首先，烩面，我不多做介绍了，感觉烩面和河南都绑定了，其实真正正宗的烩面我也说不清楚，但是好吃的真好吃，难吃的也真难吃

我在大学食堂里吃的都不好吃，反而街边小店正宗点，我在亲戚家的饭店干过一个月的活，他家的烩面就挺好吃的，感觉关键在于面剂子，就下图这种，扯开我白水煮都又劲道又好吃

既然说到胡辣汤，一般早餐店卖，一般三到四样汤，胡辣汤，八宝粥，小米粥，豆腐脑（咸的），都是两块一碗，所以胡辣汤一般都是素的，有肉的要五块，但不常见，超市有卖粉的自己回家做，9块9一斤，牛肉味的，更划算卫生

我们这只有图中这样的烧饼，没有油，吊炉烤，里面有一点带咸味的馅，刚出炉的时候又香又焦，像缩小，一点都不干的馕，一个现在2块钱，重2~3两，父母辈经常买（性价比上天）

麻糖，我搜b站也很少有人提到，还是它另有名子？就是用麦芽糖在高温下不断拉，一直拉到白色，后裹上芝麻，超级酥脆，喜欢吃糖的享受，家里正好有一包超市买的，400克，5块钱

馓子，我也不知道是哪的，主要是我堂哥家是做馓子的，他是小学数学老师，空闲时做馓子买，我不知道咋卖的，我平时去给他五块钱，他会让我自己拿六根油是真油，香也是真香

一说馓子，我就想到苦菊，它们两个一拌，做成凉菜，那真是太开胃解腻了，我们这喜事酒席必上凉菜，吃的也很干净的一道菜

我爸超级无敌爱钓鱼，我家后面有一条挺大的河，野生鲫鱼🐟还挺多，他没天都能钓好几斤，偶尔破个记录能上10斤，冰箱冷冻柜全被鲫鱼占了，但都不大，最大的目前记录4两，但烦恼的是鱼越积越多，不知道怎么吃好吃

我们刚开始都是收拾好炸酥，当零食吃，但一大盆下去也腻了，后来我爸用电饭锅做糟鱼，慢慢也吃够了，上锅清蒸，鱼刺太多了，卡住过一次就不敢吃了他还是喜欢钓，亲戚都送到他们吃腻，邻居也在钓疫情闲在家真是太可怕了

有很多，我上次去就住在了老城的青旅里，晚上比白天热闹，老板给我们唱他自己写的歌，很有味道。旁边还有说是十大美食街之一，那个长……出去步行没多远就是洛邑古城，不要门票，但也没啥好玩的。很有特色的古城我没去，也不知道具体情况，主要去白马寺（斋饭和我妈做的一个味……），龙门石窟啥的，感受文化风景还不错@乘风御剑

万恶九宫格

我家过年买了一个猪后腿，我爸爸把中间的大骨头剃了给我啃着玩，刚尝了两口，也太爽了太香了吧

我也不知道叫什么，就是白面和白糖，通过机器高温后变成焦糖色的样子，空心的，很像饼干，和爆玉米花一样，通常我们弄就会弄好多好多当零食吃