榨菜炒鸡肉丝&韭菜煎蛋&清炒水莲菜&海带芽蛋花汤~~春天多吃韭菜好，我喜欢切碎煎蛋，直接炒塞牙缝，麻烦
这2天没去采买，在家清冰箱，拿最后1块鸡胸肉炒肉丝，处理好口感不错的。
榨菜炒鸡肉丝:
食材:鸡胸肉丝 榨菜丝 葱 姜 蒜 干辣椒
醃料:酱油 香醋 红油
调味料:酱油 白胡椒粉 红油〈不够辣再加>
做法:1.榨菜切丝泡冷水2~3小时去盐，若太咸中途换水。
2。鸡胸肉切丝加醃料拌匀，密封冷臧入味。
3。热锅倒油(油多点)，爆香葱白 姜 蒜 干辣椒
4。倒入鸡肉，拌炒肉丝稍变色，倒入榨菜丝，加酱油及白胡椒粉拌炒，若太咸加少许糖，起锅前加葱绿、红油和少许水拌匀装盘。

腱子肉面线~~内脏好吃，可胆固醇太高，这次用腱子肉代替，也一样好吃

鸡丝拌饭&凤梨苦瓜鸡汤~~开饭

芋泥肉松吐司~~早餐来一份去年爆红的芋泥肉松吐司，柔软醇香的优格吐司加上咸甜香浓的芋泥肉松，很美妙的组合。

泰国柠檬蒸鱼&牛肉烧萝卜&清炒空心菜~~假日认真煮

泰式鲜虾卷&麻辣臭豆腐&清炒丝瓜~~天热了，不想吃，更不想煮 😂😂

虎皮尖椒~~这次买到微辣的薄皮尖椒，用梅花肉切下的肥肉炸出油，加盐和酱油调味，炒的好香。
四川朋友推荐来碗稀饭是绝配，好学生如我，立马煮一碗，天热喝粥好。

芝麻法国面包~~明天的早餐，外酥脆内软Q，少油少糖，满口芝麻香的小面包，夏日餐桌好伙伴。

瑞典肉丸&马铃薯泥&凉拌柠檬小黄瓜~~继日本名店公开起士蛋糕的食谱之后，IKEA也公开了瑞典肉丸的食谱，刚好有猪和牛绞肉，来份瑞典肉丸正合适。
#做饭3小时，吃饭10分钟

曰式凉面~~~昨晚就想好的菜单，早上想到配菜不能太单调，脑袋闪出韩国宫廷菜九折板，色彩缤纷的佳肴好不诱人，有了这灵感，这盘面的模样看着不错吧!

魔芋烧鸡&肉丝炒竹笋&凉拌小黄瓜~~有个会做饭的四川朋友真好，一早送自己做的魔芋给我，中午煮好，晚上吃软Q入味。

乳酪蛋糕~~收到屁孩做的母亲节蛋糕和手工玫瑰花，给他满满的谢意和大大的拥抱。
这蛋糕参考巴斯克蛋糕做的，为了降低热量，用了自制的奶油芝士，再加些柠檬汁增加清爽感，前后花个5分钟，将全部食材丢果汁机打匀，装模入炉等烤熟，简单快速到屁孩都不好意思，觉得貌似诚意不够，我只想说"简单也可以很幸福。"
祝吧友们母亲节快乐!

卤肉饭&四神汤~~昨晚追个文都没心意上菜

芝麻小圆法国面包~~母亲节去吃法式料理，配的面包外酥内软，家人一致好评，决定尝试一下。
利用免揉低温发酵，口感很好，是我要的。