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web 126 【天津饭】

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IP属地:山东1楼2021-05-13 06:55回复
    姑且算是奇幻小说.
    剑与魔法都是实际存在的但都不会有什么戏份.
    店主只是个普通的大叔.除了料理以外什么都不会.
    光顾的客人每次都有所不同.但偶尔也会有熟客前来.
    世界很和平,并没有爆发具体性大规模疾病.
    请注意以上几点,还望各位吃的愉快.
    *********************************
    猫屋大楼的三楼也兼具店主的住家.
    以前...前代还在世时虽然在别的地方另有住家,不过店主在继承了店铺后嫌来往麻烦便索性把店里当成了家.
    房间分为睡觉用的寝室还有曾经是杂物间如今则是阿蕾塔留宿的房间.


    IP属地:山东36楼2021-05-13 13:08
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      于是事情发生在星期日,这是一周中店铺唯一休息的一天.
      这天,店主在把吃过早饭的阿蕾塔送走后决定彻底打扫一下房间.
      (说起来有段时间没打扫了啊.)
      经过侄女的指摘后店主这才注意到,阿蕾塔留宿的房间原本是前代和自己临时睡觉的地方.
      因为那里已经让给了阿蕾塔所以店主必须要准备另一间房间了.
      而他所选择的新寝室则是前代作为书斋用的房间.
      这里有被日照晒黄的古书,还有少许年轻时的奶奶与两个孩子...也就是店主家人的照片.
      总觉得自己把这里弄乱会很过意不去,于是店主又选择了前代过世后稍微放了些东西的杂物间.
      他把微微落上灰尘的物品收拾干净后继续进行着扫除.
      ...于是在扫除中店主发现了那个.
      「这是什么啊...?」
      店主发现了陌生的罐头,于是他微微歪起了头.
      陌生的罐头装在缠绕着纸标签的金色大罐头盒里.
      恐怕不是便宜货,也就是说这些罐头并不是店里采购的,这些罐头一个人吃稍微有点多,而拿到店里用的话又略显不足.
      这大概不是自己买的东西.
      「这是...蟹肉啊.」
      店主看了看罐头的标签然后弄明白了这是什么东西.
      这是店里很少使用的食材罐头,而且还属于高级货.
      既然在这里,就说明它是比猫屋更高级的店铺要做的料理又或者是别人送的东西.
      「记得...是雷恩哈特的店长送来的东西吧.」
      以这些要素为基础店主思考了一会儿终于想了起来.
      的确是在二年前,记得雷恩哈特的店长说过在中元节或者岁末收到了不少,于是就送了一些给自己.
      之后店主本打算趁着那会儿吃掉,不过却完全忘记了.


      IP属地:山东37楼2021-05-13 13:08
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        一边这么想着店主一边检查着罐头,果不其然,生产日期稍微在两年前.
        「...还是早点吃掉为好.」
        罐头上印着的生产日期因为过了两年的关系已经接近食用期限了.
        那么该怎么料理它才最好呢...店主想出了主意.
        「对了,作为下周六的员工餐吧.」
        店主的脑内闪过了在店里工作的二人身影,至于菜式嘛,既然有蟹肉...
        「那就是天津饭了.」
        曾经实习过的店铺最著名的料理一闪而过,店主不禁脱口而出.
        就这样,下个周六的员工餐便一锤定音.
        *
        下周的星期六.
        夜间九点到了闭店的时间,在送走最后一位客人并且结束了打扫工作后,接下来就是等待员工餐的自由时间.
        早希与阿蕾塔二人在店主制作员工餐的这段期间正彼此闲聊着.
        「辛苦啦,今天也是这么忙啊.」
        以店主制作料理的声音为背景音乐,二人互相说着慰劳的话语.
        在这几个月中,阿蕾塔和早希彻底熟悉了起来,因此二人也不再用敬语对话了.
        「辛苦啦,今天可真是够呛呢.」
        这几年中阿蕾塔一直在异世界食堂工作,而星期六依旧是繁忙无比.
        早晨店铺开门后还算有段空闲时间,不过一旦到了中午各种各样的客人便蜂拥而至,午后则是主要以茶和点心为目标的客户群.
        到了傍晚,结束一天工作的客人便来享受一下下酒小菜,最后到了夜晚十分则是尽情享用酒水和饭食的客人.
        一天的最后,当把炖牛肉的大锅整个抱走的客人回去后,才终于到了喘口气的休息时间.
        正因为如此,全天工作结束后所感受到的解放感包含着成就与疲劳,并且这也是难得能休息一下的贵重时间段.
        「平时明明除了中午以外没有这么忙,总感觉星期六真的是与众不同.」
        「诶?是吗?」
        听到早希的话阿蕾塔不禁发出了吃惊的声音.
        阿蕾塔知道所谓的平日也就是非异世界食堂的日子,是指除星期六以及第二天休息日的时候.
        在换衣服用的更衣室里,除了阿蕾塔的置物柜以外还有很多完全一样的柜子.
        她也知道异世界的人会在这里工作.


        IP属地:山东38楼2021-05-13 13:09
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          但是要说起阿蕾塔熟悉的异世界人,那么包含店主在内只有寥寥数人.
          早希所说的平日究竟是什么样子呢...阿蕾塔完全不知道.
          「是啊,平日里厨房和大厅的人数都和星期六不一样,也不用做这么多种类的料理,不过只有中午会来很多很多人.」
          「比星期六的人还要多吗?」
          阿蕾塔一边想着中午时分异世界食堂的客流量一边吃惊地询问到.
          比星期六还多...那店内的椅子肯定都坐满人了吧.
          「嗯,我们的店主要面向附近公司的上班族,所以中午的时候真的是相当热闹.」
          即使拜托大家拼桌可还是要稍微等待才能有座.
          「虽然我平时会在不上课的日子前来帮忙,但是依旧忙得不可开交.」
          「这样呀...」
          早希与店主同为异世界的人,并且平时是在『外面的世界』生活,从她那里听来的尽是一些令人吃惊的事情.
          阿蕾塔非常羡慕早希的所见所闻.
          「这么说来...叔叔真的很厉害啊,星期六我来帮忙为止都是一个人忙活.」
          二人聊着聊着话题突然转到了店主的身上.
          虽然最近准备材料之类的简单工作渐渐交给早希处理了,不过主要工作还是店主一手承担.
          那手法依旧是既高超...又迅速.
          「嗯,店长真的好厉害.」
          店主的料理技艺正如同文字所述,连外行人的阿蕾塔都知道
          除了单纯的煮、烤和切,比它们高级的料理只有贵族所聘用的能人才能做到.
          正因为如此,店主每次做的员工餐不论哪道都是非常美味....
          「今天是什么呀...」
          「既然用上了中华锅,而且早晨叔叔不是说发现了别人送来的高级蟹肉罐头,然后让咱们期待一下晚饭嘛?所以我猜应该是芙蓉蟹(かに玉)之类的吧.」
          听到阿蕾塔情不自禁的嘀咕,早希一边看着哼着鼻歌做料理的店主一边说到.
          「这么一说店主的确说过哎...不过我不知道蟹肉和罐头是什么...」
          「啊,说起螃蟹嘛...就像这样,有大大的蟹钳,是一种海洋生物,呃...用店内的食材举例来说的话...虾子的亲戚?嗯,类似这样.罐头嘛,金属制的硬筒中放入食物不会腐坏哟.」
          这么说来阿蕾塔是异世界的人并不了解这边的世界,早希一边想着一边姑且做着说明.
          连她自己都觉得是模棱两可的说明,所以阿蕾塔能不能明白就更不得而知了.
          (总觉得思考方式都全然不同,说明起来格外困难啊.)
          阿蕾塔连大海都没见过,仅仅从话语里听到的说明与现实会有各种不同.
          而且阿蕾塔也没去过学校,话说回来像她这样的孩子原本也没有能去的学校.
          因此想要说明阿蕾塔知识中没有的东西那是格外困难.
          所以早希越是解释阿蕾塔就越是一头雾水.
          「这样呀,螃蟹是和虾子一样的海洋生物,还有罐头是不会腐败的保存食物啊...谢谢你教给我这么多.」
          看到阿蕾塔难为情地道谢,早希感到格外地挠心.
          说起来早希本身也并不是对此很了解.
          即使她能从各种品尝经验中来为异世界的客人推荐料理,但是除此之外的事情大多数是一知半解.
          (必须得多多学习了啊...)
          正当早希感慨知识的重要性时,从厨房传来了店主的声音.
          「员工餐做好了哦,快去坐好.」
          听到店主的声音,二人中断了闲聊急忙来到了座位上.
          *
          只见白色的大盘子上盛着鼓鼓的食物,到处都是白色红色绿色黑色的点缀.
          这道色彩鲜艳的黄色山丘正是今天的员工餐.
          「这是...蛋包饭吧?」
          看到这份料理的外观,阿蕾塔一下子想起了相似的料理.
          那位蜥蜴脸的客人...据另一位雇主莎拉所说那是叫做蜥蜴人的魔物,好像很喜欢吃这道料理.
          从刚才的对话来看,这道料理很可能使用了叫做蟹肉的食材吧.
          「虽然有点相似,不过有些许不同哟.」
          店主一边这么说一边抱着一口小锅走了过来,而他最后的工序就是把锅中的酱汁浇在了料理上.
          略带红色的粘稠酱汁包裹住了黄色的鸡蛋.
          轻轻的,一股与以往不同的香气飘了过来,阿蕾塔的肚子不禁发出了咕噜一声.
          「这叫做天津饭,虽说好久没做了,不过味道有保证哟.」
          回忆着曾经打工的店铺里人气料理之一,店主略带感慨地说到.
          「哇,天津饭吗...我还从没吃过,好期待!」
          早希看着眼前的料理不禁喜笑颜开.
          「「「我开动啦!」」」
          三人齐声说到然后开始了品尝.
          阿蕾塔并没有使用一直以来的银勺子,而是用了一把白瓷器做成的大勺子,然后她仔细端详着眼前的料理.
          (果然很像蛋包饭.)
          在这工作的数年间,阿蕾塔为客人送过各种各样的料理,也吃过各种各样的员工餐.
          从自己的经验来看眼前的料理肯定使用了蛋包饭中的鸡蛋.
          但是为蛋包饭调味的番茄酱并没有这么通透,而且这道料理的色彩也更加鲜艳.
          (究竟是怎样的味道呢.)
          在端详了一阵后阿蕾塔拿起瓷勺子向黄色的鸡蛋伸去.
          外表完全没煎熟的柔嫩蛋皮因为勺子的压力而破碎开来,阿蕾塔舀起了嫩滑的鸡蛋.
          阿蕾塔把浸满了浓稠酱汁的天津饭...送入了口中.
          (啊,里面有好多食材.)
          仅仅这一口,阿蕾塔就明白了蛋包饭与天津饭的区别,这道天津饭的鸡蛋里混有许多的食材.
          里面有吃起来嫩嫩的蘑菇,还有细条状脆脆的竹笋.
          清爽的大葱又赋予了鸡蛋强烈的风味.
          比平时猫屋所使用的酱汁更显柔和的酱油味与少许的胡椒辛辣味点缀其中,这酸酸甜甜的酱汁十分契合口感清淡的鸡蛋.
          还有...
          (好鲜甜啊...?)
          鸡蛋中有一个食材特别有存在感,它是一股既软又甜的肉味.
          这个食材阿蕾塔从未吃过.
          它的口感与肉和鱼还有虾仁都不同.
          整体非常柔软,越是咀嚼就越是涌出鲜美的味道.
          (啊,难道说这就是...)
          「嗯...蟹肉真是好久没吃了呢.」
          一旁同样吃着天津饭的早希发出了感慨.
          「我也是,嗯,连我也觉得做得不错.」
          店主一边吃着自己做的天津饭一边满足似地点了点头.
          看着这样的二人,阿蕾塔继续动起了勺子.
          美味的黄色煎蛋下面是白色的米饭.
          它与炒饭不同并没有添加调味之类的东西.
          虽然只有白饭的话阿蕾塔觉得略显清淡,不过把淋有浓稠酱汁的煎蛋放到上面就是另一番口感了.
          把浸满酱汁的煎蛋与米饭一同品尝的话这简直就是一顿盛宴.
          大家哈呼哈呼地吃着天津饭,此时全员无言.
          这是深夜的异世界食堂常有的光景,同时也是无比幸福的时间.
          ******************************
          今天就到这里.


          IP属地:山东39楼2021-05-13 13:09
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