，要靠平时积累，保健品有因人而异、适不适合的问题。
在此厅厅提醒广大考生和家长不要过度期待、依赖某些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”
高考期间，如果给考生盲目临时进补，有可能会适得其反，不仅会增加考生的肠胃负担，还有可能增加他们的心理负担。如果考生一直在服用某种保健品，那考试这几天也可以继续吃下去，最好不要临时添加或更换。
临近考生，一些家长会产生给孩子打所谓的“营养针”的想法， 这没必要。正常饮食的考生，并不需要特别注射“营养针”，如果补充不当，反而会产生副作用。当然，家长可以在考生的饮食中添加一些他们爱吃，同时又有一定保健功效的食物。
