对凶手的职业判断,用铝箔包装,且500片排列整齐。正常人切肉,不会大小均匀,且切过的肉是堆做混乱一团的。凶犯肯定不会把肉一片一片整理好再摆放整齐的。即使用手整理肉片也不会太整齐。凶犯用刀是很有条理规范的。用老话说,就是基本功扎实。切肉是一次成型的,然后用刀从底部托起移放在铝箔上。很像是饮食行业里的摆盘手法。法医和屠夫可没这职业习惯。这刀也是专业刀具,普通家庭用的菜刀锋利度不够,来回拉几刀带皮的肉,肯定切过的肉乱作一团。凶犯肯定从事过较长时间猪肉精细切割的工作。红案厨师几率极高!!!这种猪肉分割后的用途,我苦苦思索,想不明白?不能先焯水,而且要生鲜切割的。这样才能在日常操作中轻易融合在一起一是自助烧烤猪五花肉切片摆盘,见下图。二是米粉肉。感觉烧烤的几率较高。



