新能源燃料醇基燃料和液化气燃料使用了十多年了，操作简单，使用方便，用处在餐馆后厨没有开通天然气的地方，醇基燃料和液化气燃料属于危化品燃料，现在不能用了，替代这两种传统燃料是高能聚合油，高能聚合油非危化品，明火点不着，综合使用下来也是节省的。