1.
首先，不管你是不是专业摄影师，你都必须对自己要拍什么样的照片和照片的效果做到心里有数，拍摄前就敲定一个方案，这样才能做到临阵不乱。如果你到了临近发射都还在犹豫“要拍个起飞特写还是广角长曝”的话，情急之下或许难下决心。对于有些心里没数的朋友，我觉得您就木有任何拍火箭的必要嗷，还不如做个目视党。

2.如何在特写和广角长曝之间选择，我认为这个主要取决于你的地点。
如果你离得很近，甚至内场的话，那200mm的小钢炮也可以轻松拿下不错的火箭特写，不行的话就后期裁图。
如果你跑道石头公园那种超远机位，镜头的焦段在600mm以下的话，还是建议拍广角长曝光。600mm以下的镜头至多就是拍的清楚，绝对不会好到哪里去。
（图源知乎）

3.器材的选择
平民玩家推荐佳能的70-200（俗称的小白，不一定非得是佳能，索尼等厂子也有70200的头）。作为较为基础的长焦镜头，在3——4km距离上应对火箭发射虽然稍显吃力，但是可以通过后期裁图的方法弥补焦距的不足。并且小白这款镜头，便携性还是不错的，不会成为旅途的负担。

3.1
高阶玩家大可以选择适马的150——600mm超远射变焦镜头（见图1）。我一直都很喜欢适马的长焦镜头，简直是性价比之选。600mm已经是一个很长的焦段了，拍摄火箭可以说游刃有余。（见图2）
适马的156长焦分C版和S版，这两款镜头我都用过，我的结论是没必要买S版156。
二者在成像的质量上无明显差距，最多是S版的防滴性能更好，对焦速度相对快了一点。但是S版却比C版重。本身适马的156镜头就很沉，素来有“健身马”的外号。并且S版在此C版无太大优势的情况下价格却贵了4000元。所以买适马156C就完全ok

3.3
您也可以选择一枚广角头拍B门长曝光。需要减光镜，这里推荐ND1000。ND1000选择减6档。
B门模式下，iso设定150，F9.0光圈，曝光150s（最好有快门线，三脚架是刚需）
出片效果如图，仅供参考。
广角长曝与机位有不小的关系，这里推荐与发射场拉开距离，就像图中，应该位于10km开外的铜鼓岭拍摄。

附拍摄视角评估图，图源知乎@雪橇猫

下午继续

4.
白天拍摄，我想我不必多说了。你甚至可以什么参数都不用动也可以取得很好的效果。夜间拍火箭发射才是重难点。
由于长征五号等新一代中大型低温液体火箭使用了液氧煤油（氢氧）动力，这导致夜间拍火箭发射一旦没有预先做好准备，极其容易过曝。所以宁可欠曝也不可过曝。欠曝的话，只要不是特别离谱，大多数机器的宽容度都救的回来。过曝就很难往回救了。
例如下图，来自知乎@雪橇猫。

4.1
不要对宽容度这东西有什么误解。宽容度其实就是相机对你拍摄技术的包容程度，也就是允许你失误的范围。
有人会说：欠曝五档拉不回来，那还能叫好机器吗？这种人属实让我觉得流汗黄豆。而这类人往往还喜欢在Lr（Ps）里把曝光条从左使劲拉到右，然后自以为是地觉得宽容度就是这么用的。我看这种人，就木有买相机的必要。

4.2
夜间拍摄的教程其实挺多的，我肯定不是第一个也不是最后一个。让我说参数我也会：iso640，快门速度1／1000s，光圈开到F6.3，这样一般不会翻车（图1，后期处理过）。但是我觉得这种还是太抽象了，对有些刚摸相机的朋友可能还是复杂了一点。所以我把这个指标量化成了可以在你相机显示屏上直观体现的图像。
发射前可以先试拍几张。直观的表现是：火箭箭体不过曝，细节清晰。塔架不过曝，细节清晰。避雷塔灯光不过曝。如图2（经过后期，原图比这个暗的多），这样在拍火箭起飞的时候也一般不会过曝，就算过了也在可修的范围内。基于这个指标还可以适当降低一些参数（iso等）

4.3
三脚架一定要买。买相机买镜头的钱都出了还差买个三脚架的200块钱吗（最好是液压台）
另外相机有翻转屏真是太重要了。这里一定要吹一波佳能。这年头应该大部分相机都有翻转屏了，别的品牌的机器我没太用过，因此不予评价。但是楼主新收的EOS R全画幅专微用起来是真的舒服。继承了佳能一贯的翻转屏，可以很大地提升跟拍火箭等物体的舒适度。简洁的菜单界面使得相机的使用不再复杂。

另外拍照模式最好设置高速连拍，这对闪存卡也是一种考验，有一张高速闪存卡是多么重要。
EOS R全画幅专微支持最快每秒14张的速度拍摄（如果我没记错的话，而R5更是达到了20张／秒的高速，几乎逼近视频的帧率）。不过有时候按住快门不放有概率出现写入暂时停顿的现象，表现为按快门没反应，需要等1-2s，算是比较耽误事儿的缺点。

5.后期
后期的作用不小但是也并不是万能的，前期很重要。前期拍的到位才有后期的空间。所以后期是锦上添花而往往不是“如虎添翼”。