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回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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马帖,看着就很想吃啊


70楼2019-09-04 18:33
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    我就耐吃烤鸭和铜锅涮肉


    IP属地:天津来自Android客户端71楼2019-09-04 19:53
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      云海肴的包烧野生牛肝菌也是一大特色,鲜嫩可口又营养丰富;傣味菠萝饭软糯香甜,菠萝的清香渗透到糯米饭里,好吃到停不下来


      IP属地:北京来自iPhone客户端73楼2019-09-04 21:17
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        老奶洋芋,很有特色的土豆泥,口感香滑绵密;香煎石屏豆腐软嫩有着很天然的豆香味儿,可以搭配辣酱和干辣椒粉


        IP属地:北京来自iPhone客户端74楼2019-09-06 17:45
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          崔继民烧饼夹肘子,在北京也是小有名气的,上过BTV美食地图节目,原来在赵登禹路开了很多年,后来因为“拆墙打洞”被迫关了,现在在西什库大街顺天府超市重新营业,招牌就是烧饼夹肘子


          IP属地:北京来自iPhone客户端75楼2019-09-12 21:52
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            烤的酥香的芝麻烧饼切开夹着厚厚几片儿酱肘子绝对是最接地气儿的美食,除了普通版的烧饼夹肘子,还有双倍肘子肉加大版的;骨汤砂锅白菜豆腐,用骨汤慢慢煲出来的很是鲜美,搭配小凉菜还能爽口解油腻


            IP属地:北京来自iPhone客户端76楼2019-09-12 22:00
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              酥脆的芝麻烧饼切开满满的加上肥而不腻的大片儿酱肘子,厚厚的一口咬下去唇齿留香,烧饼的芝麻酱香混合着肘子的肥美大口满足简单,美味,又接地气~


              IP属地:北京来自iPhone客户端77楼2019-09-12 22:06
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                最近很网红的局气,时尚创新的北京菜;兔爷土豆泥太萌了简直,都不忍心下手,兔爷的造型,里面是糯糯的土豆泥,做的有创意味道也棒棒哒;局气酥皮虾裹了蜜汁甜甜脆脆的


                IP属地:北京来自iPhone客户端78楼2019-09-15 08:48
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                  哇偶,好炫~~这这这……真的是吃的么…好一块儿黑黑的蜂窝煤…哈哈,局气的网红爆款小吃,蜂窝煤炒饭蜂窝煤的创意造型黑米饭,上桌先点火🔥口感糯糯的,有点儿像是加了糯米


                  IP属地:北京来自iPhone客户端79楼2019-09-15 08:50
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                    作为北京人怎么能不来一碗豆汁儿呢,豆汁儿焦圈儿配咸菜;你爱北京吗?干了这碗豆汁儿


                    IP属地:北京来自iPhone客户端80楼2019-09-15 08:52
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                      抓炒鱼片和青菜豆腐;鱼片裹了淀粉煎的,但是不硬口感面面的微甜,“抓炒”是北方菜的一种做法,裹上水淀粉用手抓匀,再放入油锅中煎炸;还有小碗牛肉,先酱后炖,软烂滑嫩


                      IP属地:北京来自iPhone客户端81楼2019-09-17 22:33
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                        局气豆腐,做成了燕子风筝的造型,也是体现了北京的文化,豆腐加了鸡蛋,口感很软嫩,上面一层绿色的是蔬菜碎末;还有一道菜叫“牛蘑王”,菜名儿也个性,其实就是杏鲍菇牛肉片,杏鲍菇切成薄薄的片儿过油炸,脆脆的,牛肉片也很入味。“局气”是北京方言,形容为人仗义,说话办事儿讲道理、守规矩、不耍赖。


                        IP属地:北京来自iPhone客户端82楼2019-09-17 22:37
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                          最好吃的日式炸猪排,源自日本新宿的胜博殿,炸腰内猪排外酥里嫩,肉质鲜嫩出汁,黄金虾排也很惊艳,大颗的虾肉在里面;套餐里的高丽菜丝清脆爽口,赠送的几种开胃小菜腌萝卜、海藻菜都很好吃


                          IP属地:北京来自iPhone客户端83楼2019-09-26 12:08
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                            来自Android客户端84楼2019-09-26 12:54
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                              各种清凉爽口的前菜,烟熏三文鱼、裙带菜、金枪鱼土豆泥、生姜冷豆腐,还有爽滑脆嫩的芥末章鱼


                              IP属地:北京来自iPhone客户端85楼2019-09-26 13:04
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