南京大牌档的美龄粥，一定要先来一碗；豆浆的香甜气息还有糯米和山药那甜糯的口感真的太好喝了；豆浆、山药、糯米熬出来的粥据说还很有养颜功效呢…难怪当年宋美龄会这么喜欢这碗粥

南京大牌档的金牌煎饺，个头儿很大的煎饺，金黄酥脆的皮看着就很诱人，馅儿也特好吃，韭菜肉馅还能吃出脆脆的马蹄

香干马兰头，很清爽的凉菜，马兰头有种比较特别的清香

南京大牌档的王府泡椒鸡，酸酸甜甜的那种，里面泡的汁儿应该是甜醋汁儿，上面的泡椒其实也完全不辣，不是北方的那种泡椒
盐水鸭，可以说是金陵招牌美食了，筋道软嫩的鸭肉用盐水卤制的特别入味，啃着盐水鸭美滋滋的～

虾籽拌面，筋道爽滑吃起来很清凉，虾籽泥、醋汁、辣油和面拌匀根根爽滑，还特别有弹性，能吃出虾子的鲜味，这种凉面的口感天热吃很舒服

鸡汤小馄饨，汤汁很鲜美，味道不是很重，馄饨个头比较小，肉馅儿不多

南京大牌档的古法糖芋苗，南京传统的甜品小吃；甜甜桂花香味的藕粉红糖水，糯糯的小芋头，来上一勺甘甜沁脾；红糖水的清甜喝着很柔滑，桂花也增加了几分淡淡的清香

还有南京大牌档的“人气之星”天王烤鸭包；虽然叫烤鸭包但和“烤鸭”没任何关系，也不是烤的，就是鸭肉馅儿的小笼包，个头儿不大汤汁挺多，汤包馅儿是肉馅和鸭肉，有一丝淡甜味

老味糍粑，跟平时吃的糯米糍粑不太一样，这个吃起来比较硬，外壳炸的有点儿焦，里面像是炸米饭或炸锅巴那种，能看到整颗的米粒，而且是咸口味的

梅香糖醋排骨，酸甜的糖醋汁很适合喜欢酸甜口味儿的人，粘稠的糖汁和酸爽的醋味相互衬托，还有酸梅子的点缀

对于吃货而言，没什么是一顿火锅解决不了的，如果有就两顿来北京大名鼎鼎的簋街吃火锅吧，簋街的这家小辣椒重庆老火锅看着还是很地道的嘛，锅一上就闻到辣辣的牛油香气，各种火锅小料可以自取的

鲜毛肚、鲜鸭血；看着就很新鲜，毛肚处理的比较干净了，已经切成了条状；鲜鸭血特别鲜艳，红通通的超级嫩，能感觉出特别Q弹的样子；吃火锅毛肚鸭血一定是必不可少的

他们家的小酥肉也特别好吃😋，是那种细长条的小酥肉，炸的金黄酥脆，口感外酥里嫩还不硬，酥肉里面还裹着花椒粒，香酥麻口味全齐

黄喉也一定要来上一份，大片儿的黄喉在辣锅里涮涮特别脆爽；贡菜应该是重庆火锅特有的特色，比笋片更脆更筋道，嚼起来“咯吱咯吱的”，有点儿像北方的咸菜头的感觉