首先进入设置界面，会出现一个是否开启新手控制、鼠标瞄准的选项。（以后可以在【其它】选项卡更改）。
在这里解释一下两个选项的意思。
【新手控制】，又名【开车模式】，开启此选项后，你的飞机翻滚时会同时往翻滚的方向平移（大概），说直白点就是你鼠标/摇杆/键盘往左边拉，你的飞机就往左边飞（同时向左边倾斜），反之则往右边飞。
如果不勾选该选项，你的鼠标/摇杆/键盘往左边拉，飞机只会往左边倾斜翻滚，然后你还要在往上拉（pitch方向抬升机头）才能实现向左飞。
开车模式比较符合大家平时驾驶载具的直觉和操作习惯，舔地（即对地攻击）时很方便。而取消勾选开车模式，操作需要花更多时间适应，换来的是更灵活和快速的操作，能做出更多、更复杂的机动动作，适合较高端的玩家。

紧接着，我再来解释一下【鼠标瞄准】。勾选了此选项后，你就可以用鼠标来控制飞机的飞行，有点类似于战争雷霆的操作方式；而不勾选，则是使用键盘来操作飞机，鼠标移动来环顾飞机四周。
键鼠玩家可以尝试一下哪种适合自己，再选择。不过同类游戏大佬很多都是只用键盘的......

按键绑定。
翅膀人（僚机计划的英文名是Project Wingman，直译过来就是翅膀人）的汉化有点迷惑，剧情和游戏内容绝大部分都给你汉化了，结果简单的按键设置却不给你汉化。下面我会贴出简单的翻译对照以供大家参考：
Change camera 切换第三人称（看飞机）、第一人称（驾驶员看机舱）、头盔（驾驶员看头盔VR）视角
change target/Padlock 改变目标（切换攻击对象）/长按视角锁定跟踪目标
Expand Map 放大/缩小地图
Gun Fire 机炮开火
Hide/Unhide hud 隐藏HUD（基本没什么用，不需要绑定，除非你想隐藏游戏图标给飞机拍美照）
Missle Launch 发射导弹
Sp Module 特殊模块（负责热诱弹/攻角限制器）
Toggle Arcade Controls 切换为街机操控模式（此翻译存疑，我在游玩过程中没有用过这个功能）
Toggle Mouse Control 切换为鼠标操作模式 （呃，对于新手玩家来说，好像也没有什么用）
Weapon 1 2 3 4 切换1/2/3/4号武器
Weapon Cycle 武器循环，类似于cs按Q在各种武器间切换

轴绑定
Pitch指的是飞机上下拉升俯冲方向，绑定你鼠标/左摇杆的Y方向（上下方向），不选倒置是鼠标/摇杆往上拉——飞机往下飞，选了倒置就是鼠标/摇杆往上拉——飞机往上飞。
Roll指的是飞机左右翻滚方向，绑定你鼠标/左摇杆的X方向（左右方向）。
Thrust指的是加速和减速。左边是减速，右边是加速。
VIEW PADLOCK 指的是观察视角绑定，X是左右看，Y是上下看
YAW 指的是飞机左右平移方向，建议左边勾选导致，左边向左平移，右边向右平移

楼主我个人是玩了皇牌空战7：未知空域后，听说皇牌空战的粉丝制作了一款同人游戏，叫僚机计划，所以跑过来玩了。一玩，嚯，这味儿老正了，比皇牌空战7：突击地平线还皇牌空战。
所以我的手柄操作，是尽可能和皇牌空战7：未知空域的操作靠近的。
首先来说按键绑定。
change camera 切换视角，我绑定的是【右摇杆按下】
change target/Padlock 改变目标，我绑定的是【Y】
Expand Map 放大/缩小地图，我绑定的是【左选择键】，也就是两个方框的按钮
Gun Fire 机炮开火，我绑定的是【A】
Missle Launch 发射导弹，我绑定的是【B】
SP Module 特殊模块，我绑定的是【X】。这里特定说明一下：后期解锁了攻角限制器以后，优选选攻角限制器而不是热诱弹。
在近距离和敌人做格斗（俗称狗斗）时，你需要尽可能让自己的机头咬住敌人的机尾，此时特殊模块键和减速键一起按，就能迅速减速并快速机动，甚至可以做到原地漂移，比起隔壁皇牌空战贝尔卡人造的魔法飞机还离谱，人人都可以客串一把隔壁皇牌空战的皇牌飞行员米老头。因此攻角限制器又戏称为米老头变身器。
顺带一提，现实当中是不可能做出如此机动的，别说飞行员，飞机都遭不住。

Weapon 1 2 3 4 切换1/2/3/4号武器，我分别绑定了【十字键】的上下左右，这个没啥好说的。

下面来说说轴绑定，此处还是以XBOX手柄为主。
Pitch方向，我绑定的是【左摇杆Y轴】，在左边的框中绑定，并勾选了【倒置】选项。我个人习惯摇杆往上拉飞机往上飞。你如果习惯那种工地操作杆类型（往上拉，把勾臂放下）的可以不勾选。
Roll方向，我绑定的是【左摇杆X轴】。
Thrust，我在左边的框里勾选了【倒置】，左边框减速绑定为【左扳机键】，右边框加速绑定为【右扳机键】。
YAW方向，我在左边的框里勾选了【倒置】，左边框往左平移绑定为【左肩键】，右边框往右平移绑定为【右肩键】

然后说一下一些注意事项。
1、快速往左/往右机动为：按住攻角限速器【X】和减速【左扳机】，摇杆向左/右拉，同时按住YAW键【左/右肩键】
2、这游戏里普通导弹表现中庸、适合范围大，但追踪性能的确不行。
半自动导弹，远距离表现很强，基本没有飞机躲得过去，但是要持续把机头大概范围对准敌机，因此很容易吃导弹。近距离的时候表现还不如普通导弹。有导弹警告时就不要锁定了，迅速提速机动躲导弹。
多锁定对空导弹，用处很小，基本是用于打空中飞艇（就是长得像隔壁皇牌空战武库鸟的，有着螺旋桨的大型飞机）和直升机这种慢动作的飞机。
机炮，狗斗真神之一，优选选最好最大口径的机炮。一周目后期有了攻角限制器，做机动时只要你能看见敌机，把小圈（提前量，这个是用于预计子弹打出去后落在什么地方）往敌机身上或者敌机前面套，几秒钟不到一梭子下去，敌机就炸了。我个人打难缠的BOSS都是依靠机炮的。
一周目以后会解锁两架虚构机，也就是boss深红一号用的飞机，上面的武器或许比起机炮更强力和爽快。（不过机炮真的让我梦回战争雷霆）
3、速度在300-500（注意，我用的是游戏默认的英尺单位）时，做迅速回旋的机动十分的迅速，300及以上时速时可以用攻角限速器和减速做快速机动，300以下时你做机动就按住加速键，别用攻角限速器了。
建议大家做完机动后，赶紧按加速键把速度升上去，准备下一次机动和保持一定速度。
顺便一提，如果你的速度在500-600以下，那么导弹接近你的时候你是很难躲掉的。
不过有意思的是，当你用机炮和整个深红中队做机动狗斗时，你基本是不用担心导弹的，因为你的鬼畜机动动作基本上很少有导弹能打中你。
而当你面对普通飞机时，由于敌人机动不大，你的机动也不大，所以你反而会更容易被打中。