看羊卧地
羊卧地在太行山深山区的阜平县有着悠久的历史,在大山中种地施肥,农家肥,即人粪尿,牛驴骡马羊猪的粪便,只能背到距离村庄较近的地块。地远了要从家里往山上送粪就费工费力很不划算,因此就只能把羊赶到地里,让羊在地里卧一夜,把粪便拉在地里,起到给土地增肥的效果。要让羊老老实实的在地里待一夜,那它才不干呢,它饿了就想吃,而且它的属性就是喜欢寻找好吃的草和粮食作物。要它不出地边,就得必须有人看,因此就有了“看羊卧地"这么一说,而且这个看只能读二声,不可读四声,和看东西是两码事儿。
“看羊卧地”是一个很辛苦的差事,要一晚上不睡觉,达到一晚上不让一只羊溜出地边,那是需要很强的责任心。不光不睡觉,还要时不时绕卧场转一圈,看有逃跑意向的羊往回打一打,如果不小心,羊跑出卧场,还得赶紧追回来。这是必须的,不准你讲任何理由,这不管你是晴天还是雨天,不管你的光线明暗,不管你卧场边的地形是陡峭还是平坦。只要一晚上没一只羊跑出卧场,没吃了卧场周边的庄稼,你就算圆满的完成了任务。
你别小看这一只羊一晚上拉那么几十个羊粪蛋儿,尿那么几次尿,吃青草的羊粪尿是很肥的。而且卧场的大小,需要卧的地的多少也很有讲究。过去大山里放羊,一群羊一般在一百二三十只左右,羊太多了,就要再加一个人,叫打伴的(即辅助放羊的)。一个卧场羊群多了就叫卧场大,羊群少了就叫卧场小。我们这一带村庄小,有个七八群一个卧场,得两个人看羊。羊打在一块,均匀的卧下不到一亩地。如果有两三亩地一晚上卧完,就要倒两次场,也叫挪座。前半夜一座,后半夜一座,天亮后一座。挪座不能随便打,还有个决窍,人要从卧羊少的地方开始哄羊,羊被哄起来后,往人的背后走,稳下来后,就开始拉撒,这样羊粪就拉得很匀。听着羊拉撒完了,一个人在前边叫,另一个人在后边赶,挪到一个没臥过的地方,让羊慢慢地臥稳。如果一晚上只卧一座,那就很肥。但也不能一晚上不哄羊,这羊哄它一次就拉一次,哄的少就拉的少。一晚上卧一个死座地当然就很肥。庄稼长得茂盛了,人们都说“羊蹲了个死座能不肥吗!”
羊卧地在太行山深山区的阜平县有着悠久的历史,在大山中种地施肥,农家肥,即人粪尿,牛驴骡马羊猪的粪便,只能背到距离村庄较近的地块。地远了要从家里往山上送粪就费工费力很不划算,因此就只能把羊赶到地里,让羊在地里卧一夜,把粪便拉在地里,起到给土地增肥的效果。要让羊老老实实的在地里待一夜,那它才不干呢,它饿了就想吃,而且它的属性就是喜欢寻找好吃的草和粮食作物。要它不出地边,就得必须有人看,因此就有了“看羊卧地"这么一说,而且这个看只能读二声,不可读四声,和看东西是两码事儿。
“看羊卧地”是一个很辛苦的差事,要一晚上不睡觉,达到一晚上不让一只羊溜出地边,那是需要很强的责任心。不光不睡觉,还要时不时绕卧场转一圈,看有逃跑意向的羊往回打一打,如果不小心,羊跑出卧场,还得赶紧追回来。这是必须的,不准你讲任何理由,这不管你是晴天还是雨天,不管你的光线明暗,不管你卧场边的地形是陡峭还是平坦。只要一晚上没一只羊跑出卧场,没吃了卧场周边的庄稼,你就算圆满的完成了任务。
你别小看这一只羊一晚上拉那么几十个羊粪蛋儿,尿那么几次尿,吃青草的羊粪尿是很肥的。而且卧场的大小,需要卧的地的多少也很有讲究。过去大山里放羊,一群羊一般在一百二三十只左右,羊太多了,就要再加一个人,叫打伴的(即辅助放羊的)。一个卧场羊群多了就叫卧场大,羊群少了就叫卧场小。我们这一带村庄小,有个七八群一个卧场,得两个人看羊。羊打在一块,均匀的卧下不到一亩地。如果有两三亩地一晚上卧完,就要倒两次场,也叫挪座。前半夜一座,后半夜一座,天亮后一座。挪座不能随便打,还有个决窍,人要从卧羊少的地方开始哄羊,羊被哄起来后,往人的背后走,稳下来后,就开始拉撒,这样羊粪就拉得很匀。听着羊拉撒完了,一个人在前边叫,另一个人在后边赶,挪到一个没臥过的地方,让羊慢慢地臥稳。如果一晚上只卧一座,那就很肥。但也不能一晚上不哄羊,这羊哄它一次就拉一次,哄的少就拉的少。一晚上卧一个死座地当然就很肥。庄稼长得茂盛了,人们都说“羊蹲了个死座能不肥吗!”