同样的店 一个店里有好几个人 另一个店里没人，心里抗压能力要足够强才能面对这样的差距吧。

搞个炒粉，现在的炒粉八块钱一碗了。

街上逛逛

　这种又大又黑的芋头有吃过的吗。

　那个大黑头经过刮-煮-熬就成了这种一块一块的魔芋，魔芋据说没什么营养 ，主要是口感好Q弹Q弹的。

　　买上两个竹做的锅刷刷锅，竹子的比钢丝球洗锅要安全放心。

制作魔芋的时候一般都会加食用碱，放点白醋把碱的味道淡化口感变软。

解冻后的魔芋片拧干水分，到时候才入味。
　　小火把桂皮 八角 花椒 辣椒干 香叶炒香，再把魔芋倒进锅里这一步是要把魔芋的水分炒干，大概炒五分钟左右。

炒干水分的魔芋起锅备用，这是把姜蒜辣椒粉下锅，变成红油以后再倒进魔芋。
　　加点料酒去味 生抽蚝油 一点白芝麻，盐不要下手太重翻炒均匀。
　　这样子 香辣魔芋爽就做好，有点荤菜的感觉毛肚的嚼劲。

世人所争不过是一碗人间烟火，偏偏这碗人间烟火燎尽千百般滋味。
　　过年的日子就是吃吃喝喝，要把家里的家禽消灭一大半才能停的下。
　　粉蒸大鹅和土鸡汤是过年的必备菜。

土鸡除了做汤也能做火锅

鲜甜的鸡汤煮上新鲜的地菜，怎么品都是一个鲜字难以形容的。

土鸡虽然土，可身上的好东西可不少。
　　肥点的土鸡身上的鸡油可别浪费了，放进密封的瓶里最好是玻璃瓶加少量的白糖，在阴凉的地方放上半年，半年后就变成了好东西。