最后：特色餐饮品牌零售经营太辛苦，很多拥有核心配方、核心技术、传承手艺的特色餐饮、特色小吃品牌会这样选择，直营三五家店，开始大踏步做招商复制，扩大品牌覆盖，提升品牌附加值，探索品牌新收益。
特色餐饮、特色小吃最终转型之路一定是品牌招商。你在踏踏实实赚每桌菜的差价，你的同行品牌或已经大踏步在赚加盟费、技术培训费、半成品差价、原料费、品牌管理费等。
特色餐饮招商需要怎么做？
特色餐饮招商需要对品牌进行包装，发掘品牌优势，制定招商加盟的价位和模式，400电话办理，特许经营许可申请，互联网推广，各种关键词优化，官网搭建，竞价排名，电话运营中心搭建，电话邀约话术编辑，招商加盟会议发布，加盟后的培训管理。
很多时候一个特色餐饮品牌不具备这样全方位的加盟战略布局，可以选择一个成熟的招商推广外包公司。