多年来，国家为了解决油烟扰民问题，出台了许多政策，并且当地执法部门也多次举行油烟治理行动。虽然治理确实有成效，但时不时的还是会发生油烟扰民、油烟污染的情况，无法从根源上解决问题。
如今随着科技的发展，越来越多的城市对餐馆推行油烟在线监测。在餐饮单位油烟净化设备后方安装油烟净化器后，只要餐饮单位排油烟，油烟数据一目了然。目前油烟在线监测安装对象大多都是大型餐饮服务单位，或是位置比较敏感、油烟扰民问题较突出的餐饮单位，想实现油烟监测的全覆盖还有很长一段路要走。

为什么要安装餐饮油烟在线监测：
1.餐饮企业众多、分布广，执法人员有限，很难进行快捷有效的监管。
2.传统油烟检测方法成本高、效率低、步骤繁琐、时效性差。
3.餐饮单位数据需要人工登记筛选后录入系统，工作繁琐，查找方式落后。
4.餐饮单位在执法人员走后不正常使用油烟净化设备也很难发现，净化设备有无效果也无从考据，需要现场勘察和监测。

双尼餐饮油烟在线监测简介：
双尼油烟在线监测是在对实际油烟排放的情况分析上，以大数据为支撑，搭建以物联网，云平台等技术相结合。双尼油烟在线监测由前端监测采集模块(油烟在线监测设备)、无线数据传输模块、后台软件系统组成，在餐饮单位油烟净化器后方管道处安装前端监测采集模块后，再通过无线传输模块传输到后台软件系统，执法人员通过电脑或手机就可轻松监测区域内餐饮单位的油烟排放情况、清洗维护情况等，可查询五年内的历史油烟排放数据，污染趋势，并对各个餐饮企业进的统计分析等。
“之前我们每个月都会请清洗公司来帮我们清洁油烟管道、净化设备等。但是每次他们清洗完成后，实际的清洗效果怎么样我们并不清楚，安装了油烟在线监测系统之后，通过监测油烟排放浓度的变化也能直观的看见清洗效果如何。”一餐饮单位负责人说道。
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