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回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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燕龙餐厅,在南城可以说是家喻户晓,一家在丰台区方庄开了30多年的国营老餐厅,一路伴随着周边的发展和成长,充满了回忆和情怀的味道


IP属地:北京来自iPhone客户端211楼2020-09-01 22:16
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    焦溜丸子,宫保鸡丁;菜品都是80年代的老味道,简单熟悉,家常可口;焦溜丸子焦香酥脆,酸甜浓厚的酱汁,宫保鸡丁里加了青椒,是过去的老式做法,鸡丁的口感很滑嫩,再配上一碗米饭🍚吃起来就是香


    IP属地:北京来自iPhone客户端212楼2020-09-01 22:23
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      鱼香肉丝,糖醋里脊;不论是环境还是味道,都处处流露出怀旧感,这里的菜吃上一口仿佛回到了小时候,当年的老味道


      IP属地:北京来自iPhone客户端213楼2020-09-02 15:24
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        爆三样和酸辣土豆丝;菜品大多都很简单朴素,并不像大餐厅做的那么精致,但口味很家常,量大实惠;环境也是上世纪8、90年代的老建筑和装修,简约的老式木质桌椅,处处流露出岁月的洗礼和怀旧的情怀


        IP属地:北京来自iPhone客户端214楼2020-09-03 15:56
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          醋溜苜蓿羊肉,炒合菜;这里的菜品虽说不算惊艳,但那种令人怀念的老味道总让人忘不了,能吃得很舒坦,学生时代最爱吃的下饭菜


          IP属地:北京来自iPhone客户端215楼2020-09-04 17:21
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            还有干烧大黄鱼,酸辣汤;都是以前经常吃的,再来上一瓶经典的北冰洋汽水,童年时的味道仿佛又回到了眼前


            IP属地:北京来自iPhone客户端216楼2020-09-06 15:11
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              经常来这里的估计都是方庄周边的老居民,希望这家有情怀的老餐厅能永久成为人们心中充满回忆的味道


              IP属地:北京来自iPhone客户端217楼2020-09-06 15:47
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                一家一饭堂,为你带来家乡的味道;亮马桥这边的潮汕菜;原汁原味的走地鸡,口味清淡肉质鲜嫩,做法类似于广东的白斩鸡,同时也突出了潮汕特色,保留新鲜食材本身味道的主旨


                IP属地:北京来自iPhone客户端218楼2020-09-17 22:03
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                  一家一饭堂的猪油捞饭,是这里的一大特色;猪油捞饭保留了广东最传统的做法,米饭、猪油、酱油三种原料都有严格要求,米饭上有一层猪油渣,可以尝出猪油酥的味道,加上秘制的酱油汁,吃起来不油不腻,而且满口充盈香气。


                  IP属地:北京来自iPhone客户端219楼2020-09-17 22:06
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                    饭堂红烧肉,色泽红润鲜亮香气扑鼻,大块儿的五花肉肥肥糯糯的很可口,而且闻起来有着清香的花雕酒香,底下还配着一层甜甜的红薯


                    IP属地:北京来自iPhone客户端220楼2020-09-18 17:04
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                      私房豆腐煲的海鲜味道很浓厚,豆腐口感比较筋道,炖豆腐的汤汁加了多种海鲜料,里面还能吃出有虾仁蟹棒和瑶柱粒;海皇粉丝煲浓郁的海鲜气息,里面有鱿鱼丝和虾仁,粉丝也很入味,不过吃起来口感稍微干了些


                      IP属地:北京来自iPhone客户端221楼2020-09-18 17:40
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                        猪肚鸡,算是潮汕地区的特色,鸡肉滑嫩鸡汤鲜美,猪肚也很有嚼劲


                        IP属地:北京来自iPhone客户端222楼2020-09-19 14:16
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                          沙茶芥兰牛肉,沙茶酱味道很纯正,芥兰很鲜嫩,牛肉量不少而且肉片很厚实;还有潮汕特色小吃蚝仔烙,这儿的蚝仔烙口感比较酥脆不会很黏糊,表面煎的金黄,里面的蚝肉还是挺多的,而且新鲜没有腥气,鸡蛋香气明显,吃起来像是煎蛋饼


                          IP属地:北京来自iPhone客户端223楼2020-09-23 17:04
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                            白果芋泥,算是潮汕特色的甜品,猪油炒制的芋泥入口香甜,而且芋泥口感绵软细腻,黏稠度也比较合适,白果软软的很有弹性;整体口味比较甜,一小碗刚刚好


                            IP属地:北京来自iPhone客户端224楼2020-09-25 13:14
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                              黑松白鹿,比较小资的和风日式料理,放题式自助点餐,菜品特色主要为鱼生刺身、海鲜、寿司、日式烧烤、铁板烧等;甜虾嫩嫩的特别新鲜,手握寿司🍣还有法式焗蜗牛,一口一个超好吃😋


                              IP属地:北京来自iPhone客户端225楼2020-10-06 16:21
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