2019年【茉莉花事】之十一：回顾三十年的老茉莉和养植经验总结
【1980年开始养植的老茉莉（大盆）和现在的茉莉1#（小盆）原始照片】
【养植经验总结】
一、浇水
家养茉莉，学会了浇水才算是刚入了栽养茉莉的门。很多朋友栽养的茉莉怎么都长不好，比如叶子发黄、稀少或者叶大节稀，再就是开花少或根本不开花，还有的过不了冬，到了第二年不是枯萎就是长得更加不像样、不成形。
这些现象说明：主要的原因就是平时不会浇水！哪个季节应该多浇水，哪个季节应该少浇水？多浇水的季节，一天之中怎样分期浇水？少浇水的季节怎样少浇？怎样观察是不是需要浇水了等等。这些都是有一定的技术含量并且又细致的养护环节的。
茉莉浇水太多容易烂根，但是外行可看不见它的根是不是烂了，还以为浇水不够，还以为营养不良，一般会给它猛加水，再给它再施以肥料，这一下就要了茉莉的小命！对茉莉少浇水一般没事，养花谚语：“干茉莉，湿菊花”这是自古养花人的经验总结，所以说：学会了浇水才算是入了栽养茉莉的门。
那么如何把握浇水： 第一，看盆土要见干见湿，看盆土干不白皮、湿不成泥。 第二，晴天花盆缺水很容易从叶子上看出来，阴天花盆缺水一般难以判明，还有花木的大小、耐光与耐阴等特性，大花木耗水量大，小花木则反之；耐光花木耗水量大，耐阴花木则反之。顶尖叶子焉了首先用手指敲一敲花盆，听一听花盆发出的声音，若声音清脆那就说明盆土偏干了，若声音发闷那就说明盆土含有水份。有时叶子发焉也许是这个花木的根系有毛病了，此时越浇水反会使叶子更发焉。 通常是在花盆底部放置破盆片等以利排水、透气。现在也有朋友用泡沫块垫在泡沫块用做盆底，这时是一种新型材料，也算是新事物吧，不能用好与不好来下定义，因材施用而已。就像原来的创伤用止血粉加纱布包扎，有了创可贴后人们因材施用是一样的道理。
夏季需要浇水时以早上实施为宜，中午和晚上一般不浇水，除非早上漏浇后补浇。
秋季要减少浇水量。促使茉莉枝条木质化以利过冬。
二、施肥
植物的生长三要素：“土壤、阳光、水分”，三要素具备植物就可以成活生长。但是想植物长得壮实、枝叶繁茂、花果丰盛就必须得知道植物的养分三要素：“氮、磷、钾”。栽养茉莉也是一样，必须懂得这两个“三要素”。
往往栽养茉莉的一些新手朋友因为开始不了解植物所需养分“三要素”的实质，而轻易给茉莉施肥，这样一来不但达不到效果反而使原本长得还可以的茉莉越长越差。学会了怎么施肥，那么你就从栽养茉莉的入门阶段进入了下一环节的一个重要的养护阶段。给茉莉施肥得当，其令人满意的效果不言而喻，茉莉必然会花繁叶茂、枝条健壮、树形适中，从而抗病抗灾、抗严寒、抗酷暑的机能也无需主人担忧。
那么茉莉到底什么时候施肥合适呢？这个问题很多朋友都比较关心，但往往听信于卖花人的言词，或者照搬网络或书本杂志等介绍后，就总想在家中有事没事地对茉莉实施施肥，希望自己的茉莉获得肥料后能长的更快、开花更多、枝干更壮实等，但是，结果要么是叶片长得皱皱巴巴，要么是叶大节稀，要么只长枝叶没有多少花朵。而这时的主人还以为是茉莉缺肥，还不断地给它施用各类肥料，结果还是不尽人意，如此而伤失养护茉莉的信心，这就是不能急着施肥的原因所在。
春季不要给盆养的茉莉“泛施肥”，施肥不当有百害无一益。茉莉施肥最佳时段是五一节后，见茉莉新枝稍顶上有花芽孕育，这时便可以在盆土见干时，在傍晚前施以“薄水肥”，次日早上再略浇清水——也叫“浇回水或解水”利于茉莉根系吸收。这个环节非常重要，是茉莉能不能吸收所浇肥料的关键一招。
施用肥料以沤熟的人粪肥水为最好，其次是沤熟的饼肥（黄豆饼和芝麻饼）水，再次（没有条件的情况下）是化学颗粒肥。
方法是把盆边的土略作松动，放进颗粒肥后压紧盆土浇上清水，一般5寸左右的花盆放15粒左右即可。颗粒肥我早年（90年代前后）用过镇江产《肥花丹》效果还可以，不知现在有否卖的。这种颗粒肥施用后要记住时间，按说明要求按时施用，切记任何肥料都不得泛用。
茉莉最喜爱沤熟的人粪肥，但是对家养茉莉来说不太现实。一般用豆饼、芝麻饼捣碎泡烂沤熟兑水施用，或用鸡蛋壳泡水沤熟后兑水施用。没条件的只好在萌发花芽后，施用含磷钾元素的颗粒肥。但是一定要注意尽量少用含氮的颗粒肥，不然会只长叶子难以孕育花芽。
端午节过后气温逐渐升高，高温高热正是茉莉最喜欢的好气候，一般端午节至中秋节这段时间就是的花期，茉莉在盛夏的暑伏天所开的花叫做伏花，专业花农有“头伏花汛、二伏花汛、三伏花汛”的说法，意思是么离在这盛花期开花像潮汛一样涌动。家养的茉莉也是一样，在这期间花繁叶茂令人赏心悦目、芳香扑鼻馨人肺腑......
在茉莉盛花期间千万不要忽视对它的护理，茉莉每朵花的花期只有一昼夜，花后要及时剪掉残花，把养分让给其它花朵，如此循序渐进地修剪，等到一批花全部开完后，根据花树的形状及个人愿望而及时地进行修剪枝条，等待其萌发新的枝条进而孕育新的花蕾。一旦发现新的花蕾形成，一定要及时施用肥水，施用肥水的频率要随着花苞增大而增加，盆土偏湿的时候施肥这是原则，到了茉莉含苞欲放人们要赏花的时候，因为要避免异味就要停止施肥了。
硫酸亚铁别随意施用，不要听卖花肥的宣扬。盆土过于碱性后茉莉的叶子会泛黄，这就说明需补充酸性元素了，人们使用硫酸亚铁不当时会适得其反，出现烂根、烧死等不良现象，其实自己家里就有补充酸性元素的原料——淘米水。把淘米水留下灌进用空的高橙瓶内，让它充分发酵备用，需用时取少量兑水浇灌即刻补充酸性元素，既经济又实惠且比较安全。
在秋季养护茉莉绝不能施肥！！一定要让盆土偏干点（观察茉莉枝叶不发焉为准），使其须根丰满、主根健壮、枝叶繁茂，储存足够的养分如此才能安全度过寒冷的冬天。
三、修剪
修剪是非常重要的一个环节，对茉莉进行必要、适当的修剪，不但可以保证茉莉自身养分的储蓄，以利新枝条的生长、新花芽的萌发，还能保证树形的美观。还能利用修剪下的健壮枝条扦插繁殖，保证茉莉新老替换所需。
在花后根据自己喜爱的树形而修剪，没有什么定义的，修剪技巧需自己慢慢总结。修剪时所保留枝条的高矮，应以花树形状来定，或以个人爱好的花树形状来定，比如有人爱好高壮形（向上生长、以中间主干为主、偏枝为辅），有人又爱好矮放（树形较矮向四周伸展、偏枝为主、中间主干定向修剪），不能一概而论剪去几节或保留几节。
春季萌发新芽后选定新芽伸展方位，做定向定形整枝修剪。清明过后气温逐渐回升且比较稳定，修剪后的茉莉可以放置到花架上养护了。
摘叶
清明至谷雨期间，气温逐渐上升且趋于稳定茉莉枝条开始萌动，这时就要及时把茉莉枝条上的老叶片全部摘去。那些经过了去年一年且又一冬的老叶片已经完成了积蓄养分保茉莉安全过冬的历史使命，其光合循环机能基本伤失至尽。留着它们即妨碍茉莉枝条的采光，又大量耗损茉莉枝条内过冬后仅存的有限的养分，所以在茉莉萌发新芽前即清明之前，必须摘去枝条上的全部老叶片。给茉莉摘去全部叶片是养护茉莉多年总结的经验。
摘顶尖
茉莉春季护理以剪除老枝叶、修剪老弱枝条、定型修剪为主，另外有一个重要护理要点不为大众所知晓：即摘除新芽顶尖，萌发的新芽有很大一部分为徒长枝条，这种枝条一般不会萌发花芽，若不及时摘除既影响花树形状，又大量吸取了盆中的养分，不利花芽的萌发所以必须及时摘除。一般从枝条的第一节或第二节（即根部往上第一对叶柄或第二对叶柄）处摘掉“透尖——没有花芽的顶尖”，并不是随心所欲地摘顶尖！
随娘花 茉莉在四月份孕育的花芽叫做：“随娘花”， 所谓“随娘花”也就是茉莉特性中，特有的一种不正常状态下的花芽，它萌发较早、较少且不怎么香。一般为了茉莉更壮实都要摘除，这样对它在夏季盛花期大有益处。不过往往人们只顾着眼前的一点点花苞，而忽视了对花木长期的惜爱与养护，新叶不绿就是随娘花大量吸取了养分所致。专业养花、收花的花农都知道“随娘花”必须修剪干净，茉莉才会夺得高效与高产。这些都是人们总结出来的经验，见之于理论的发表比较少，往往很难被人理解。
秋季就不要再修剪枝叶，使茉莉利用枝叶储蓄养分，为过冬创造条件。但是盆土附近、尤其是主干上的徒长新芽，一般都得去掉。春夏季节主干上萌发的新芽可根据树形而保留与否。
四、换盆
多年总结的经验：春季不要急着换盆，待第一期花开过后再换盆，其优势在于：花开过后它正好有一段重新、萌发新芽的修养期，这个期间气温比较高、比较稳定，换盆时弄动的茉莉根系很容易恢复元气。
换盆时有意无意、或多或少都会弄伤部分根系，所以换盆后千万不要急着施肥，若施用了肥料（不管什么肥料）非烂根不可，人们一般是看不见茉莉烂根的，但从表面现象如：没有换盆前长得好，萌发新芽不多，没有花芽萌发等都可以看出，其根系已经受到伤害了，往往人们总是错误的理解为：是缺肥、缺水、缺什么什么，不断地给它补充肥水，结果越补充越坏事，最后以自己伤失养护茉莉的信心而告终。一般换盆时在盆底最底部放置适量的、熟透后的饼肥类，并用盆土掩盖好肥料，不能让根系直接粘上肥料避免烂根。换盆2~3周后再可以进行正常的浇水、施肥管理。 新上盆或新换盆的任何花木（包括茉莉），都是不能放在太阳下直接照晒的，一般放在避免阳光照晒——见天不见日的地方3~5天，目的是让已经弄动的根系得以恢复元气，其根系的吸收功能正常了，花木的枝叶是有所反应的，这时就可以放置在阳光下养护了。植物生长三要素：土壤，水分，阳光，缺一不可。
盆土是根据自己的条件因地适宜而取，有条件的用【藕塘泥】晒干最好，再就是种菜的老【菜园土】——油砂土。土质既要保潮又要渗水性能好，要求干不白皮、湿不成泥。
五、光照
放置在阳台花架上养护的茉莉，注意一周内必须转换一次花盆的方向，以免茉莉总朝着一个方向生长而长歪树形，如此转换花盆也可以使茉莉枝条均匀地沐浴阳光，更好地萌发新的枝条和花芽。茉莉的花芽都是孕育在新的枝条中。
六、补充
茉莉根系的萌发与否，主要因素在于气温。气温在摄氏30度以下，茉莉的枝叶、枝条、根系等都生长缓慢，更不可萌发花芽。扦插枝条没有萌发新根，主要是受到气温、光照的制约，秋后加强光照，扦插枝条萌发新根也许还有一丝希望。
【1980年开始养植的老茉莉（大盆）和现在的茉莉1#（小盆）原始照片】
【养植经验总结】
一、浇水
家养茉莉，学会了浇水才算是刚入了栽养茉莉的门。很多朋友栽养的茉莉怎么都长不好，比如叶子发黄、稀少或者叶大节稀，再就是开花少或根本不开花，还有的过不了冬，到了第二年不是枯萎就是长得更加不像样、不成形。
这些现象说明：主要的原因就是平时不会浇水！哪个季节应该多浇水，哪个季节应该少浇水？多浇水的季节，一天之中怎样分期浇水？少浇水的季节怎样少浇？怎样观察是不是需要浇水了等等。这些都是有一定的技术含量并且又细致的养护环节的。
茉莉浇水太多容易烂根，但是外行可看不见它的根是不是烂了，还以为浇水不够，还以为营养不良，一般会给它猛加水，再给它再施以肥料，这一下就要了茉莉的小命！对茉莉少浇水一般没事，养花谚语：“干茉莉，湿菊花”这是自古养花人的经验总结，所以说：学会了浇水才算是入了栽养茉莉的门。
那么如何把握浇水： 第一，看盆土要见干见湿，看盆土干不白皮、湿不成泥。 第二，晴天花盆缺水很容易从叶子上看出来，阴天花盆缺水一般难以判明，还有花木的大小、耐光与耐阴等特性，大花木耗水量大，小花木则反之；耐光花木耗水量大，耐阴花木则反之。顶尖叶子焉了首先用手指敲一敲花盆，听一听花盆发出的声音，若声音清脆那就说明盆土偏干了，若声音发闷那就说明盆土含有水份。有时叶子发焉也许是这个花木的根系有毛病了，此时越浇水反会使叶子更发焉。 通常是在花盆底部放置破盆片等以利排水、透气。现在也有朋友用泡沫块垫在泡沫块用做盆底，这时是一种新型材料，也算是新事物吧，不能用好与不好来下定义，因材施用而已。就像原来的创伤用止血粉加纱布包扎，有了创可贴后人们因材施用是一样的道理。
夏季需要浇水时以早上实施为宜，中午和晚上一般不浇水，除非早上漏浇后补浇。
秋季要减少浇水量。促使茉莉枝条木质化以利过冬。
二、施肥
植物的生长三要素：“土壤、阳光、水分”，三要素具备植物就可以成活生长。但是想植物长得壮实、枝叶繁茂、花果丰盛就必须得知道植物的养分三要素：“氮、磷、钾”。栽养茉莉也是一样，必须懂得这两个“三要素”。
往往栽养茉莉的一些新手朋友因为开始不了解植物所需养分“三要素”的实质，而轻易给茉莉施肥，这样一来不但达不到效果反而使原本长得还可以的茉莉越长越差。学会了怎么施肥，那么你就从栽养茉莉的入门阶段进入了下一环节的一个重要的养护阶段。给茉莉施肥得当，其令人满意的效果不言而喻，茉莉必然会花繁叶茂、枝条健壮、树形适中，从而抗病抗灾、抗严寒、抗酷暑的机能也无需主人担忧。
那么茉莉到底什么时候施肥合适呢？这个问题很多朋友都比较关心，但往往听信于卖花人的言词，或者照搬网络或书本杂志等介绍后，就总想在家中有事没事地对茉莉实施施肥，希望自己的茉莉获得肥料后能长的更快、开花更多、枝干更壮实等，但是，结果要么是叶片长得皱皱巴巴，要么是叶大节稀，要么只长枝叶没有多少花朵。而这时的主人还以为是茉莉缺肥，还不断地给它施用各类肥料，结果还是不尽人意，如此而伤失养护茉莉的信心，这就是不能急着施肥的原因所在。
春季不要给盆养的茉莉“泛施肥”，施肥不当有百害无一益。茉莉施肥最佳时段是五一节后，见茉莉新枝稍顶上有花芽孕育，这时便可以在盆土见干时，在傍晚前施以“薄水肥”，次日早上再略浇清水——也叫“浇回水或解水”利于茉莉根系吸收。这个环节非常重要，是茉莉能不能吸收所浇肥料的关键一招。
施用肥料以沤熟的人粪肥水为最好，其次是沤熟的饼肥（黄豆饼和芝麻饼）水，再次（没有条件的情况下）是化学颗粒肥。
方法是把盆边的土略作松动，放进颗粒肥后压紧盆土浇上清水，一般5寸左右的花盆放15粒左右即可。颗粒肥我早年（90年代前后）用过镇江产《肥花丹》效果还可以，不知现在有否卖的。这种颗粒肥施用后要记住时间，按说明要求按时施用，切记任何肥料都不得泛用。
茉莉最喜爱沤熟的人粪肥，但是对家养茉莉来说不太现实。一般用豆饼、芝麻饼捣碎泡烂沤熟兑水施用，或用鸡蛋壳泡水沤熟后兑水施用。没条件的只好在萌发花芽后，施用含磷钾元素的颗粒肥。但是一定要注意尽量少用含氮的颗粒肥，不然会只长叶子难以孕育花芽。
端午节过后气温逐渐升高，高温高热正是茉莉最喜欢的好气候，一般端午节至中秋节这段时间就是的花期，茉莉在盛夏的暑伏天所开的花叫做伏花，专业花农有“头伏花汛、二伏花汛、三伏花汛”的说法，意思是么离在这盛花期开花像潮汛一样涌动。家养的茉莉也是一样，在这期间花繁叶茂令人赏心悦目、芳香扑鼻馨人肺腑......
在茉莉盛花期间千万不要忽视对它的护理，茉莉每朵花的花期只有一昼夜，花后要及时剪掉残花，把养分让给其它花朵，如此循序渐进地修剪，等到一批花全部开完后，根据花树的形状及个人愿望而及时地进行修剪枝条，等待其萌发新的枝条进而孕育新的花蕾。一旦发现新的花蕾形成，一定要及时施用肥水，施用肥水的频率要随着花苞增大而增加，盆土偏湿的时候施肥这是原则，到了茉莉含苞欲放人们要赏花的时候，因为要避免异味就要停止施肥了。
硫酸亚铁别随意施用，不要听卖花肥的宣扬。盆土过于碱性后茉莉的叶子会泛黄，这就说明需补充酸性元素了，人们使用硫酸亚铁不当时会适得其反，出现烂根、烧死等不良现象，其实自己家里就有补充酸性元素的原料——淘米水。把淘米水留下灌进用空的高橙瓶内，让它充分发酵备用，需用时取少量兑水浇灌即刻补充酸性元素，既经济又实惠且比较安全。
在秋季养护茉莉绝不能施肥！！一定要让盆土偏干点（观察茉莉枝叶不发焉为准），使其须根丰满、主根健壮、枝叶繁茂，储存足够的养分如此才能安全度过寒冷的冬天。
三、修剪
修剪是非常重要的一个环节，对茉莉进行必要、适当的修剪，不但可以保证茉莉自身养分的储蓄，以利新枝条的生长、新花芽的萌发，还能保证树形的美观。还能利用修剪下的健壮枝条扦插繁殖，保证茉莉新老替换所需。
在花后根据自己喜爱的树形而修剪，没有什么定义的，修剪技巧需自己慢慢总结。修剪时所保留枝条的高矮，应以花树形状来定，或以个人爱好的花树形状来定，比如有人爱好高壮形（向上生长、以中间主干为主、偏枝为辅），有人又爱好矮放（树形较矮向四周伸展、偏枝为主、中间主干定向修剪），不能一概而论剪去几节或保留几节。
春季萌发新芽后选定新芽伸展方位，做定向定形整枝修剪。清明过后气温逐渐回升且比较稳定，修剪后的茉莉可以放置到花架上养护了。
摘叶
清明至谷雨期间，气温逐渐上升且趋于稳定茉莉枝条开始萌动，这时就要及时把茉莉枝条上的老叶片全部摘去。那些经过了去年一年且又一冬的老叶片已经完成了积蓄养分保茉莉安全过冬的历史使命，其光合循环机能基本伤失至尽。留着它们即妨碍茉莉枝条的采光，又大量耗损茉莉枝条内过冬后仅存的有限的养分，所以在茉莉萌发新芽前即清明之前，必须摘去枝条上的全部老叶片。给茉莉摘去全部叶片是养护茉莉多年总结的经验。
摘顶尖
茉莉春季护理以剪除老枝叶、修剪老弱枝条、定型修剪为主，另外有一个重要护理要点不为大众所知晓：即摘除新芽顶尖，萌发的新芽有很大一部分为徒长枝条，这种枝条一般不会萌发花芽，若不及时摘除既影响花树形状，又大量吸取了盆中的养分，不利花芽的萌发所以必须及时摘除。一般从枝条的第一节或第二节（即根部往上第一对叶柄或第二对叶柄）处摘掉“透尖——没有花芽的顶尖”，并不是随心所欲地摘顶尖！
随娘花 茉莉在四月份孕育的花芽叫做：“随娘花”， 所谓“随娘花”也就是茉莉特性中，特有的一种不正常状态下的花芽，它萌发较早、较少且不怎么香。一般为了茉莉更壮实都要摘除，这样对它在夏季盛花期大有益处。不过往往人们只顾着眼前的一点点花苞，而忽视了对花木长期的惜爱与养护，新叶不绿就是随娘花大量吸取了养分所致。专业养花、收花的花农都知道“随娘花”必须修剪干净，茉莉才会夺得高效与高产。这些都是人们总结出来的经验，见之于理论的发表比较少，往往很难被人理解。
秋季就不要再修剪枝叶，使茉莉利用枝叶储蓄养分，为过冬创造条件。但是盆土附近、尤其是主干上的徒长新芽，一般都得去掉。春夏季节主干上萌发的新芽可根据树形而保留与否。
四、换盆
多年总结的经验：春季不要急着换盆，待第一期花开过后再换盆，其优势在于：花开过后它正好有一段重新、萌发新芽的修养期，这个期间气温比较高、比较稳定，换盆时弄动的茉莉根系很容易恢复元气。
换盆时有意无意、或多或少都会弄伤部分根系，所以换盆后千万不要急着施肥，若施用了肥料（不管什么肥料）非烂根不可，人们一般是看不见茉莉烂根的，但从表面现象如：没有换盆前长得好，萌发新芽不多，没有花芽萌发等都可以看出，其根系已经受到伤害了，往往人们总是错误的理解为：是缺肥、缺水、缺什么什么，不断地给它补充肥水，结果越补充越坏事，最后以自己伤失养护茉莉的信心而告终。一般换盆时在盆底最底部放置适量的、熟透后的饼肥类，并用盆土掩盖好肥料，不能让根系直接粘上肥料避免烂根。换盆2~3周后再可以进行正常的浇水、施肥管理。 新上盆或新换盆的任何花木（包括茉莉），都是不能放在太阳下直接照晒的，一般放在避免阳光照晒——见天不见日的地方3~5天，目的是让已经弄动的根系得以恢复元气，其根系的吸收功能正常了，花木的枝叶是有所反应的，这时就可以放置在阳光下养护了。植物生长三要素：土壤，水分，阳光，缺一不可。
盆土是根据自己的条件因地适宜而取，有条件的用【藕塘泥】晒干最好，再就是种菜的老【菜园土】——油砂土。土质既要保潮又要渗水性能好，要求干不白皮、湿不成泥。
五、光照
放置在阳台花架上养护的茉莉，注意一周内必须转换一次花盆的方向，以免茉莉总朝着一个方向生长而长歪树形，如此转换花盆也可以使茉莉枝条均匀地沐浴阳光，更好地萌发新的枝条和花芽。茉莉的花芽都是孕育在新的枝条中。
六、补充
茉莉根系的萌发与否，主要因素在于气温。气温在摄氏30度以下，茉莉的枝叶、枝条、根系等都生长缓慢，更不可萌发花芽。扦插枝条没有萌发新根，主要是受到气温、光照的制约，秋后加强光照，扦插枝条萌发新根也许还有一丝希望。
