剔骨这个职业习惯，是因为骨头可以炖汤。总体感觉，符合这种职业习惯的动物，最大可能是和羊关联较高。首选南大附近有固定场所的羊肉馆，其次是羊肉汤，面馆嫌疑较高。

是烤肉，烤肉，烤肉，重要的事情说三遍

罪犯抛尸水佐岗和大银锏巷和南大南大附近。是因为罪犯日常生活中在这3个地方呆的时间较长，很熟悉。从心理因素上说，罪犯犯了命案，为了逃脱惩罚，行动肯定很机警。陌生的地方去抛尸危险性大，且风险不可把控。所以选择在最熟悉的地方抛尸。对这3个地方如何能串成一个生活中正常的日常行为轨迹那。就是罪犯在南大南面居住，见下图的西南区域居住。在南大围墙的附近开羊肉馆，羊肉汤，羊肉面之类的和羊有关系的饮食行业。自己买羊宰杀的嫌疑最高。经常去水佐岗采购食材(凌晨4点左右几率很大)。只有这样解释才贴合生活。罪犯抛尸用的是日常采购食材的运输工具。只有这样才能做到万无一失。

最大的突破口还是犯案手法，不是这个原因也不会受到高的关注。每片肉如果真的大小差不多，还剃骨这么专业。碎尸案很多这么强的片尸素养不敢想象。除了屠夫和医生还能是谁，即使不是凶手也是帮凶。

对嫌疑人刻画的感觉是，一个市井中的普通中年人，动手能力很强。但性格偏执且内向，相貌普通平和，不善于和人沟通，很少和周围邻居来往。从抛尸范围看，眼界不是太宽。只是局限于自己生活圈之内。才有把握处理碎尸的能力，但不是屠宰场的屠夫，对割颈放血只是粗略了解，基本没动过手。所以，切口不是太专业，放血也不规范，弄的被单和血衣都有。甚至还有血手印。但对剔骨和切肉驾轻熟路。和饮食行业较贴合。

至于凶手具体的职业，延伸一下，在南京街面有什么熟肉食，必须是事前先处理切好，再售出的。比如烤鸭就不符合，这个是因为烤鸭必须当着顾客面切割。只有碎尸行为掺杂在日常重复的工作切割中，才不会露出马脚，凶犯对头颅和手脚的处理远不如对躯体的得心应手。也印证了凶犯对动物的头和蹄没有过多的经验。

对于，抛尸的时间。本人倾向于罪犯深夜外出抛尸，晚上9点之前，基本居民区的路上时不时会有人出现，白天更不要说了，人多眼杂。黑夜给了凶犯安全感。我做过测试，晚上骑电动车在小区往不同的垃圾桶扔3次为半袋编织袋垃圾。从晚上9点到凌晨1点。几乎每个时间段每3次都会遇到人。且遇到的人会仔细的观察我。相信路人对这一幕记忆会很深刻。所以说，罪犯抛尸时间段在3-5点之间。人最疲乏的时候是凌晨4点多。连续抛尸竟然找不到一丝线索，只能说明凶犯对抛尸时刻的把握很好，地点倒是不重要。就是说，在那个时间段，凶犯随便找个地方抛尸，都不会被发现。从抛尸地点看，南大附近的尸块处理都是呈现出随机的状态，地点不是那种精心选择过。

很不错

楼主思想解放，思路开阔，一边分析，一边还不断修正、完善自己的观点，难得！

相反，在水佐岗抛尸，就是经过精心算计的，一，抛尸没有外包装。抛尸地点隐蔽，下水道里抛尸。据网上资料，下水道抛的是外衣和包裹在内的一些尸块。外衣不会是从住宅的下水道塞入，一定是打开小区的下水道水泥盖板或附属的窨井盖塞入。盖板一般都是很厚重的，翻开再恢复原状很费力气。再说光天化日之下翻水泥盖板抛尸，基本不可能。肯定是夜晚所为。这里有个疑点，为什么要把外衣抛入下水道用废水浸泡。而不是目标最明显的头颅。想消除外衣上的什么痕迹。目的何在！我这两天一直在苦苦思索。凶犯精心选择水佐岗隐蔽处抛尸，就是拖延尸块被人发现的时间，为进一步实施自己的犯罪活动创造条件。所以，可以这么说，水佐岗抛尸为凶犯第一次抛尸。水佐岗尸块也是最后才发现。说明凶犯心思缜密一切皆在掌控之中，达到预期效果。很自负。也说明凶犯，对水佐岗的了解，不次于对南大校区周围情况的了解。凶犯为南京本地人概率极高。

能翻动下水道盖板或窨井盖并复原的人，一定是个身体强健的人，身体瘦弱的人是很难胜任的。按正常情况，力量足，翻开盖板放在一边容易，翻开后再复原就很费时费力！感觉二人结伙抛尸几率高。

借个网友的图，来分析一下凶犯的意图，下图的抛尸点，基本都选择在街道的拐角处不远。抛尸前能有效观察街面情况，抛尸后能迅速逃离抛尸处街道，拐入相邻街道。避免被路人发现。说明凶犯处事谨慎，抛尸点是经过精心选择的。或为二人抛尸，为防止路口突然有人拐入，一人在路口望风，一人抛尸。

我在考虑，凶犯的潜意识，只要不是抛尸时被人看到，即使是在相邻街道遇到，也不会有危险。凶犯为什么会有这种心态。如果在相邻街道遇到路人，案发后，在案发附近遇到的路人也会疑心举报啊。举个例子，把抛尸行为换为风险低一些的行为——当街小便。试问，谁敢光天化日下在大街上小便。在图上红星处各小便一次。不被人发现。难度极大！只能借助夜色。心理压力会小些。感觉凶犯的心态是，你在街道上遇到我也很正常。我就是正常的工作状态。比如，凶犯是夜间的送奶工之类的特定人群。

想想社会上哪些职业哪些人，能把碎尸做的如此讲究，抛尸又那么安全。普通人是做不到的至少碎尸方面。有经验的医生或者饭店厨师，有安全的地方碎尸，有足够的信心抛尸和犯案后不怕被怀疑到。凶手囚禁被害人多日，被害地点一定很隐秘。