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回复:一曰三餐煮到发愁的煮妇报到!

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蜂蜜蛋黄饼干~~这款香酥饼干带着淡淡的甜味,好诱人的小点心,边摆边吃不亦乐乎




IP属地:中国台湾来自Android客户端460楼2020-02-27 14:33
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    坦都里烤鸡&烤蔬菜~~醃了24小时的鸡腿和蔬菜全部交给烤箱就对了,等吃的空档去运动,要吃就要动。
    蔬菜们洒些盐、 黑胡椒粒和橄榄油拌一下,烤完比炒的香甜。



    IP属地:中国台湾来自Android客户端462楼2020-02-27 17:30
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      泰式辣炒牛肉&凉拌毛豆&香菇炒大白菜&蒜头蛤蜊青花菜汤~~~不能自由出门的假日, 干脆把力气拿来煮饭
      辣炒牛肉是泰国打抛牛肉的变化版,因为找不到打抛叶,只好用罗勒代替,今天手切肩小排肉末,口感比绞肉好。
      辣炒牛肉:牛绞肉 蒜头 辣椒 罗勒
      调味料:酱油 蚝油 少许糖 料酒
      做法1:油烧油,爆香蒜头末及辣椒末,下牛肉末炒至变色,依序加入料酒,酱油,蚝油,少许糖拌炒,起锅前加罗勒。
      这道菜配饭一级棒。





      IP属地:中国台湾来自Android客户端463楼2020-02-28 13:37
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        泰式凉拌海鲜&炸春卷&蚝油生菜~~继续吃泰国菜。





        IP属地:中国台湾来自Android客户端465楼2020-02-28 19:29
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          烤鸭&木姜子咸猪肉炒毛豆&豆腐炖大白菜~~继续勤劳




          IP属地:中国台湾来自Android客户端467楼2020-02-29 12:41
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            鲜肉粽~~这粽子有个幸福的开始。接下来听故事时间,周三屁孩带回一条神仙般的草莓蛋糕卷,原来跟同学同行,偶遇同学妈妈刚结束烘焙课,手上的蛋糕卷请我们吃,边吃着外貌与美味并存的蛋糕卷,边寻思送什么回礼?昨天跟屁孩讨论,
            屁孩说:"不能跟烘焙有关."
            亲妈:"我了解同学妈妈是有证照的专业人士 ,那你觉得送什么合适?"
            屁孩:"肉粽"
            亲妈:"好主意,刚好很久没包了"
            接着立马把做粉蒸肉猪肉抢来醃了,今天可以美美见人。
            早上发现装蛋糕卷的保鲜盒裂了,哇...洗碗机也太凶狠,我赶紧去买一个同款还人家。
            刚送粽子,不好意思解释一番,结果盒子原本就是坏的,反正买都买了,请同学妈妈留着用,很美好的乌龙事件。




            IP属地:中国台湾来自Android客户端468楼2020-02-29 18:15
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              烤薯条~~晚饭吃太早,家人8点就开始找食,来个简单方便的烤薯条。
              薯条不要太粗,切好洗一下,用干净毛巾或纱布吸去表面水分,倒少许油拌匀,烤盘铺烘焙纸防沾,薯条摆好,利用热风功能200度20~25分。
              烤的口感和香气都跟炸的不同,吃起来很清爽。
              #宵夜无负担


              IP属地:中国台湾来自Android客户端470楼2020-02-29 22:24
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                粉蒸肉&甜虾仁炒青花菜&罗勒煎蛋&香菇卤白菜&酸菜骨头汤~~中午继续吃肉粽,晚餐不能再随便了,认真煮







                IP属地:中国台湾来自Android客户端474楼2020-03-01 18:10
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                  盐水猪舌&红烧鸡&蒜香节瓜&丸子萝卜汤~~屁孩一吃猪舌,就说有盐水鸡的味道,没错,就是参考盐水鸡调味的。




                  IP属地:中国台湾来自Android客户端478楼2020-03-02 18:49
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                    红烧牛肉面&卤花生&凉拌黄瓜~~今天炒牛油麻辣火锅底,利用锅底的辣油烧牛肉,不要太方便哟
                    花生用卤猪脚的卤汁鲜香美味,卤之前把上面的猪油捞掉,不喜欢太油腻。





                    IP属地:中国台湾来自Android客户端481楼2020-03-03 18:33
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                      五花肉炒青椒&豆瓣酱烧茄子&蚝油生菜&骨头莲藕汤~~充满回忆的晚餐,妈妈的五花肉炒青椒,外婆的烧茄子,吃着吃着~~"有家人为你煮饭,真好!收集平淡中的点点滴滴。"




                      IP属地:中国台湾来自Android客户端485楼2020-03-04 18:18
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                        泰式烤鸡小腿&清炒节瓜&香菇大白菜&罗宋汤~~~这2天追完剧了,意犹未尽…吃点烤鸡腿,抚慰一下偶那犹如失恋般的空虚感。
                        泰式烤鸡小腿:
                        食材:鸡小腿
                        调味料:盐 酱油 蚝油 姜 蒜 香茅 香菜梗 香菜籽 白胡椒粉
                        做法:1。将调味料用研磨器打成渣,跟鸡小腿拌匀,醃20分钟,利用等待时间预热烤箱200度。
                        2。烤至表面金黄出炉,中间若有鸡汁,建议拿出来倒在碗里,再继续烤,这样可缩短烘烤时间。




                        IP属地:中国台湾来自Android客户端489楼2020-03-06 19:11
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                          烤肉&莲藕骨头汤~~大户人家朴实无华的午饭





                          IP属地:中国台湾来自Android客户端492楼2020-03-07 13:49
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                            麻辣大肠&青椒炒干丝&煎三文鱼&莲藕骨头汤~~今天不冷,纯粹是为了实验自己炒的麻辣锅底,香气是有,但跟市售的锅底还是差很多,应该是香料种类少了,可见家常版不是我的菜...继续调整




                            IP属地:中国台湾来自Android客户端494楼2020-03-07 18:48
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                              葱爆肉丝&酸菜萝卜丝&蕃茄卷心菜&大黄瓜味噌汤~~~开饭啦
                              酸菜炒萝卜丝灵感来自云南百搭的水醃菜,酸中带甜很不错,屁孩笑说"跟葱爆肉丝很搭,"我说:"是不是觉得我把酸菜炒肉丝拆成2盘菜了!"
                              葱爆肉丝是肌肉男点的,所以肉丝没有过油,为了维持口感,用怎么炒都软嫩的梅花肉,选对肉已经成功8成了。




                              IP属地:中国台湾来自Android客户端498楼2020-03-08 19:14
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