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回复：【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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典型的西北清汤拉面，面条的软硬粗细和口感都很合适，均匀又比较筋道；还有种类不少的小凉菜，黄豆菜心，西兰花，豆芽菠菜，配着拉面吃很爽口

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来自iPhone客户端246楼2020-11-10 15:57

苏氏牛肉面经典加肉，清汤拉面一青二白三红，面汤里加点儿辣椒🌶️更好吃，牛肉片萝卜片真是拉面灵魂

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来自iPhone客户端247楼2020-11-11 16:43

无肉不欢不过瘾，那就再来上一盘儿酱牛肉，大片的酱牛肉泡着面汤吃着真爽；他家的烤串儿也不错，喜欢羊肉串儿的也可以点几串儿，羊肉新鲜不膻，烤的火候也还可以，撒点儿孜然辣椒面儿地道

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来自iPhone客户端248楼2020-11-12 17:22

还有苏氏的肉夹馍🥙，这一个还不小呢，西北比较常见的白吉馍，馍很酥软而且带着一点劲道的韧劲；他家是清真店，里面的肉是牛肉，加了卤汁很香吃起来不会干，肉馅儿还是挺多的

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来自iPhone客户端249楼2020-11-13 17:40

这家苏氏牛肉面可以说是从小吃到大的一家老店了，在花园桥路口，离我高中时的学校很近，以前上学时就经常来吃，算不上很好吃但口味很经典

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来自iPhone客户端250楼2020-11-14 16:59

真爱中国餐馆，国贸中海广场的一家比较高档的陕西菜餐厅，环境看着就很有档次的样子呢

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来自iPhone客户端251楼2020-11-28 14:12

关中凉皮，三色的凉皮看着挺漂亮的，在磨凉皮中加入了蔬菜汁，味道更有一丝清香，配上特调酱汁拌匀，清清凉凉的还很筋道，酱汁香滑爽口；能把凉皮儿这种极普通的小吃做的这么清新精致

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来自iPhone客户端252楼2020-11-28 14:16

真爱烤羊腿，招牌硬菜，很大一只烤羊腿，酥脆又入味儿，孜然香气扑鼻，花刀切成了小块儿，吃起来也很方便，味道特别有西北风情，羊腿的肉质口感也非常棒

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来自iPhone客户端254楼2020-11-28 17:38

真爱中国餐馆，餐厅名字和环境一样霸气，据说是从西安那边开到北京来的店，菜品上把很多陕北特色菜做到了精致高端化；就连小菜都做的很有感觉，贵妃黄瓜酸甜爽口，鲜嫩的小黄瓜用特制的醋汁腌渍，清凉带着酸甜；元霸茄子就是蒜泥捣茄子，茄条儿拌上蒜泥料汁儿和皮蛋，再用木杵子捣碎拌匀，茄子吃起来爽滑又软糯，蒜泥调味儿也很到位

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来自iPhone客户端255楼2020-11-29 16:21

陕北风味肯定要尝尝著名的葫芦鸡，不过这儿的葫芦鸡也是改良过的，用的是很有宫廷气息的雕花食盒，整只鸡过油炸，外皮有点儿油但十分酥脆，拆开看还不小，外酥里嫩

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来自iPhone客户端256楼2020-12-02 16:14

体验了真爱中国的大唐盛世般的美食，当然也要尝尝这儿特色的陕西面食小吃—荻公面和“一口香”肉夹馍；“荻公面”其实就是陕西的油泼面，宽条裤带面泼上热油辣子香喷喷，果然面食才是陕西美食的精髓；小巧精致的mini版肉夹馍看起来还挺可爱的…（大个儿的肉夹馍吃着才爽嘛……

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来自iPhone客户端257楼2020-12-04 16:43

太宗吊烧肉，看着创意又精致；油煎过的肉片金黄酥脆，用韭菜叶串起来挂在龙形的雕花木架上，端上桌来显得很有气势，是一道造型兼顾创意的菜品

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来自iPhone客户端260楼2020-12-09 17:19

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餐厅整体风格大气端庄，也很有商务气息，不过偏高的价格显得有些菜华而不实，毕竟在国贸这种地方价格高也是难免；餐厅门口还有周杰伦和姚明当年光顾时留下的签名，看来也是挺吸引明星的

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来自iPhone客户端261楼2020-12-11 15:56

稻香村，北京人都再熟悉不过的老字号品牌了，各种中式传统糕点和熟食，传统食品受众面非常广，在人们心中认可度还是很高的，可以说是几十年伴随着好几代北京人的成长，稻香村的小吃糕点都是很多北京孩子从小吃到大的，总有一种很亲切很熟悉的情怀。
稻香村最受欢迎的应该就是牛舌饼了，也是知名度较高的中式传统糕点；长长的饼状，超级香酥的油酥外皮一碰就掉渣，里面是咸甜味的芝麻椒盐馅儿，甜味不重，比较突出椒盐的香味和酥到掉渣的口感，一口下去层层酥皮在口中散开咸甜酥香

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来自iPhone客户端262楼2020-12-18 17:12

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稻香村的门店几乎遍布北京的各个街道小区，购买非常方便，各个店面卖的糕点、小吃、熟食琳琅满目；每到放学后来上一口点心已经是儿时的记忆了，对稻香村的情怀也是源于小时候
稻香村的枣花酥也是最有特点的传统中式糕点，造型很经典很漂亮；新鲜的枣花酥特别酥软，酥皮一口掉渣，喜欢掰着花瓣一口一口吃；里面清香醇厚的枣泥是最大特色，入口枣香味儿很浓，回味甘甜却不甜腻，口感上搭配外面那层酥皮更有质感。稻香村还有很多枣泥馅儿的糕点，枣花酥算是最受欢迎也是最有代表性的