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回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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烤串儿架上烤炉开动吧丰茂烤串来体验一把属于北方夏天的“撸串儿文化”
滚动的烤炉架滋滋冒油的肉串儿飘香四溢,被地道的苏尼特羊肉彻底俘获;鲜嫩的羔羊肉串,厚实的牛排串,绝对的美味诱惑


IP属地:北京来自iPhone客户端866楼2024-08-09 17:26
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    锡纸烤金针菇,还有烤茄子,放上烧烤酱料也特别好吃,我觉得不管什么食材烤一下再刷上烧烤酱都很好吃


    IP属地:北京来自iPhone客户端867楼2024-08-10 10:58
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      丰茂烤串的五花肉卷金针菇果然很好吃😋五花肉软糯肥而不腻,金针菇脆嫩有嚼劲,两者结合很有碰撞感;牛板筋口感更爽脆,黑椒鸡肉很嫩滑有点甜辣味儿,掌中宝的软脆骨“咯吱脆”越嚼越香,蘸着点儿辣椒粉更好吃


      IP属地:北京来自iPhone客户端868楼2024-08-15 20:03
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        蜜汁鸡翅涂了甜甜的蜂蜜酱,吃起来甜甜的,而且表皮有薄薄的焦脆感,火候把控很合适;茄子炒饭也很有特色,炒饭里面是小块儿的茄子丁,米饭既不干噎也没有很油,夹杂着茄丁略带点儿微辣


        IP属地:北京来自iPhone客户端869楼2024-08-15 20:06
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          鱼豆腐软嫩Q弹,外皮烤到微干焦脆,这种最好吃啦,烤面包片是那种软软的吐司🍞,中间还夹了炼乳,奶香甜甜的,喜欢吃蜂蜜味儿的还可以蘸蜂蜜吃


          IP属地:北京来自iPhone客户端870楼2024-08-16 20:27
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            再来一碗甘甜凉爽的朝鲜族冷面,配着烤串太完美了,酸甜筋道又清爽,夏天吃烧烤必备的


            IP属地:北京来自iPhone客户端871楼2024-08-17 11:40
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              鲜嫩的羊肉串真的太好吃了,夏天吃个地道的丰茂烤串,酣畅淋漓又享受😎


              IP属地:北京来自iPhone客户端872楼2024-08-17 11:48
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                畅然居老北京抻面,开了很多年的面馆,以前这家面馆在陶然亭公园南,吃过几次,后来搬到了开阳路;他家做的老北京抻面确实非常好吃


                IP属地:北京来自iPhone客户端873楼2024-08-30 18:08
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                  先来盘小凉菜酸辣黄瓜,放了辣椒油和醋,脆嫩的黄瓜酸酸辣辣的很爽口


                  IP属地:北京来自iPhone客户端874楼2024-08-30 18:10
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                    畅然居老北京抻面的招牌打卤面,一定得来一大碗,打卤面也是北京人最喜欢吃的面食之一;浓浓的卤汁厚厚的浇盖在现煮热乎乎的面条上,看着就很有食欲;面条都是手工抻面,筋道弹爽很有嚼劲儿,嗦起来超级爽;打卤面的卤汁里有鸡蛋、木耳、黄花菜和肉片,口感黏稠味道浓香;每根面条都裹满浓厚的卤汁,吸溜一口香喷喷,卤汁滑进嘴里香味散开很有回味


                    IP属地:北京来自iPhone客户端875楼2024-08-30 18:13
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                      头伏饺子二伏面,夏天吃面也是北方人自古的习俗;畅然居老北京抻面的羊肉汆面,大葱酱油爆炒的羊肉浇在面条上,葱香肉香浓郁扑鼻,酱汁咸鲜可口,筋道的手工抻面,香喷喷的羊肉和热葱油,跟面条一拌匀香味瞬间飘散,和打卤面同样都是北京特色的面食


                      IP属地:北京来自iPhone客户端876楼2024-08-30 18:20
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                        再来一份炸灌肠儿,炸的很酥脆,入口酥香,中间略厚有点儿嚼劲,配上一碗蒜汁儿蘸着吃可香了,炸灌肠儿只有配蒜汁儿才好吃呢


                        IP属地:北京来自iPhone客户端877楼2024-08-31 11:41
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                          红烧大黄鱼,很典型的北方红烧鱼的味道,酱香浓郁,黄鱼烧的很酥软很入味儿,鱼刺都炖的酥酥的


                          IP属地:北京来自iPhone客户端878楼2024-08-31 11:56
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                            兰庭玉树,新街口板桥二条胡同里的一家非常有特色的餐馆,二环胡同里安静的小四合院儿,保留了传统北京四合院儿文化的私房菜;外观很不起眼但里面别有洞天,花草点缀小桥流水,很有文化气息;古色古香,绿植环绕,凉爽避暑,炎炎夏日最适合来享受美食的地方;还和之前很网红的“老饭骨”搞起了联名,做了“老饭骨家宴”特色菜


                            IP属地:北京来自iPhone客户端879楼2024-09-06 19:18
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                              兰庭玉树,不只环境看起来优雅,名字也挺有文艺浪漫的感觉,菜品做的都很用心;四宝滑豆腐,吃起来像蟹黄豆腐,汤汁特别鲜美,配料也挺丰富的,而且加了海鲜熬制的高汤,色泽金黄,有浓郁的海鲜味道


                              IP属地:北京来自iPhone客户端880楼2024-09-06 19:24
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