蜜雪冰城的食品安全问题能引发轩然大波，也是因为这个专攻下沉市场的奶茶品牌如今已是庞然大物，全国将近1.5万家的门店数足以让它成为奶茶界触达人数最多、市场最广、影响力巨大的品牌。
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15家门店存在台账记录不完善等问题；25家门店仓库管理混乱，食品与生活用品、消毒洗涤剂混放，甚至与自用药品混放，不同类型的食品混放，废弃的包装材料堆积；20家门店存在卫生死角，部分区域脏乱差。此外，使用过期食材（花生碎）加工饮品、存在散装食品标签不规范，存在篡改或变相篡改开封日期等行为的均有3家次。
蜜雪冰城总裁张红甫也对此表态，称将继续整改提升，包括自查自纠、二次复检、完善监控措施等。

回复 Q群611282571:<<<-左边是蜜雪冰城加盟交流群，蜜雪冰城的单价不到10元。
为能有效控制成本，蜜雪冰城在2014年完成了从研发、生产到仓储物流的整套供应链搭建，这也是它走向全国的开始。
2013年至2015年7月期间，蜜雪冰城每年以门店数量两倍、营业额三倍的速度增长。2016年至2020年，其门店的数量分别为2500家、3500家、5000家、7500家、1万家。特许加盟模式在扩张效率方面的优势在蜜雪冰城身上体现的淋漓尽致。