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2014勐海孔雀,飞入寻常百姓家。

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作为勐海大益辉煌时期五大经典孔雀,这只勐海孔雀在江湖上也是颇负盛名。
今天宰孔雀煮汤,跟大家分享分享


IP属地:云南来自iPhone客户端1楼2019-06-16 14:59回复
    时间:2019年6月16日下午14时。
    地点:云南家中,海拔2500。
    气温:19摄氏度,阴雨。
    茶叶:2014年大益勐海孔雀9.1克。
    工具:190ML降坡泥高瓢壶,380ML禾器公道杯,120ML青花宝象杯。
    水:本地桶装矿泉水,烧至92度左右沸腾。


    IP属地:云南来自iPhone客户端2楼2019-06-16 15:02
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      开汤过程:
      沸水洗茶一道,浸十秒后倾倒。
      润茶五分钟。
      注水入壶,前段段五秒出汤,中段三秒出汤,尾段十秒出汤,每增一泡多五秒。
      洗澡水明黄色,略浑浊。
      干茶香气扑鼻,挂杯香气不显。


      IP属地:云南来自iPhone客户端4楼2019-06-16 15:05
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        品饮感受:
        茶汤入口浓酽有劲,汤质饱满。
        茶香溶于水,气高扬,有花香蜜韵。
        苦涩强烈,苦化得很快。
        回甘优异,涩感停留在上颚、两颊处比较明显。
        生津明显,留存尚可。
        后段茶汤略感乏力,8泡水味明显,耐泡度一般。


        IP属地:云南来自iPhone客户端5楼2019-06-16 15:06
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          最后。奉上茶底。


          IP属地:云南来自iPhone客户端6楼2019-06-16 15:10
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