【智亲智爱】《厨房》日版花絮翻译

开场章
旁白：2009年1月19日 大众传媒试映会
猪:非常感谢（大家来参加今天的活动）。闪光灯太近了，闪得眼睛好疼…（笑）…都快失明了。
（在演这个角色的时候）特别留心避免演出（角色的）罪恶感。多瑞和那2位分别都是非常要好的朋友，因为相处在同一个屋檐下，所以看到了他们的生活。通常在这样的情况下，他应该会因为自己无意识中抱有的罪恶感而对他们感到非常抱歉。（但我要演的）多瑞并不是这样的，他是个对自己的所感所想都能直接表达的青年。所以我在演的时候，对这个部分（的人物处理）特别得小心。
电影的内容不是简单的只言片语就能表现出来的。最初读脚本的时候，我就在想：这个世界上存在着各种各样的“爱”，亲人之间的、朋友之间的，爱的表现形式千差万别。我们对谁会怀有好感这件事并不是我们自己可以控制的。所谓的爱，正因为它难以被压抑，所以你头脑中留存的所有场景都会被它所占据。刚刚看着电影（《厨房》）的时候，不自觉地会回忆起摄影现场的情景。因为是非常重要的记忆，所以意识就一下子飞回到了那里…（笑）
除去一部分的事情，片子所描绘的都是日常生活的场景。感情很好的人一起吃饭，购物。一定想要让特别期待这部电影的人看到，仅仅是特别友爱，豪华的生活带给大家的感觉并不一定是幸福吧。对此，大家可以怀着期待来看一下我们的这部片子。

朱智勋 in kitchen  ~三个人的菜单~
旁白:2008年6月电影厨房开拍,创作者洪智英导演,此次是她的长篇处女作
导演 洪智英 （这里播了导演现场导片的记录，没有文字）

天使般天真的妻子—茉莉  申敏儿饰
（这里播了一段茉莉与老公的甜蜜戏，翻译略。）
Characters introduction 茉莉
旁白:茉莉为了兴趣发挥自己的绘画上的才能,经营着一家原创阳伞店.是一个有着神赐般笑容犹如天使的纯洁女孩.出演这一角色的是曾在<<甜蜜人生>><<魔王>>中展现过多样才华,表现出众,使人入迷的青年演员:申敏儿,此次<<厨房>>中她又将给我们展现怎样的演技呢?
(转敏儿的拍摄现场花絮,无文字.)
现场采访：
Q：拍摄现场的氛围怎么样？
敏儿：厨房恩..拍摄前的准备时间非常短,导演和演员交流沟通的时间也很短，所以稍稍有些不安。但是比想象中更快的入戏了。和太宇先生是演一对夫妻，和智勋呢之前一起合作过，所以表演上非常合拍。欢乐的氛围一直萦绕在现场，现场经常笑声不绝。

茉莉曾经爱着的丈夫—尚仁
（同样播了一段尚仁在公司辞职的戏，翻译略。）
Characters introduction 尚仁  金泰宇饰
旁白:尚仁作为成功的基金经理工作就是每日全世界游走.他有着自己的梦想那就是开一家餐厅,有时间能仰望一下美丽的天空.
(茉莉与老公的甜蜜戏拍摄花絮,无文字。)
现场采访
Q：拍摄现场的氛围怎么样？
泰宇：今天是第十四回的拍摄.拍摄现场的气氛一开始就非常好，业内人事也这样褒奖过。现场的工作人员也是非常认真专著着自己的工作，笑声不绝于耳，是一个非常舒心的现场氛围。每天都很期待的来到这里，看着别人的表演自己也在不断反省。为了演得更好，我一定要加倍努力。能和这样优秀的制作团体合作打心里高兴，我一定要珍惜这样的感觉。虽然拍摄的日程非常紧，希望这样开心的心态可以保持到最后，可以在没有任何事故情况下完成这次拍摄。

(转播放茉莉与多瑞展馆懈逅的戏----茉莉与老公吃饭坦白----回到家见到了多瑞的戏,翻译略)
法国来的料理天才—多瑞   朱智勋饰
（这里播的是多瑞和茉莉跑到车旁要看茉莉长什么样的戏）
导演：卡
敏儿：没有哭
智勋：当然哭不出来，因为很开心，要和导演说一下。
Characters introduction 多瑞
旁白:和尚仁在法国懈逅并邀请回国的多瑞,是一位料理天才.出演这个角色的是曾在电视剧<<宫>><<魔王>>,电影<<洋果子>>中有上佳表现,刚接到这个角色就决定出演的,现今韩国炙手可热的青年演员朱智勋(话说这修饰词汇好长呀,不过再长也显得那么的单薄无力…),他将如何诠释23岁情窦初开的多瑞呢?
Q：拍摄现场的氛围怎么样？
智勋：现场的气氛很好，拍摄场地和工作人员都非常好，虽然是夏天但完全感觉不到热。导演还有所有演员在一起都非常开心。太雄兄虽然看上去非常年轻，但却是老前辈，是一个非常优秀的演员，对周围的人一直很照顾，从他的外表是完全看不出的。他是非常开朗幽默的人，因为是老前辈面对他会非常紧张，但他真的是个不拘小结，活络气氛的开心果，他还会自己分析作品来与我们讲解，跟他一起拍戏。。。怎么说呢。。。他会带着你发挥出更好的演技，我非常感谢他让我舒缓紧张的情绪。  敏儿就不用我多说了，她就像拍摄现场的一朵花，跟她一起演戏她会和好的配合我，非常会倾听也很会表达自己的意见，是一个非常优秀的演员，看到她就会看到剧中末利，她就是茉莉，所以作为多瑞的我感觉好像茉莉在身边一样，非常容易入戏。虽然拍摄的日程非常紧，但现场的气氛非常好。像我们这样轻松愉快的完成拍摄，这种气氛相信在电影中也能体现出来，成为一部很温馨的作品。

第一章
旁白:生活在同一屋檐下的茉莉,尚仁,多瑞;秘密的三角恋情现在开始了—
旁白：二零零八年六月十九日,第一次三人一起拍摄的场景.三人一起在剧场观看音乐剧.为了能展现三人之间的微妙关系,细小到手部动作,表情等细节都用影像展现出来.
（转拍摄中）
导：CUT（导演开始与三位主演说戏）
猪（拍手笑道：）手这样的话，好像拍不到哦。
泰：手稍微举起来点
猪：摸摸戒指怎么样？
泰：握着她的手，然后看看她的脸。这样？现在是握手之前先看一下她的脸，然后才去握手的。如果要看她反应的话，先握手，就像这样（比划了一下）。
导:最初的样子比较好。
泰:先看她的脸，然后再去握住她。
导：前面部分再多拍一点舞台，然后再拍她。
泰：看戏的那一段太长的话，观众会以为一直握着她的手。
导：应该没问题，之前放一段舞台的映像应该没关系的。
泰：那就这样吧！
(该场第2段导演说戏)
导演：KISS，最重要的是茉莉从最早就已经决定了。(这里不知道前因,所以不太明白洪导是什么意思.)
朱：茉莉是一个很难琢磨的女孩，她在我心情低落的时候为了给我打气做了很多想象不到的举动，那种让人无法理解的感性的一面。真的很不可思议，真的很震惊。
导演：CUT  OK  CUT了
敏儿：戒指都快取下来了。
猪：帮你拉一下吧.
(三位主演和导演一起看以上拍摄场面回放)
泰:怎么了?(导演笑着质疑的指着回放.)
导演：右边握得太紧了（指金哥哥的这边）因为手没有动，所以才会这样。
其他工作人员：看不见敏儿的手。
泰：像这样的力度，不用力的话…
导:动作看不出。
泰：不需要呀,为什么只责怪我一个呀！(大家笑)太可恨了，没有用力握呀！
其他工作人员：这样看起来更完美一点(好像在比划)
敏:看不见握着手
导：血管都爆出来了。
泰：我只是轻轻的握着，手被盖住是敏儿的不是。下次会再轻一点。
敏：包有点碍事。
转采访（在拍完以上戏在剧场中采访）
敏儿：在一个狭窄的空间里，只剩2个人的场面是第一次。多瑞很直接的表现了自己的感情。同时多瑞也感觉到了茉莉从所未有的心动，尚仁给她的只是一种安定。
猪：因为握手的关系。（因为这里都没有提问的声音，所以也不知道猪回答的是什么问题。）
Q：是多瑞吗？
猪：不是那种暧昧的感情，对很好的朋友也会握她的手不是吗？不是什么不正经的事。

转多瑞早上起床的一场戏
旁白：一个不经意地从被窝里爬起来的场景，智勋反复的和导演讨论，即使是很细小的动作也不放过。
（猪与导演说戏）
猪：睡迷糊了，脑子不听使唤。起床发现韩国式的家。
导演：房间的样子和穿的衣服，所有的一切都不一样。
猪：都分不清东南西北了。渐渐的意识清晰起来。
导演：完全醒来要多久呀？
猪：5秒钟左右吧。不然的话，一起身，觉得不舒服又一次坐下，等完全清醒后发现衣服也穿错了，立马觉得。。。
导：这样不行。（猪笑）
猪：看上去很不自然，担心表演变得有点做作。
（想想继续说）边上没有镜子，起身才发现有点怪，然后又笑着照了照镜子。
导演：不错的样子
猪：（爆笑到床上打滚）夫妻间的竞争意识？和丈夫导演的洋果子完全不同。
猪表演了一下问：怎么样？
导：回顾房间的时间再短一点，表现出怀念的感觉。知道了。那种久违的感觉，那种旅行归来的感觉。记住就像在自己家那么安心的感觉。
猪：啊。。知道了。
导：虽然是别人家，但不知为何感到很清新，但又不是自己家。
猪：我醒来的时候在尚仁家，我是不是要有目的的行动？为了让观众能看出来。起身后会停留2秒左右，然后找到镜子，一起床就找到镜子的话我觉得会有点不自然。如果是那样的话。。。
（拍完以上场景 猪和导演、泰在看回放）
猪：找到镜子了
导演：看上去挺悠闲的，就好像是饿了几天的人找到了面包一样。
猪：我每天早上是被尿憋醒的。（猪拍了拍洪导的肩很认真的说）
导：是不是都快要尿出来了？（笑）
泰：应该是吧！我不一样，每天早上想看书想到醒过来，（猪爆笑到撅倒在床上）看完一本后去厕所。
导助手：现在的影象要保存吗？
（继续看尚仁的戏回放）
另一工作人员：尚仁想床想疯了（大家爆笑，猪又笑到撅倒在床上）
泰：这是人的本能呀，挑选好的床，然后看着床想象着什么，茉莉想要什么？
转猪起床后开门，猪和泰的对手戏：同时找茉莉。
导：停  （猪笑）  可以了
泰：什么呀！床戏可以了，拍吃饭的场面吧！
工作人员：马上就有得吃了。

旁白：像是吃饭的方式，椅子的座法之类的描绘日常生活的片段，智勋都力求能演得自然。
转同一桌上吃饭喝醒酒汤的戏
开拍前朱问：在哪里买的呀？（吃的） 
（剧情翻译略。。。是猪表演吃面的戏）
导：停!
猪：重来一遍
转猪与导演说戏
猪：不是吃起来麻烦，而是没有人这样吃的。
导：与尚仁的关系而言，多瑞更在乎的是茉莉。想让茉莉觉得有幸福的感觉。刚才就想说了，茉莉不太会压抑自己感情的孩子。
猪：我默默的吃东西，我想着的是不能让尚仁察觉不对劲。和茉莉之间的气氛虽然有些紧张，但也不至于怒目相向。
导：就像开玩笑一样不放在心上。
猪：恩，就像开玩笑。
转猪的采访
我所扮演的多瑞这个青年是一个按照自己想法来行动的人。但是，这不是个让大家的角色。比方说，即使是要皮厚的吃掉盘里的最后一口食物，也会因为笑容得到别人原谅的男孩。不是讨人厌的性格。

（这里播了茉莉和朋友坦白的戏，尚仁和多瑞及朋友的戏，猪做晚餐的戏，翻译略。。）
转三位主角床戏的拍摄
导：停
猪：笑场了
Marking Chapter 2   mood maker 
旁白：此时已经是凌晨3点了。即使如此现场仍然笑声不断。正是这样欢声笑语不断的拍摄现场才能给大家呈现出如此温暖的影片。
泰：让我也枕一下吧（猪爆笑。这里是三人倒到床上的戏，只有泰没有枕头枕）
敏：拜托，别笑了（猪一直在笑）
泰：早跟你说其他的都能原谅，就这件事不行。我的脚已经不行了？（大家笑，此时已经大家都很辛苦了。）
猪：这里放个毛巾吧（和工作人员说，让泰能枕块毛巾）
泰：算了，不用了。
继续拍摄
导：滑了！（敏的胳膊枕在泰的肩上划了一下），没关系吧！（猪继续爆笑）
泰：重拍的时候严肃点，完全不好笑。眼镜都要掉下来了。快点结束吧！
敏：在拍摄呐（猪躺着肚子一直在抽抽的笑，敏打了下肚子说）
转三人和导演看回放，喝醒酒汤的戏
泰：这个场面的演技真好
导：现在看上去不错
泰：吃东西的时候出点声
敏：因为你还不会很熟练的用筷子。（不明白是什么意思）

（接着播放尚仁做三明治的戏。）旁白：开业将近，作为厨师的多瑞开始了对尚仁的特训，首当其冲的就是三明治的制作。怎样努力制作出来的料理都得不到多瑞的认可，距离餐厅开张只剩下不到一个月时间了。
（接着播放尚仁切西红柿的戏）旁白：料理部分的拍摄自然全是亲自上阵，尚仁正熟练的切着西红柿。
Marking Chapter 3   光看也觉得好吃的料理 
旁白：影片中，即使是看着也让人手指大动的美味料理终于登场了
猪：不是右边吗？哪里是右边（猪在盘算桌上菜如何摆放）
转猪学做料理
猪：咸
厨师：BUTTER是要调整一下的，无盐的BUTTER有吗？
旁白：多瑞是个料理高手自然不必说，即使有着一流演技的智勋，要麻利的一个个的处理还是很费劲的哟。
猪切芦笋
工作人员：刀很钝呐
猪：故意的！
工作人员：看上去不能切的样子
猪：今天的看看上去就是故意不能切的
工作人员：怎么办呢，能切吗？
旁白：华丽丽的鱼终于出现了，正式表演的时候能顺利吗？
猪做鱼
厨师：鱼脸朝这边
猪：不要削到鱼身上吗？（猪在处理鱼鳞）
厨师：小心别削到鱼身上。
猪：要用多重的力道？
转猪对做料理的采访
Q：你擅长什么料理？
猪：韩国料理应该都没问题。
Q：那比较擅长的呢？
猪：カルヒチム（这个实在翻不出来，会日语的亲请赐教。好像是牛肉的原材料）咖喱，炸酱面很在行，ﾊﾞｹｯﾄピザ(长条形披萨，这个也是直译的)
转厨师的采访，同时猪和泰在享受美食
Q：智勋的厨艺怎么样？
厨师：他做得很好，很笃定的样子。虽然练习的时间很短，但能很好的运用食材，进步也很快。
突然泰闯进镜头说：很好吃！（泰和猪在品尝厨师的手艺）
厨师：很好吃
猪：太棒了！
厨师：谢谢

旁白：拍摄前，进行了料理特训。
转猪、泰在练习厨艺
猪：如果说到做料理，我肯定比社长好
泰：如果太熟练了，那么就没多瑞的事了，所以我不去碰菜刀。（猪笑）不是开玩笑，现在在帮助多瑞联系，给我们看看切菜的样子，而不是光做搅拌菜的工作！（猪一直在旁点头。）
猪：我在家有做菜的。（猪边说边掂勺）
厨师：不要一次就停，要掂多次不粘锅才行。让材料互相碰撞，掉下来的东西再放进去。（猪笑。小夏YY：厨师大银，掉下的食物怎么还能再检了放进去呢。）主妇是这样的（厨师示范主妇在锅里抄菜的动作），而厨师是这样的（掂勺）.(猪继续掂勺)不是用臂力，是要用腕力。 
泰：这个不行的呐（猪把锅里的菜掂了一半出来）
猪：好难！
泰：做了也白做，别乱掂了，
厨师笑：都翻出来。
泰：不是觉得烦，后期制作一下不就行了。现在没拍吧？
猪指指摄像机：在拍的。
泰：知道了，那我开始了，拍的时候告诉我，我要练练刀功（大家笑）
转猪练刀
厨师：刀用反了
猪：啊，好痛（猪切到手了，开始贴创可贴）
厨师：贴创可贴吧，刀被创可贴粘住了（厨师及助手过来帮忙，处理伤口）
拍摄结束（估计是吃了厨师的菜）
Q：味道怎么样？
猪：好吃。
Q：用言语形容一下。
猪：好吃得没话说了。（大拇指）不能让大家吃到实在是太可惜了，真的太棒了！（大拇指）

Marking Chapter 4    布景
旁白：不论是取出哪个场景，作为故事开场的主要舞台，尚仁的家处处洋溢着可爱，时尚的气息。在装修的时候，虽说是老式的韩国传统民居，但无论是家具还是配件，到处都可以让人感觉有如置身欧洲。剧组借用了真正的房子，不是布景。。。（这里播放了尚仁家的布置。）
（转导演与工作人员讨论厨房里的一盆植物，先讨论用哪一盆比较好，一盆有果实，一盆是薄荷只有叶子。）
导：果实摘掉，就算果实全部摘掉也不一定会被发现。所以把右边那盆薄荷叶子全部摘掉
工作人员：薄荷的叶子？
导：对
工作人员：去摘叶子！
旁白：三人生活中的一个夜晚，多瑞赖在工作中的茉莉身旁，用法语和她搭讪。（这里播了夜晚多和茉在房间的戏。用电筒照伤口）

Marking Chapter 5   
（拍照的那场吻戏）
（猪，敏，导在对这稿子说戏）
旁白：智勋在拍摄现场反复的和导演讨论剧情，这让我们看到了一个不断追求演技提升，从而变得非常专业的演员。
敏：就这样说对白？
猪：反正在外面，不行的话，从这边出来？ 
导：太怪了（不太赞成猪的说法）
敏：那这里还行
猪：啊。。。我要撒娇（笑）
导演笑：要自认为很可爱
猪：那不是我，是多瑞（猪很认真的强调，导演笑）
导：语气不对
猪：我不适合可爱
导：就像平时一样演就可以了。
（转猪的采访）
猪：导演也非常重视我的意见，采用与否没关系，但我觉得能这样询问演员的意见的导演真的是位可以信赖的导演。然后又是那么的稳重，善解人意，在一起工作会让人感觉很舒服，拍摄也很放松。
（KISS拍摄中）
导：不对，就这样一气和成（导演可能在示范）
猪：啊。。。。（点头）
又一次拍摄
猪：一直抓不准时机，要不要斜一下身体，靠近她的脸？
敏：那我睁开眼吧。
导演走过来说戏
猪：她应该盯着看吧？
导：完全没有反抗
猪：啊。。（点头）
导：能感受到彼此的爱。到目前为止两个人之间还存在着尴尬，惊讶。通过这次的事情，让感情慢慢的升华。打破对茉莉的感情纠结，微笑着正视自己的感情。
吻戏结束，猪很羞涩的离开，三人看回放
猪：茉莉的身体转向有些奇怪，不够自然。
工作人员或是泰：想要可爱的演技那么一定要听我的，就是因为你无视我的存在
敏：那该怎么办？
导：太靠后了
猪：那么肩呢？
导：像这样转头（导演言传身教）
猪：啊。。是茉莉太靠后了。
导：茉莉的头靠着多瑞的肩，所以感觉不自然
猪：那该怎么样？在吻之前先靠在多瑞肩上。。。让我看看（要求看回放）
（继续拍了看回放） 
猪：是否太倾了？（可能指头的借位）
导：不会，没关系

旁白：茉莉一直很烦恼该拿多瑞怎么办。此时多瑞在商场的地下车库里展开了行动。这是一首在韩国非常有名的法国民谣。我们所听到的异常流畅的发音背后，其实饱含了智勋的辛勤汗水。
（猪的法语歌拍摄，现场的演唱也如天籁。）
(转后期法语歌录制，录制现场，猪看电影回)
工作人员：这个场景可能成为今后大家的热门话题呢。比洋果子还肉麻。
猪：不会吧？（笑）为什么？我看洋古董时就要吐了。
转纠正发音画面
老师：试着读一下吧
猪：这个是。。。
老师：发音纠正吧
猪：不唱一下歌词就发不出来
老师：啊，是吗？
猪：边唱边给我纠正不好么？
老师：既然是纠正发音，唱着来也没关系。
猪：是吧！
老师：我原也有打算让你边唱边帮你纠正发音的
猪：我会一小节一小节反复唱的，你在旁边指导吧！
老师：指导的话。。。
猪：发音的纠正的话就不一唱到底了。同一个小节反复的唱，直到发音正确都记住为止。等到能流畅的发音了再进行下一段。
(纠正开始,猪开始唱第一句，真好听）
老师：F的发音要弱一点
录了1段出来与导演听回放
猪：把音调提升一点来唱的话怎么样？
导：会不会太高了，正因为后半部分是高音
猪：这里如果是原来的KEY不能唱的，（这是一首女生唱的歌）
工作人员：你说的我明白。
猪走进朋前最后撂下一句：可能唱不出来哦。
导：应该没问题的
(再次进棚录音后出来听回放)
猪：只关注在发音上了，一直想的没办法唱了。
导：啊。。
猪：一边要修正已经背下来的发音，一边又要唱。。。
导：恩，恩。 把音调提高一点点试试看
猪：好的好的。
猪：如果还是保持现在的KEY，就没办法造成影响，与其说要把自己的感情传递给茉莉知道，不如说是一个人唱独角戏的感觉。
导：我了解了，OK！再去纠下音
(再次与老师纠音)
老师：这个部分呢，是那个语调（猪重复）。注意以下“WU”的发音，再多练习下就没问题了。（猪重复）发音清晰些
猪：啊？
老师：流畅是流畅了，但是很含糊，发音听上去不清晰。F听上去很弱（猪重复）再唱一遍吧。
(转第二段纠音)
猪：现在用男声来唱。
老师：原本是女生的歌？
猪：原本是女生的。
老师：这样的话不强调发音也没问题咯？后半部分很完美了。
猪：因为是女生的KEY，嗓子里用了力。
老师：用轻松的感觉再唱一遍吧（猪重复）
猪：这正常的KEY，女生的KEY要把嗓子尖起来的。（猪重复）
老师：试者慢慢地唱唱看。
（猪重复，唱着爆笑）猪：好奇怪？
老师：用原来的速度来唱也OK。（猪重复，笑）不用那样刻意强调的。真确的发一下“工”这个音。
录完出来与制作讨论
猪：发高音的时候如果把“O”这个音发重一点的话，就能很流畅的发音了。现在嘴上想发这个音，但发出来不对，这个感觉，怎么都。。。（这里确认重复发了好几次这个音）
老师：用的力发
9录制结束)
猪：特别是这一段（拍了下大腿）连换个气的时间都没有，好辛苦呀。
导：这样啊，跟上节奏
(猪进棚继续录)
歌词：你站在我身边的时候，我的目光被你吸引。虽然昨天我曾哭泣，但因为今天有你，明天就会变得幸福。我想要的只是与你英俊的容貌无关的温柔的爱，让我们一起忘记那已经逝去的日子吧！如果没有你，我什么都做不了，我只知道爱。
(转之前拍摄现场猪学习向茉莉说的一句法语)
老师：不要含糊不清的发音，一个字一个字的发清楚才行（猪重复）
(又转后期采访)
Q：法语难啊？
猪：太难了。因为平时都听不到的，像英语这样经常能听到的大概节奏能抓住。但是法语都没听到过，节奏不好抓。重音也不一样。一旦专注在发音上，就会走音了。总之就是很难。
Q：你都感冒了，这样不停的唱嗓子不疼吗？
猪：嗓子状态还可以。
Q：声音有点哑的样子。
猪：因为嗓子没事，我不担心，可能听的人会有点辛苦吧！
Q：非常感谢
猪：辛苦您了（鞠躬）谢谢（鞠躬）辛苦了！（向其他工作人员鞠躬）辛苦您了（鞠躬）
   走了。