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回复:【我爱我家】 塞上明珠 & 银川

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167楼2010-02-20 23:30
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    168楼2010-02-21 15:39
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      169楼2010-02-21 18:34
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        九变,你饿了么?哈哈哈


        170楼2010-02-21 20:32
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          枸杞苗 也称枸杞菜、枸杞头、枸杞叶、枸杞尖。
          凉拌是道不错的菜
          清热补虚,养肝明目。主治:肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、目生翳膜;虚烦发热,消渴口干及虚火牙痛。
          


          171楼2010-02-21 22:05
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            苦苦菜也叫蒲公英又名黄花菜,味苦性凉,开黄色小花。
            蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
            


            172楼2010-02-21 22:09
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              艾草不只是一种中药还是一道美味的小吃
              将艾草洗净用面粉和拌均匀上笼屉蒸熟
              用炸好的辣椒面和剁碎的葱花蒜沫 放香醋和香油拌均匀 食之 美味
              另端午后的艾叶就做药了 就不能食用了


              173楼2010-02-21 22:18
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                   不爱大叔!!我要去你们那蹭饭吃!!


                174楼2010-02-21 22:20
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                  槐花
                  槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
                       槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花[3]。
                  


                  175楼2010-02-21 22:21
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                    176楼2010-02-21 22:21
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                      178楼2010-02-21 22:25
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                        古城,好安逸啊。


                        IP属地:四川179楼2010-02-21 22:27
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                          酸辣厥根粉    
                               蕨根粉温水泡开用沸水煮三四分钟至无硬心,捞出过凉水待用。调料碗里放适量盐,白糖,生抽,香醋,辣椒油,花椒油,芝麻碎,姜末,碎葱花,味精,搅匀。锅里油滚热趁热马上浇在调料碗中,香味窜出淋在蕨根粉上拌拌撒上切碎的小米椒,花生碎即可~~要觉得单调可以撕点煮熟的鸡丝放进去两种食材混合搭配,吃起来不腻
                               也可以在调料中加碗水~就是另种风格,厥根粉浸泡在调料汁中,捞着吃味
                          蕨是蕨科植物的意思,蕨根就是蕨科植物的根部。蕨属于珍惜植物类,
                          利用其根部制作而成成的食物(如蕨根粉)含有多种人体所需的微量元
                          素,具有清热解毒、健胃润肺、补气升阳、降血压、防癌之食疗作用。
                          这个貌似不是宁夏产的 好象是陕西风味的 不过我们这和多这菜的


                          180楼2010-02-21 22:29
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                            182楼2010-02-21 22:42
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                              银川东关清<和谐>真大寺


                              183楼2010-02-21 22:44
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