回复：超市论

营运模式很重要 有好的模式 事半功倍

明康汇，钱大妈为例 每天的清货 有毛例么？

哇，楼主写的好详细。我也想跟别人合伙开个超市，取取经

明康汇，和钱大妈的流程一样的 他们的套路都是 第一步 整合供应链 放弃原有的散卖百分之100 改成百分之80的包装 以及百分之20的特卖 以每天特价和门店热情服务为准

流程以上午为主 实行最早的陈列 最早的特价 最好的微信的特价宣导

门店以上午销售为主 上午销售百分之70为准 记好（这是重点想学的一定要记好 一天的量最好就是一个上午百分之70的出货 重点 ）下午出货百分之30就好啦

下午百分之30的货 就以打折促销等方式 逐步的将货物出清完毕！方式以晚上6点9折 6.30以8折 7点7折 7.30点6折 8点5折 （记好5折可以做一个小时）9点4折
9.30点3折 10点白送

这个打折是根据 你周边商圈时间定的哈 但是你记好一个上午出货百分之70的概率 是死的 记好

明康汇，和钱大妈 以氛围 叫卖 热情的服务 单品特价 静心的体贴（这个真没撒谎一次下雨骑电车过去的 人家还帮我把电动车用塑料袋覆盖啦下）

大哥很用心很强，受益匪浅

钱大妈，明康汇都是 生鲜每天清理完的，不留库存！记好

所以每天的库存一定要卡住 ，杭州这边大概是9000元的库存 毛例大概是11000-12000的毛例

模式篇2

大卖场的模式 以物美和华润万家为例！

大卖场从17年左右开始走下坡路，从最开始的100多万一天 到现在的1.2十万一天也是一个正常现象 现在的电商 ， 拼团，还有快团团等…多线开战大卖场能坚持下去就很不错啦